Bableves: recept. Bableves vörös bab hússal

Az emberek, akik nem shunning levesek és értékeli a javára hüvelyesek, kell felfedezni a recept „bableves”. A vörös bab, friss, szárított vagy konzerv, kiderül, nem csak a tápláló és ízletes, de nagyon vonzó megjelenésű. A hozzáadott bónusz szolgálhat egy hatalmas különféle bableves. Lehetnek hússal - és kérlek, gyere haza fáradt ember. És akkor főzni vegetáriánus opció, amely támogatja az erők a böjt nap. Vannak nagyon egyszerű receptek - finom és pikáns. Ahhoz, hogy bármilyen hostess fogja találni a saját személyes étkezés.

bacon leves

Próbálja meg elindítani a legegyszerűbb recept. Bableves, vörös bab ez alapján készült húsleves - csirke vagy a marha. Szüksége lesz körülbelül két liter. Négyszáz gramm száraz bab mozgott hideg vízzel legalább három órán át (és ez jobb ázni őket éjszakára). Majd szűrjük ki a babot, öntsük a levest, és forraljuk óvatosan. Négy sárgarépa, hagyma kockákra vágott és pripuskayut ghee. Miután zazharki eltolódott az edénybe, és ugyanabban a serpenyőben sült szelet szalonna 200 gramm. Ha van hozzád zhirnovat - Cserélje szalonnát. Emiatt, nem szükséges, hogy öntsük a levest melegítjük olajjal. Ropogós darabok kerülnek a közös kassza valahol egy órával a rajt után a főzés bab. Vegye ki az edényt a tűzhelyről fog jönni, amikor a bab puhulni (de nem kezdenek szétesni!) És ez önmagában is sűrűsödik kicsit.

Olasz bableves

Olaszországban is, mint például a bab leves vörös babot. A recept adott szakácsok az ország, persze, nem nélkülözheti a tészta - és ez hoz egy tál több fűszeres. Ismét, elkészítése előtt üvegből áztatott babot, előfőzött leves - előnyösen marhahús (fél liter). Az olívaolaj öt percig pripuskayut gyűrűk zeller szár, kockára vágott sárgarépát és a hagymát négyzetek. Ezután öntsük a zöldségeket apróra vágott két gerezd fokhagymát és szelet sonka száz gramm (megengedett helyettesítése füstölt kolbász). Egy perc az edénybe meghatározott paradicsomkockákkal saját lében, 800 grammos bankot. Juice is kiürül az edénybe. Ugyanabban a szakaszában öntjük áztatott babot, adjunk hozzá egy kanál kakukkfű, babérlevél, és egy kis borsot. Öntött a húslevest, forraljuk, miután a fedél zárva van - és a levest fél óra sínylődik minimális tüzet. Kivesszük a pan babér negyed pyuriruetsya leves turmixgépben, és jön vissza. Vele öntjük fél csésze bármilyen tészta, leves marad a hő, amíg azok főzött.

Leves hússal

Konzerv jött a mentő, amikor a séf meglehetősen korlátozott ideig. Ha nem szeretné, hogy áztassa a bab, akkor a használatba konzerv - túl vannak csodálatos bableves vörös babot. Recept itt nyújtott együtt javasolja, hogy ne használja a hús és darálják őket. A font marhahús őrölt sült apróra vágott hagymát és a shift a serpenyőbe. Ott is öntött Bank vörös bab és a kukorica Bank. Akár egyesíteni őket a folyékony - úgy dönt. Alapként paradicsomlé öntjük liter hígított víz üveg. Amint azt Zira fűszerek, piros és fekete bors, oregánó, fokhagyma és száraz. Leves, hogy felmelegedjen, de nem forraljuk fel - az összetevők már elő.

francia leves

Elismert ínyencek és gasztronómiai királyok hez az eredeti recept. Bableves vörös bab szerint a francia, kiderül, a legfinomabb, ha hozzáadjuk a sóska. bab üveg hagyományosan egy éjszakán át áztattuk, reggel a víz helyére friss (liter, és egy csésze), babot küldeni a lemez pörkölt. Az átlagos sárgarépa vágni elég nagy szelet, és enyhén sült növényi olaj. Amikor a bab eléri félig kész, gyökér adunk nekik. Miután egy rövid főzési megállapított szelet friss paradicsom fűszerekkel - babér, keveréke az összes rendelkezésre álló típusú bors és só. Amikor elérte a kívánt puhaságot bab öntjük fél csésze tejszín, a levest meghintjük frissen őrölt szerecsendió és aszatgyanta (ha ez utóbbi nem találja - törölték a listából.) Forralás után, hogy egy kis csokor sóska, és szinte azonnal eltávolítjuk a serpenyőt a tűzhelyen. Serve zöldbab leves vörös bab megállapított krutonnal. Célszerű kisütjük meghintjük parmezán sajttal.

Gomba leves babbal

Hüvelyesek tökéletesen kombinálható a „néma vadászat” zsákmány. És előkészítése bableves készült vörös bab gombával nagyon egyszerű. Ez körülbelül egy kiló babot mossuk és főtt áztatás után ki razvalivanie - hosszabb, mint az előírt, az előző recept. A húsleves babot alakítjuk pürét, táplálunk bele két evőkanál vaj és egy fél csésze krém. Megjegyzés: Ha a főzés a legtöbb víz forr el, és a tört kiderül túl vastag, meg kell hígítani, hogy egy félig-folyékony állapotban - a víz, a növényi húslevest vagy egy könnyű húslevest. Száz gramm gomba Kisebb vágott, főtt vagy sült, majd hozzáadjuk a levest. Egy további fénypontja lehet a borsó. Fél csésze friss kell forralni; Ha konzerv - egyszerűen engedje le a folyadékot. Egy kis zöld a tányéron - és kap vacsorára!

Arab recept: Bableves vörös bab

Keleti ételek vonzó nemcsak az élességet és a fűszer, de nem szabványos főzés. Még ha csak levest főzni vörös bab recept hús, amelyet előre kell sütjük, akkor nem talál más konyhában. Harmadik kilo bárány vagy marhahús mossuk, obsushivayut, durvára vágott és sült száraz serpenyőben. A húst öntjük pán hideg vizet és főtt puhára. A fermentlevet szűrjük; a kiöntött egy fél pohár vörös bab. Figyelem! Erre a leves bab ázott! Hagymákból zazharki történik ghee. Külön-külön, pirított három evőkanál paradicsompüré. Lágy babot hozzáadjuk a két komponens plusz kikopott sóval, fokhagymával és repedezett zöldek - és még sok más. Már alkalmazása során, a bedolgozás előtt a levest lemezek bomlik húst.

Szánj időt, hogy felkészüljenek a vizsgálatok még a legegyszerűbb leves vörös bab! Recept egy fotó nem csak segít megérteni a folyamat előkészítése, de azt is mutatják, hogy hogyan lehet egy finom étel.