Ha azt szeretnénk, hogy töltse ki a szakácskönyv új ételek zöldség, biztos, hogy fordítson figyelmet a káposzta. Növényi, bármikor hozzáférhető, az év lehet sült, pörkölt, sütni, hogy neki híres káposzta hamburgert , vagy egyszerűen csak hozzá salátákat. Ebben a cikkben megnézzük néhány ízletes és tápláló ételek a káposzta, amely lehet készíteni, például a vacsorát.
Tushena káposzta: egy recept hússal
Ez az étel lesz különösen fűszeres, ha elfoglalja a főzés nem csak a friss zöldséget, de a savanyú káposzta. Ez ad egy enyhén savanyú ízű és tökéletesen kihangsúlyozza az ízét marha, sertés. Egy nagy része az egész család, akkor kell:
- font marha vagy sertés;
- 2 nagy hagyma izzók;
- 400 g savanyú káposzta és 800 g friss (mintegy fele nagy villát);
- néhány evőkanál természetes paradicsompüré;
- fűszerek a húst, a sót és néhány babérlevél.
Apróra vágjuk a hagymát, és tegyük egy serpenyőben növényi olaj. Sauté amíg átlátszó, majd hozzáadjuk a szeletelt bélszín kis kockákra. Cook körülbelül 5 percig, majd meghatározzák a savanyú káposzta. Tipp: Ha túl savanyú savanyúság főzés előtt tegyük őket egy tésztaszűrő, és öblítsük le folyó víz alatt. Zárja le az edényt fedővel, és főzzük tizenöt percig az edényt közepes lángon, kevergetve időről időre ne felejtsük el. Miután feküdt friss káposzta és paradicsompüré és főzzük, amíg, amíg a hús ajánlatot. Attól függően, hogy a minőség, akkor egy óra és fél. A végén adjuk hozzá a babérlevelet étel, óvatosan megszórjuk sóval és fűszerekkel. Kapcsolja ki a hőt, és lassú tűzön, lefedve kb 15 percig még Tushena káposzta recept annyira egyszerű lenne a tökéletes étel vacsorára. Meg kell kézbesíteni meleg, tálalva könnyű saláta, vagy egyszerűen csak vágás a szezonális zöldségek. Természetesen ez az étel lehet venni csak friss káposzta, savanyú káposzta, de hogy ez egy különleges pikantériája - próbálja ezt a kombinációt, akkor biztos, hogy élvezni.
Párolt káposzta: a receptet egy fotó
És akkor főzni zöldségeket és követi, hogy:
- fél kiló csirke nélkül csont és bőr;
- egy kis 100 grammos szelet szalonna;
- 50-70 g olyan feldolgozott sajt - alkalmas „Viola”, „Hochland” vagy bármely más;
- 200 g friss gomba;
- fél egy kis fej káposzta;
- Fejes hagyma, pár gerezd fokhagymát és a fűszereket.
Bacon csíkra vágva, és megsütjük egy kis mennyiségű olaj, meg kell melegíteni a zsír. Hozzáadjuk a finomra vágott hagymát serpenyőben pirított néhány perc alatt. Miután Put kockákra vágva csirke és enyhén megpirítjuk - a darab legyen fehér. Követve hozzáadjuk a gombát - ha azok elég nagyok, előre le kell vágni több részre, akkor tegye a kis tételek teljes egészében. Eloltani a keveréket több mint öt percig, majd feküdt a káposztát. By the way, ha azt szeretnénk, egy különösen lédús zöldség, vágás után kissé prisolit és emlékszik a kezét. Miután a hajtások kissé pirított, adjuk hozzá a sajtot egy serpenyőben, öntsünk egy harmadik egy csésze vízzel, és kis lángon főzzük egy negyed órát, vagy egy kicsit több. Sóval és megszórjuk fűszerekkel ízesítjük. Tushena káposzta (recept sajt és csirke) nagyon finom forrón, és főzés után edényt azonnal tálaljuk az asztalra. Íz minden adag, akkor adjunk hozzá apróra morzsolt vagy préselt fokhagymát.
Finom főtt karfiol. Receptek: párolt zöldségekkel vagy tejfölt
Vegye ki a hűtőszekrényből:
- 1 fej karfiol;
- több kisebb cukkínit 1 padlizsán és paprika;
- 1 sárgarépa, paradicsom pár, egy kis izzó hagymát;
- fűszerek, paradicsompüré és a növényi olaj a sütéshez zöldség.
Karfiol , mosás, vágjuk virág, a legjobb, hogy távolítsa el a nehezén - szára. Addig forraljuk, amíg lágy növényi sós vízben. A többi zöldséget, mosás, tiszta: padlizsán, cukkini, paprika és paradicsom kockákra vágva, és vágjuk a sárgarépát a reszelő. Hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, majd pároljuk, amíg az olaj puha, hozzáadjuk a sárgarépát, majd, valamint más zöldségek - káposzta kell tenni az utolsó körben. Keverjük, öntsünk néhány evőkanál paradicsompüré, só és fűszer íze megszórjuk (bármely bors, oregánó, paprika, tumeric, és így tovább. D.). Fedjük le, és hozd a készenlét - 20 perc az étel is szolgált, hogy az asztalra. És tudod készíteni egy étkezést, és könnyebb, például gyorsan készül tushena káposzta recept, amely magában foglalja edzés krémmel a mikrohullámú sütőben. Számára lesz szüksége:
- font karfiol;
- 150 g bármilyen sajt;
- kis tej, 100 ml tejszín és fűszerek.
Osszuk a káposzta a virágzat, tedd egy formába és főzzük teljesítményen 2 percig. Ezután öntsük a tejszínt és a tej, megszórjuk reszelt sajttal a tetején, és süssük egy másik 8 perc. Próbáld ki - ha a zöldségek még mindig szilárd, előkészíti az étel egy kicsit. Bármi legyen is a receptet a javasolt választja, akkor egy finom és könnyű vacsora az egész családnak.