Krumplis palacsinta sonkával és sajttal - egyszerű és finom étel

Tócsnikkal (ők - palacsinta, ők ugyanazok - krumplis palacsinta) meglehetősen népszerű étel páneurópai főzés (különösen ismerjük őket, a hagyományos fehérorosz konyha). A szó az ige „elszakítani”, de a röszti és a palacsinta mindenhol megtalálható az elfogyasztott táplálék enni burgonya - Amerikából Európába és mi szélességi.

Palacsinta sajttal és sonkával

Általános szabály, hogy a fehéroroszok palacsinta készült reszelt burgonyát durvára, sózzuk és a tojás. Is belépett és liszt - összekapcsolni a keményítőt. De a legérdekesebb dolog az, hogy egy edénybe, ízlés szerint lehet hozzáadni, és más alkatrészek - például hagyma, sajt, szalonna. Itt és a palacsinta sonkával és sajttal - egy ilyen finom és ízletes variáció. A klasszikus, ezek abban különböznek, hogy először is, táplálóbb. És másodszor, a kapott puha és ízletes, gazdag íz és illat. Nos, nézzük meg, hogy főzni akkor?

Krumplis palacsinta sonkával és sajttal: a recept

Meg kell azonnal lefoglalni: mivel reszelt sajtot összegének lisztet használni palacsintát a recepthez lehet csökkenteni egy bizonyos minimális. És extra ízt ízű ad nekünk egy sonkát és sajtot. És ismét a burgonya a burgonya palacsinta sonkával és sajttal három vékony forgácsok egy durva reszelő, és nem egy állam a pép (például kiderül, gyakran egy élelmiszer-feldolgozó vagy daráló). Ugyanakkor gyökere nem termel felesleges lé, és palacsinta sajttal és sonkával jön ízletesebb és az egész - nem fog szétesni, ha sütés. Ha minden úgy alakult, ahogy egy váratlan krumplipüré főzés előtt kell óvatosan nyomja össze a pépet, eltávolítja a felesleges folyadékot itt a legnagyobb.

összetevők

Szükségünk lesz 6 közepes burgonya, 200 g sovány sonka, 200 - kemény sajtokat, nyers tojás, fél csésze liszt, só, bors, olaj a sütéshez (néhány használat erre a célra nem növényi olaj és sertészsír - szalonna, így lesz elég hiteles „nemzeti” termék), tejföl kiszolgálására.

Főzés egyszerű!

1. Hámozott gumók három hagyma pehely egy durva reszelő (extra lé - squeeze). A keveréket a só és bors ízlés szerint, keverés tojással. Hozzáadjuk a reszelt sajtot - mint például a szelet plusz finoman Rezai (kockákra vagy csíkokra) sonka.
2. Pour egy kis része a lisztet, óvatosan keverjük az egészet. „Test” ne legyen túl vastag, hogy szabadon folyjon a kanalat.
3. Alaposan felmelegedjen a serpenyőbe, öntsünk fel növényi olaj vagy zsír. Egy bizonyos távolságra egymástól bimbózó terjedt kanál burgonya keverék.
4. Fry palacsinta sonkával és sajttal, amíg aranyszínű kéreg jelenik meg mindkét oldalon. És gyűjtsük össze a felesleges zsírt selyempapír.
5. Tálaláskor a tál az asztalra meleg vagy nagyon meleg, öntés tejfölt, és megszórjuk a fűszerekkel.

Néhány tipp

Meg kell akadályozni, hogy a lehűtött pudingot élesen elveszti élvezeti azonban néhány óra elteltével lehet palacsintát szélsőséges esetekben használható, mint összetevő más ételeket. Úgy véljük, hogy a legjobb palacsintát - pörkölt közvetlenül tálalás előtt, vagy forgalmazza az edényt közvetlenül a lemezen.

Azt is lehet palacsintát jól akkor egy különleges étel (például, egy agyagedényt kemencében vagy sütő). A mi része a széles körben elterjedt recept ételek töltelékes darált hús (káposzta a típus). És ha azt szeretnénk hozzáadni a puding vitaminok, akkor főzni palacsinta sonkával, sajttal és gyógynövények. Ehhez a fenti alap recept kell hozzá egy csokor friss apróra vágott kaporral, az összes többi hozzávalót és az előállítás módszere ugyanaz marad. Ez történik, és ízletes, és jó a testnek. Jó étvágyat mindenkinek!