Lencse leves hússal. Receptek, fotók, tippek

Kevesen tudják, de a lencse leves hússal egy hagyományos orosz étel. Ez a vacsora egy kicsit durva, de kiderült, hogy nagyon tápláló és kielégítő. Számos lehetőség teszi. Úgy véljük, csak a legegyszerűbb és legolcsóbb.

Főzés leves lencse: klasszikus receptek

Ahhoz, hogy magát az étkezés, akkor raktárból előre az összes hozzávalót. Azt is meg kell jegyezni, hogy készül lencseleves nem hosszabb a szokásosnál. Mert alapjaiban lehet megvásárolni, és a csirke és sertés és a borjú még bárány.

Így, a klasszikus lencse leves hússal használatát igényli a következő komponenseket:

• csirkeleves - 600 g;
• zöld lencse - körülbelül 150 g;
• nagy sárgarépa - 1 db.;
• nagy hagyma Bitter - 1 db.;
• A burgonya nagyon nagy - 2 db.;
• húsos paradicsom - 2 kis darabokra.;
• fokhagyma metélőhagyma - 3 közepes darab.;
• olaj finomított napraforgó - 4 nagy kanál;
• só, vegyesen különböző őrölt bors, szárított gyógynövények - alkalmazni ízlés szerint.

termékek feldolgozása

Főzni csirke leves lencse, akkor jól kezeli a baromfi. Meg kell mosni, majd távolítsa el az összes felesleges elemeket, beleértve a hajat. Ezután a terméket követelmény, hogy a darabokra vágjuk. Ha meg van fagyva, és nem akarja megvárni az olvadás, majd főzzük lehet teljes formában.

A kezelés után a madarakat el kell kezdenie zöldséget. Ezeket meg kell tisztítani, majd összetörjük. Hagyma és burgonya kell aprítani kockákra, a sárgarépát és a metélőhagyma lereszeljük, húsos paradicsom és fehérít, héja és apró darabokra vágjuk. Ami a zöld lencsét, akkor jól kell öblíteni a szitán, tedd egy mély tartályba, áztassa lehűtjük forró vízzel és hagyjuk ebben az állapotban egy pár órát.

összetevők serpenyőben on

Ahhoz, hogy lencseleves hús ízletesebb, elengedhetetlen, hogy a neki adni pirított zöldségeket. Ezek előállításához szükséges, hogy egy serpenyőben, és melegítsük közepes lángon olajjal (napraforgó). Továbbá, az evőeszközök szükséges feküdt ki a sárgarépát és a hagymát, majd megsütjük, amíg aranybarna nem lesz. A végén termékeket kell reszelt fokhagyma íze, a keverék őrölt bors és só. Továbbá, a kikapcsolás előtt a kályha zöldségek hozzáadása kívánatos húsos paradicsom. Ők adnak az étel nem csak egy különleges íz, hanem egy kellemes színt.

Ételt a kályha

Kezdés készíteni lencseleves hús legyen a főzet a madár. Meg kell elhelyezni a serpenyőben, majd öntsük a hagyományos felülúszót vízzel. Így a termékek forrásig, távolítsa el a habot a fermentléből. Ezt követően, a csirke kell főzni kis lángon kb 35 perc.

Ezután a levest, akkor sózzuk, áztatott lencsét. Forraljuk ezeket az összetevőket kell körülbelül további 26 percig. Következő ki a serpenyőbe köteles vegye ki a húst, hűtsük le, és vágjuk darabokra. Ami a levest, akkor meg kell határozni azokat a burgonyát és főzzük 20 percig. Ha a zöldség megpuhul, add hozzá kell keveréke paprika és a korábban pirított zöldségek és a darab baromfi.

Forraljuk az összes hozzávalót további 3 percig, akkor el kell távolítani a tűzről, és hagyjuk a fedőt egy ideig.

Tálaláskor az asztalra ízletes és kielégítő étel

Mint látható, a leves lencse, a recept az általunk figyelembe vett, nem igényel előkészítése nagy tapasztalattal és külföldi alkatrészeket. Ebben az összefüggésben meg azt is, hogy az a fajta ember, aki soha nem tapasztalt kulináris üzlet.

Ha a leves kész, meg kell öntsük tálak és tálaljuk tejföllel és kenyeret.

Püré leves lencse: fotó, recept

Mint már említettük, ez az étel is főtt különböző módon. Ebben a részben a cikkben azt fogja mondani, hogy hogyan lehet, hogy lencseleves. Ehhez meg kell:

• piros lencse - körülbelül 200 g;
• nagy sárgarépa - 1 db.;
• A burgonya nagyon nagy - 2 db.;
• nagy hagyma Bitter - 1 db.;
• Finomított napraforgóolaj - 30 ml;
• sertés húsleves - körülbelül 1,6 liter;
• A tejzsír - egy teljes pohár;
• nyers csirke tojás sárgája - 2 db.;
• könnyű étkezés - egy nagy kanállal;
• só, vegyesen különböző őrölt bors, szárított gyógynövények - alkalmazni ízlés szerint.

főzés jellemzők

Lencseleves, biztos, hogy főzni húsleves. Végtére is, az egyetlen módja, hogy a legtöbbet kiadós és tápláló ebédet. Ebben a receptben úgy döntöttünk, hogy a sertéshús. Meg kell előre forraljuk 1,6 liter vizet. Ezután azt szeretnénk, hogy foszlány a húst és tálaljuk egy külön edénybe (lehet, hogy neki egy saláta).

előállítási eljárás

Vörös lencseleves kiderül nagyon tápláló és ízletes. Készíteni, legyen apróra vágjuk a hagymát, majd enyhén olajon (napraforgó), hozzáadjuk a lisztet, kis mennyiségű állandó víz és jól keverjük össze. Ezután mossuk a vörös lencse, öntsük egy fazék forró sertés húsleves, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és szeletelt burgonya.

Minden alkatrészt kell főzni nagyon alacsony lángon kb 25 percig. Ezalatt az idő alatt a lencsét kell ajánlatot. 20 perccel a rajt után a főzés összetevők nekik adjuk hozzá a hagymát és kevergetés mellett, hogy mindent szabad szoba.

Bár az állomány senyved a lemez, meg kell ostor a tojássárgáját a tejzsírt és bemutatni a kapott keveréket a levest, majd forraljuk a vörös lencseleves további 5 percig.

Só és más fűszer kell hozzá ízlés szerint étel. Ez kiderült püré következetesség, félkész van szükség szitán vagy turmixgépben ostor. Bővítése az első étkezés lemezeken, meg kell díszíteni gallyakból zöld és hozzá kenyérkockákkal készült fehér kenyér.

Főzés együtt „Merdzhimek chorbasy”

„Merdzhimek chorbasy” - egy török lencseleves recept, hogy szinte minden lakója említett állam. Ez az étel van szükségünk:

• Vörös lencse - pohár;
• nagy sárgarépa - 1 db.;
• nagy hagyma Bitter - 1 db.;
• húsos paradicsom nem túl nagy - 2 db.;
• Olívaolaj - 30 ml;
• Marha húsleves - körülbelül 1,6 liter;
• Különféle húsok - használja ízlés;
• Az édes paprika - 1 db.;
• só, vegyesen különböző őrölt bors, szárított gyógynövények - alkalmazni ízlés szerint.

étel

Mielőtt főzni török lencseleves, az összes zöldséget kell tisztítani, majd a közepes méretű vágjuk őket. Ebben az esetben ajánlott carrot grate. Ami a vörös lencse, akkor jól kell öblíteni a szitán, majd lehűtjük ázni forró vízzel és hagyjuk néhány órát.

Pre-sütés összetevők

Finom lencseleves török recept lesz tápláló és ízletes, ha az összes előre megsütjük zöldségeket. Ehhez kell melegíteni serpenyőben, öntsük olívaolajat, majd tegye izzók, sárgarépa és a paprika.

Miután a termékeket borított könnyű aranybarna, amelyhez hozzá kell adni az előre átitatott vörös lencse, majd felöntjük egy kevés marhahúsleves és, keverés rendszeresen, főzzük, amíg amíg a bab termék kezd kiválni.

Hőkezelés a tányéron

Dolgozza fel a hozzávalókat egy serpenyőbe, akkor kell váltani egy nagy serpenyőbe, és fedjük le marhahúsleves. Arch termékek keveréke bors, só és szárított gyógynövények, akkor kell hozni, hogy a forraljuk, és főzzük ¼ óra. Miután az alkatrészeket lesz teljesen puha, akkor el kell távolítani a tűzről és kissé kihűlni.

Lencse étel lábú ízletes és gazdag leves püré. Hogy teljes legyen a készítmény az étkezés, meg kell verni fel egy turmixgépben kása.

Hogyan kell bemutatni „Merdzhimek chorbasy”?

Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni török lencseleves, azt mondják. Ugyanakkor meg kell tudni, hogy a megfelelő táplálkozás és más csíp. Mielőtt Bemutatunk egy olyan vacsora, csészébe kell elosztani a lemezekre, majd mindegyikük, hogy egy kicsit füstölt hús (csirkemell, kolbász, stb), elősütött száraz a grill. Lencseleves is kívánatos, hogy díszítse gallyakból növényzet. Tálaláskor a tál török barátaink legyen együtt egy szelet citrommal.

Összefoglalva

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni otthon egy finom és kiadós lencseleves. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen étel különleges táplálkozási értékét. Ebben az összefüggésben érdemes főzni azokban az esetekben, amikor szükség van nagyon kielégítő a takarmány barátok és rokonok.