Spanyol paella csirke, rák és bab

Csirke - egy sokoldalú termék. A húst ez a madár nagy levesek, sütés, párolás, grillezés. Belőle lehet főzni egy csomó ételeket. Különösen népszerűek a szakácsok élvezte csirke. Nem tartalmaz a bőr és a csontok, így a munka vele egyszerű és kényelmes. Hús is sütjük, vagy sütni. Annak érdekében, hogy egy finom csirke, akkor ajánlott használni, mártások és pácok. Meg lehet fóliába csomagoljuk és főtt a saját levében. Ma fogunk összpontosítani az edényt, amelyben az egyik fő összetevője a csirke. Készítsünk paella.

Spanyol paella garnélarák, csirke és bab

Mert ez az étel lesz szüksége:

• paradicsom (vagy paradicsom saját lében) - 1 banki;
• garnélarák - néhány darab nagy vagy 300 g szokásos;
• Csirke húsleves - 300 ml;
• olívaolaj;
• bab és a paprika;
• paprika és a sáfrány;
• fokhagymát és a hagymát;
• lábak és a csirke;
• rizs - 300-400, a

Termékek száma számítják a fogyasztók száma. Ligában vagy hozzáadott összetevőket, akkor aszerint, hogy azok íze.

Főzni a paella

Cook paella könnyű. De néha azt szeretnénk, hogy jöjjön ki valami különleges, akkor ízlés ételek emlékezett sokáig, és azt akarta, hogy kóstolja meg újra és újra. Ezért ma már nem keres egyszerű módon, és a felkészülés paella az ínyencek és az ínyencek. Az első említésre méltó dolog - a rák. Különleges illata megragad nem közönséges tenger gyümölcsei, garnélarák Carabinierik. Távolítsuk el a héj és olajon. Ő ad az olaj vöröses árnyalat és nem összehasonlíthatatlan ízét. Ezt követően pirított olajos apróra vágott fokhagymát és a hagymát.

fontos

Paella a legjobb szakács a nyílt tűzön. Ha van egy gáz, az égő kell egy pár gyűrűt, hogy egyenletesen oszlatja el a hőt. Ha ez nem áll fenn, akkor a helyzet fogja megmenteni a vastag öntött vas vagy a réz pan és megosztó.

Paella: A következő előkészítő lépéseket

Szerezd meg a csirke húslevest egyszerű. Forraljuk a lábakban és a tetemet a madár (ha vágott egy egész csirkemell filé). Feet megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát a vaj. Paradicsom (ha nem használja a paradicsom saját lében) forrázás és távolítsa el a bőr. Vágjuk a húst, és hozzá a húst. Pepper, távolítsuk el a magvakat és a válaszfalak. Vágjuk, és leengedte a többi termék. Most vágjuk csíkokra csirke, bab. Sóval és megszórjuk paprikával. Miután az összes sütjük, hozzáadjuk a húslevest. Csak ne használja a kocka: soha nem hagyja őket íze nem lehet összehasonlítani a jelenlegi erős húsleves! És ha a főzés hozzá a sárgarépa, hagyma, babérlevél, néhány gerezd rügyek - el lehet fogyasztani egy külön edénybe, anélkül, hogy további összetevőket. Tipp: gazdagítja a levest, és főzzük egy kevés vízben. Fontos touch sáfrány. Meg kell dörzsölni sóval, öntsünk forró vizet, hagyjuk kioldódni, és öntsük egy paella. Most van a sor rizst. Megjegyzendő, hogy legyen kevesebb, mint a húslevest. Elaludt, elhangzott, hogy tesz egy mérsékelt tűz és ne érjen hozzá. 10-15 perc múlva jelenik meg a felületen.

Amint a leves forrni kezd, szét a felszínen a garnélarák, enyhén nyomja rá a saját ábra. Még néhány perc, és a paella kész. Miután a rizs puha volt és duzzadt, pan, távolítsa el a hőt, és tegyük az alján a hideg víz vagy a nedves ruhával, hajtogatott több rétegben.

Mi mást lehet tenni csirke

Receptek fotókkal - egy praktikus dolog. Önnek lehetősége van arra, hogy milyen az étel kell kinéznie, mint a kész terméket. Csirke lehet használni barbecue otthon fa nyársakat. Páclében a hús lehet tejföl, szójaszósz és a majonéz. Keverjük össze a hozzávalókat, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. A húst darabokra vágva, tedd a pác. Filé pácolt elég gyorsan 1-2 órán át. Ezt követően, a darab felfűzve nyársat, és tegyük a serpenyőbe, vagy grill vagy a grill aerogrill. Akkor egy egyszerű pan - megpirítjuk botjával minden oldalról. Tálaljuk zöldek, zöldséget és rizst.