Répa srác: a recept az eredeti ételek

Legutóbb, fehérrépa divatossá vált terméket. Számos étterem szerepeltetnek menü ételek a zöldség. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni párolt karalábé, megbeszéljük ezt a cikket. Javasoljuk, hogy fontolja meg az eredeti recepteket, amelyben része.

Répa srác: recept milfeya a Camembert és sült füge

A készítmény a szokatlan ételek szüksége lesz a következő termékek:

• fehérrépa közepes méretű mennyisége 6 db.;
• gyümölcs érett füge - 9 db.;
• Camembert - körülbelül 125 g;
• tárkonyos levelek - 15 g (amelynek mértéke 5 darab per füge 1).

A mártáshoz:

• Narancshéj - 1 kanál (desszert);
• narancslé - 2 evőkanál (nagy);
• majonéz (előnyösen házi) - 3 evőkanál. l.

technológia

1 lépés

Eleinte kell készülni gőzölt fehérrépa. A recept egyszerű. Használhatja egy dupla kazán vagy multivarku. Saját zöldség és betette a gőzös. 20 perc elteltével, párolt karalábé kész. A multivarka növényi tedd egy speciális tálca, öntsük a vizet le, és állítsa a „párolás”. Time - 20-30 perc.

2 lépés

Ábrákon vágjuk 4 szeletek (ne vágja a végén). Gyümölcs kell kinéznie egy nyílt virág. A közepén egy darab camembert terjedése és tegye a sütőbe 12 percre.

3 lépés

Egy meghatározott idő után, és húzza ki a füge hűtés nélkül a, díszíteni levelekkel tárkonyt. A narancs héját eltávolítás, apróra három, gyakran keveredik a majonézt. Mi öntsünk néhány kanál citruslevek, sót, borsot és keverjük meg.

4. lépés

Fehérrépa lehűtjük, tiszta és vágjuk vékony kerek szeletekre. Szétterítik egy nagy tál, top, hogy a sült füge sajttal. Megszórjuk apróra vágott héja és díszítse szelet narancs. Pour mártással. Jó étvágyat!

Répa srác: egy recept a levelek a rukkola

A készítmény a 3 adag lesz szüksége:

• kis fehérrépa - 9 db.;
• arugula levelek súlya 150 g

A mártáshoz:

• sajt „Dorblu” mennyiségben 60 g;
• fenyőmag - 1 nagy kanál;
• majonéz otthon főzés - 3 evőkanál. l.;
• szemcsés mustár - 1 evőkanál. l.;
• petrezselyem, só, bors - igény szerint.

Az előállítási technológiát

Fehérrépa fel forrni egy gőzhajó 20 percig. Grind a morzsákat dió. Keverjük össze őket sajt „Dor Blue”, reszelt (kicsi). Add majonézt és az apróra vágott petrezselymet, sózzuk mustárral és keverjük. Bors és só. Készült szósz. Tedd az edényt a levelek rukkolával és szezonban a mártással. Karalábé hűvös, héja és vágjuk hosszú, éles darabokra. Tedd a rukkolával és öntsük mártással.

Az aszalt szilva, ropogós saláta, fehérrépa srác: egy recept keveréke szemcsés mustármártással

3 adag lesz szüksége:

• kis gyümölcs karalábé - 9 db.;
• Szilva - 6 db.;
• jégsaláta - 1 kis Cachan;
• rukkola levelek;
• citromlé, só, bors és olívaolaj.

A mártáshoz:

• néhány evőkanál majonéz (házi);
• petrezselyemzöld;
• egy pár kanál szemcsés mustár;
• cucc egy pár szilvát.

Az előállítási technológiát

Fehérrépa tegye főzött egy dupla kazán 20 percig. Ezután lehűtjük, tiszta és vágjuk szeletekre. Mustár mix majonézes és az apróra vágott aszalt szilvát. Egy lemezre, öntsünk egy kis mennyiségű szósz, elterjedt a szelet karalábé, öntsük a szósz és díszítjük aszalt szilva. Egy külön edényben mix arugula és jégsaláta, só, hozzátéve, bors, meghintjük olajjal és citromlé. Keverjük. Kenjük a mártást a dián. Jó étvágyat!