Tölthető csirke. recept

Kocsonya - a varázspálca minden család. Bíró magadnak: úgy néz ki, nagyon szép és látványos, ez elég kielégítő étel és ugyanolyan étel is elkészíthető előestéjén az ünnep, ugyanakkor nem veszti a frissesség és a fellebbezést. A kocsonyás hús madarak - ez is egy diétás termék. Így azt tanácsolom, hogy készítsen zselés csirke. Recept nem igényel különleges képességeket és egzotikus ételek, hogy nagyon könnyen kezelhető és nagyon finom. Emellett zselés baromfi, világos és átlátható, akkor lehet használni a különböző élelmiszer-ipari termékek, mint a díszítés.

Főzés csirke kocsonya. A recept Azt javaslom, a következő termékeket:

• 2 hagyma;
• só;
• 2 sárgarépa;
• 2 táblázat. evőkanál zselatin;
• bors;
• csirke;
• babérlevél.

Hogyan lehet csirke kocsonya?

Saját hasított csirke, vágjuk négy darab, és távolítsa el a zsírt. Csirkedarabok fel egy serpenyőben, víz hozzáadásával, bors, babérlevél, só, hagyma, polmorkovi. A főzés során, távolítsa el egy kanállal a levest zsírt és hab. Várakozás a levest a csirke felforr, majd fedjük be egy fazék fedővel, csökkentse a hőt, és hagyjuk a madár főzzük fél órán keresztül. Amikor a csirke kész, megkapjuk azt a levest, és szétterítjük egy tál kihűlni. Távolítsuk el a csirke húslevest minden felesleges (sárgarépa, hagyma, bors, babérlevél), az egyik kell fordulni világos vodichka. Amikor a csirke lehűlt, akkor folytassa a mészáros őt Brawn. Távolítsuk el a bőr és a hús, eltávolítjuk a csontot, feküdt egyenletesen a nyomtatvány aljára, amelyet zselésítve csirke.

A recept használatával jár zselatin. Egy pohár húsleves híg zselatin és öntsük vissza a serpenyőbe a húslevest, és keverjük össze. A hagymát meghámozzuk és sárgarépa. Hagyma vágva félgyűrűt és a sárgarépát vékony szeletekre vágjuk. Zöldség, tegyük egy edénybe a töltés tetején a csirke.

Forraljuk a húsleves, és óvatosan öntsük a formába. Kocsonya hagyja egy ideig hűlni, majd helyezze a hűtőszekrénybe, ahol gyorsan megkeményedik.

Tölthető csirke. Recept majonézzel

Az étkezés lesz szükség a következő összetevőket:

• pohár ökröket
• 3 csésze húslevest baromfi;
• zselatin (a táblázat kanállal.);
• 500 gr. csirke ;
• 150 c. majonéz;
• sajt;
• szerecsendió, bors, petrezselyem, só.

előkészítés

Öntsük a forralt hideg víz zselatin, és hagyjuk, hogy egy darabig, így duzzadt. Ezután, a zselatint a tűz és a hő lassan (oldódásig). Ebben az időben, öblítsük ki csirkemellet, helyezzük őket egy fazék vízzel, sózzuk, és forraljuk amíg meg nem puhul. Főtt mell hideg, vágjuk apró darabokra, és keverjük össze borssal és szerecsendióval. Törzs szitán csirke húslevest. ½ a zselatin keverék majonézzel, keverjük össze a többi csirke húslevest. Tedd a húst egyenletesen a forma, majd tegye a töltőanyag keményedni a hűtőben. Amikor a csirke húsleves kissé megkeményedik, fel a tetején egy réteg zselatint majonézzel. Forma újra a hűtőben.

Dish tálalás előtt díszítsük zöldségekre és majonézzel. Kocsonya csirke majonézes kész!

Tölthető baromfi gombával. Gourmet Recept

összetevők:

• gombák (300gr.);
• Csirke filé 3;
• zselatin;
• 300gr. brokkoli;
• sárgarépa;
• babér;
• hagyma;
• kukorica egy korsó;
• bors, zöldek.

előkészítés

Forraljuk csirke paprika, sárgarépa, só, hagyma és babérlevél. Baromfi húsleves öntsük egy másik tálba. Csirke hűvös és vágjuk apró kockákra méretű. Forraljuk a gombát és vágjuk 4 db. Cook a brokkoli és szétszerelni a rózsákra. Az alján egy különleges alakú feküdt ki zöldek, majd csirke, majd a gomba és a brokkoli.

Csirke húsleves, törzs szitán. Külön-külön, oldjuk fel a zselatint, és hozzáadja a húslevest. Húsleves zselatin, töltse ki az űrlapot, és tegye egy éjszakára hűtőszekrénybe.

Kocsonya kész!