Receptek lencse

Ki gondolta volna, hogy nem csak a kása és a levest lencse elő, és rengeteg ízletes ételeket. Én személy szerint - csak nem tudott. Mindazonáltal, ez, és a kérdés az, hogy mit lehet főzni válik nem olyan egyszerű lencse. Ez lehet megsütjük és pörkölt zöldség vagy hús, szakács, saláta, és zapekanochku. És kiderül, hogy rendkívül ízletes és ami a legfontosabb - hasznos, mert a lencse magában foglalja a nagy mennyiségű fehérjét, ásványi anyagokat és vitaminokat. Mintegy főzés lencse van néhány általános iránymutatásokat. Az a tény, hogy több fajta, különböző keménységű, és ennek megfelelően a főzési idő. Brown és vörös lencse főzni gyorsan, és zöld - sokkal hosszabb. Amikor a főzés sót lencse van szüksége a végén, azaz a. A. miatt Megsózzuk főzik tovább.

Receptek lencse: lencse párolt szalonnát

Egy pohár lencse, hogy áztassa hideg vízben 3 órán át. 150 g füstölt szalonna kell leforrázott forró vízzel, majd vágjuk vékony szeletekre. Két hagymát és apróra vágott pirított szalonnával. Mell, hagyma és lencse összecsukható pot, adjunk hozzá csésze csirke húsleves (ha nem, csak vízzel) kanál paradicsompüré, só, babérlevél, bors. Elkészítési idő - 30 perc. egy lezárt tartályban.

Receptek ételek lencse: a saláta kicsírázott lencse

Ez a saláta értékelni fogják a rajongók diéták és vegetáriánus ételek. Egy hagyma és egy kaliforniai paprika apróra vágott, shinkuem petrezselyem és a kapor. Nyomja össze a levet egy grapefruit (akkor citrom). Keverjük össze fél csésze palánták lencse és a kukorica, adjunk hozzá 1 kanálnyi hínár előáztatott, Mix hagyma, bors és öntsük a lé. Nagyon szokatlan étel kiderül!

Receptek lencse: curry

Öntsük a lencsét hideg vízben, és hagyjuk, hogy megpuhuljon néhány órát. A vizet ezután leszívatjuk, és adjunk hozzá 0,5 liter friss vizet, adjunk hozzá 1 apróra vágott hagymát és főzzük a teljes készségét. A második szintén apróra vágott hagymát és kissé megpirítjuk. A szegfűszeg fokhagyma, és finomra vágjuk megsütjük pod erős paprika, szegfűszeg és 2 fahéj cseppecske (kevesebb, mint 3 perc.). Egy teáskanál curry por vízzel hígítjuk, és forraljuk néhány percig 3. Minden fűszerkeverék egy teáskanál paradicsompüré és lencse.

Receptek lencse: pástétom aszalt sárgabarack

200 g lencse főzni, és görgetni egy húsdaráló 50 g szárított sárgabarack, és azonos mennyiségű diót. Egy hagymát apróra vágott és megsütjük, keverjük össze lencse kása. Az asztalon sült tortilla és megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.

Receptek lencse: moussaka

600 g padlizsán kell húzni, és megszórjuk sóval 2 kanál. Adj nekik egy ázni egy óra, majd öblítse le vízzel és leitatjuk, amelyek nem voltak nedves. Egy nagy serpenyőben hő-2 evőkanál olívaolaj és sütjük a szeleteket rajta padlizsán, amíg aranybarna. Ugyanaz skovrode hozzáadásával egy kis olajat, pörkölt vágott hagymát (1 pc.), Fokhagyma (2 gerezd apróra vágott) és egy vágott zöld paprika. Ezután adjunk hozzá 250 gramm gomba (vágott), 350 g paradicsom hámozott és apróra vágott, só, fél kanál fahéj, a bors, apróra vágott petrezselyem és 2 nagy kanál száraz bor. Minden együtt, fedett pörkölt 10 percig., És eltávolítása a tűzről, tedd 250 g főtt barna lencse.

Alján az üst vagy más edényeket vastag alsó fele, hogy padlizsán, tegye az elegyet lencse, majd egy másik réteg padlizsán. 30 g vajat megolvasztásához szükséges egy serpenyőben, összekeverjük azonos mennyiségű lisztet és annak perces megsütjük. Eltávolítása után a hő, adjunk hozzá egy kis tejet, hogy (1 csésze), majd felforraljuk, és 5 percig. tartsa a tüzet, időnként megkeverve. Ezután hozzáadjuk a 2 tojás sárgáját, egy csipet sót, negyed kanál szerecsendió, bors. Külön-külön, verte fehérek, és keverjük őket a szósszal. Meg kell fogadni szósszal öntsük padlizsán, fedél kopott cheddar (120 g), és 30 percig sütjük. Akkor szüksége van egy tál további 10 percig. Ezután az off, de meleg sütőben.