Őszi étel: Növényi recept

Őszi ételek, receptek, amelynek bemutatjuk ebben a cikkben segít változatossá a menüt, miután a novemberi hidegben. Ez ebben az időben, sok zöldséget szerezhet különleges íze, hanem felhalmozódik elegendő mennyiségű vitamint. Receptek fotókkal ételek esik hasznos az Ön számára az ünnep előtt. Segítségével őket, akkor elkészíti az eredeti fényes lakomát.

Őszi étel: creme brulée recept sütőtök

Háromnegyede csésze sütőtök püré - a fő összetevője az ételeket. Egyes üzletekben, akkor vedd meg az osztály konzerv zöldségek, hogy időt takarítson meg. Is, ez egy édes ősz étel, receptjét, amit meg kell teremteni részletesen elemezzük, akkor készülj fel, friss alapanyagokból. Ebből a célból, 300 g sárga friss sütőtök sütjük, pergamen növényi olajat, amíg puha. Ezután távolítsa el a kéreg, magvak és rostok. Hűtött hús pyuriruyte a mixer. By the way, ez a keret lehet tenni előre, és fagyasztóban tároljuk. Tovább főzzük az ételt ősszel. A recept javasolja kímélve fűszer rá: vanília, fahéj, szerecsendió lehet egészíteni a sáfrány és a kardamom. Melegítsd elő a sütőt, és forraljuk a kanna. Melegítsük fél csésze tejszínt és a fűszereket. Miután forraljuk, hagyjuk, hogy sört egy keverékét egy negyed óra, majd a törzs. 5 tojássárgáját felmelegszik szobahőmérsékletre (ki őket a hűtőszekrényből előre). Habverővel és fél csésze cukor. Amikor egy stabil habot képezünk úgy, hogy feszült meleg krémet. Tovább verték. Adjuk hozzá a sütőtök pürével. Keverjük. Ismét, dörzsölje át egy szitán vagy cheesecloth. Rendezzük a tepsibe külön kis dobozokat vagy csak egy csésze alacsony. Megtöltjük krémmel. Ezután töltse le az edényt forró vízzel. Süssük a desszert harminc percig. Kész lehet meghatározni a textúra a szemen - széleket megszilárdulni, és a középső, puha marad és a remegés. Hűtőszekrényben a serpenyőben formák. Ezután helyezze a terméket a hűtőben. Tálalás előtt, akkor jobb, díszíteni csokoládéval vagy karamellizált dióval. Akkor elejére átültetni egy kicsit a tejszínhabot. Hagyományosan, a créme brulée tele van cukorral és caramelize pedig egy speciális eszköz, amely hasonlít az égőt.

Őszi étel: recept cékla

Ha van egy édes zöldség, amely nem tartalmaz túlzott mennyiségű rostot, itt az ideje a cucc is. Először forraljuk fel a céklát és sütjük, fóliába csomagolva. Hűtött gyökér héjmentesnek és a mag, érintetlenül hagyják egy vékony falat. Ahhoz, hogy ez a pohár akkor feküdt ki a töltelék. Ez lehet változatos. Például, keverjük össze főtt rizs készült mazsola, alma és a cukor. Szezon olvasztott vajjal és a fahéjat. Vagy dolog egy csésze céklát és öntsük tejfölös mártással. Sütni. Lehet használni, mint egy töltelék túró és még darált csirke rizzsel és a fokhagymát. Sütési idő függ a mértéke képzési termékek változik 30 perc és egy óra.