Összecsukható húst. Recept elkészítése és ajánlások

A hús nem csak finom, hanem nagyon egészséges étel. Hogy tartalmaz annyi fehérjét, amit nem talál más termék. Lehetőségek főzés húsételek nagyon. De az utóbbi időben vált nagyon divatos főzni hús „harmonika”. A recept az elkészítését nagyon egyszerű, és az eredmény lesz a finom, lédús és puha étel.

A hozzávalókat a tál „Hús harmonika”

Recept azt feltételezi, hogy a következő termékeket kell használni kötelező jelleggel:

1. Hús szűzpecsenye. Ez lehet sertés vagy marha, pulyka vagy csirke.
2. Több lédús paradicsom. Ha a főzés egy ételt a téli, majd előnyben részesítik a koktélparadicsommal.
3. 200 gramm sajt. Jobb, hogy az „orosz” vagy „tejszín” fajta.
4. Só és mustár.
5. Fekete bors, majonéz.
6. Curry (csirke főzéshez).

húskészítményeket

Mielőtt elkezdené sütni a terméket, alaposan előkészíti a hússzeleteket. Ha egy pulyka vagy csirke, akkor hagyja ezt az elemet. Ha inkább sertés vagy marha, érdemes előtti páclében. Ebben az esetben ki fog derülni lédús és puha hús „harmonika”.

A recept nagyon egyszerű pác. Hogy több vágások a darab, a köztük levő távolság kell kb 3 cm. Rostély szakaszok sóval és borssal. Szintén alkalmazni egy vékony réteg hús mustár, majonéz. Helyezzük a bélszín egy mély tálba, és öntsünk rá egy kis vizet. Hagyja a terméket ebben a formában a hűtőszekrényben egy éjszakán át. Reggel már készen áll az azonnali főzés ételek „Hús harmonika”.

Főzni (recept)

Amikor vágás promarinuetsya és kész lesz a későbbi hőkezelés, vágja a maradék összetevőket. Foszlány sajt vékony szeletekre, és a paradicsom - szeletekre.

A sütőedénybe fel fóliát, annak érdekében, hogy ne szennyeződjön az alján. A vágott lyukakat a húst csatolja sajt szeleteket. A tetején fel paradicsom körökben. felveheti kedvenc zöldek, ha szükséges. Ha a hús nem előre pácolt, sózzuk, és dörzsölje meg minden oldalról a kedvenc fűszerek.

Miután a vágás kész sütni, csomagolja ki egy kétrétegű fólia. Ez biztosítja, hogy a hús nem veszíti el lédússág és puha marad. A folyamat során a főzés a paradicsom elszigetelt paradicsomlé, és olvasztott sajttal biztosítja a FAT és az úgynevezett impregnálás. Ezzel kapsz egy finom hús és harmonika.

Recept magában előmelegítés a sütőt 180 fok. Ez az a mód, meg kell sütni az ételt egy órán át, amely után a szükségességét, hogy tesztelést végez.

ajánlások

Az első fél óra a húst, ne nyissa ki a sütő ajtaját, hogy ne veszítse el a keletkezett hőt, különben meg kell növelni a főzési időt. Egy óra múlva meg kell húzni egy űrlapot, és pontosan telepíteni majdnem kész étel „Hús harmonika”.

A recept javasolja a szükséges ellenőrzéseket a készségét a terméket. Ehhez vegye a villát, és átszúrja vágás a legvastagabb réteg. Ha a készülék könnyen lépett egy edénybe, szükséges, hogy azonnal kap a hús - ez teljesen kész. Ha a filé még mindig szűk, és nem hagyja, dugó, tegye az edényt visszatesszük a sütőbe további 15 percig.

A főzés után, akkor kész ételek. Erre a vágott darab részekre oly módon, hogy, mint a töltelék sajt és paradicsom maradt a középső rész. Díszítsük ilyen vágás lehet különböző gabonafélék vagy tészta. Szintén ideális esetben kombinálható párolt zöldség és burgonyapürével.