Esküvői pezsgő, vagy hogyan kell kiválasztani az esküvői ünneplés főitalát

Perignon uralkodó (ő, a francia apát, a pezsgő legendás alkotója, Champagne-tól látható) minden esküvőnél jelen kell lennie. De a baj az, hogy nehéz választani több száz fajta és márka között. Továbbá, az esküvői pezsgő kétféle lehet: az a részeg, és az, amely egyszerűen az asztalon áll, mint díszítés és az esküvői lakoma szükséges eleme.

Arról, hogy hogyan és miért válasszon pezsgőt az esküvőért, beszélünk. Tehát ...

Ne igyál kedvességedért, de szépségért

Az első esküvői ital - a pezsgő - kiválóan illik a szépséghez. Ereszia! Semmi esetre sem. Az orosz hagyományban mind a menyasszony, mind a vőlegény a palackra támaszkodik - kizárólag "shop boulo". Az esküvői bankettek modern szervezõi kissé eltérõen értelmezik a hagyományt: a palack az újszülött pár szimbólumává válik. Ennek következtében a felügyelet nélküli pezsgő díszíti mindent, amire csak lehet: gyöngyökből és virágcsokrokból a fiatal fotók fényes nyomásaival. Az utóbbi esetben az igazi palackokat kapják. A díszítés költsége több, mint kompenzálta az a tény, hogy a pohár jelenlétére pezsgőt lehet választani - csak az üveg formázása volt klasszikus.

Esküvői ital

Az esküvői pezsgő második kategóriája az, ami részeg lesz. Mivel egy pohár pezsgővel és egy ünnepi alkalom van, kissé ki kell simítani a következő keveredés hatását erősebb italokkal - a vodkával és a konyakkal -, amilyen közel lehet az első pirítóstól a következő fokig. Az opció egy száraz pezsgőt (brut) nyújt.

Ez a brut (annak ellenére, hogy a hazai és számos külföldi gyártók szenvedélye több tucat fajta félédes pezsgőt hoz létre egy vagy két száraz), és érdemes megkeresni.

Belföldi vagy behozott

Nincs vitatkozás - jobb, mint a francia pezsgős jelölt, hogy töltse ki az esküvői poharak egyszerűen nem. A hazai gyártók között azonban elég tisztességes lehetőségek is találhatók. Például a Szentpétervári pezsgő Marleson érdemes egy fillért sem - többször is felülmúlja a klasszikus szovjet pezsgőt és számos márkát, amelyek a moszkvai pezsgő általános márkája alatt egyesülnek.

Abrau-Durso továbbra is vezető szerepet tölt be a hazai gyártók között. Brut, természetesen. És a "pezsgő" pirítós hagyománya miatt nem érdemes megmenteni - az Abrau brute gyűjteményét és vintage fajtáit, még a legkisebb esküvőért is.

Sajnos, a francia gyártókkal ez a tisztaság nem jelenik meg - tíz és több száz. Ráadásul a ritka pezsgős borok öt-hat alkalommal növelhetik költségeiket anélkül, hogy növelnék költségeiket. Az ideális választás a vásárláshoz - a márka átlagos költsége, amely vámmentes vásárláskor lehetséges. Azoknál az üzletekben, amelyek már nem tartoznak a vámszabályok és a jövedéki adók hatálya alá, valóban tisztességes pezsgőt tudnak vásárolni, mint megfizethető áron.

Útmutatóként használhatja a menüt, amely az esküvői asztalra vonatkozik. Tehát az asztal, amelyet a halak és a tenger gyümölcsei uralnak, jobb "felszerelni a Chablist vagy a Sancerre-t, és a húsasztal ideális lesz Delsas vagy St. Amor töltött üvegekhez.