Húsételek a sütőben

Minden nő, még jellemző a nagy szerelem főzés, a beszélgetés könnyen hívni egy tucat ételek arzenáljának, amelyek gyakran az asztalra a házában. Általános szabály, hogy négy vagy öt saláták, levesek és borscs, több lehetőséget meleg ételek , és természetesen, hogy néhány, a sütemények. Egy különleges hely ebben a listában húsételeket. A sütőt, ha azok főzött egy dupla kazán, a grill, vagy csak a pán - minden esetben, ezek az ételek egy fénypontja minden asztalon. Ha csak ez nem egy vegetáriánus család.

És mi nem főzött húst különböző konyhák a világ! Recept a hús, sült a kemencében, meg fogja találni a menüben minden étterem a világ bármely pontján. Apróra vágott megtalálható a zöldségekben vagy saláták egzotikus gyümölcs, durvább vágjuk, amikor főzött levesek, sült annak részei, lebeg és kisütjük. És mivel a sütési folyamat - ez is az egyik legszelídebb a termék előállítási lehetőségek, húsételek, sütőben, lesz a leghasznosabb az egészségre. Ez annak köszönhető, elsősorban arra a tényre, hogy nagyon sok receptet hús pörkölés a sütőben nem tartalmazza az összetételében extra zsír, elő a grill vagy egy fólia, amely szintén nem igényli a növényi olaj.

De azok, akik nem ismerik a problémát a túlsúly, és nem fél a magas rossz koleszterin szintjét a vérben, engedheti meg magának a húst, meglehetősen ízesített különböző szószok és fűszerek. Ha készül egy tál hús a sütőben, mint például a csirke, akkor nem számít a teljes tetemet vagy csak a lábak, majd fél órával a főzés hús obmazhte majonézt. Ez minimálisra csökkenti a mennyiségű káros sót a főzés során, és így a kész étel egy szép aranybarna. Rajongói éles kis mix a majonézt egy éles adzhika. Amikor pörkölés borjúhús a legjobb használni vagy eljárás pörkölés apró darabokra fóliában, mivel ez a fólia nem engedi folyadék elpárolog, így az alacsony zsírtartalmú borjúhús több lédús vagy vágással a húst adagokra, tedd be egy öntőformát sütés korábban elkészített ágyon hagyma (réteg hagyma, szeletelve félgyűrűt). Ezután az egészet öntöttek sózott keverékével egyenlő részre majonéz, tejföl és a víz, és küldött egy előmelegített sütőben. Előkészítése egy edénybe hőmérsékleten 150-170 fok 60-90 percig. Előkészített hús lefektetett egy edénybe egy íj, amelyen sült. Majonéz és tejföl, hogy lágy és gyengéd borjúhús. Egy szép megjelenés ételek biztosan élvezni a vendégeket.

Ugyanezt az elvet lehet készíteni, és a sertéshús, és a csirke, nyúl, és még játék. Ez étel kap elég tápláló, de lehetséges, hogy a kiigazításokat mennyiségének csökkentésével az majonéz és tejföl egy kis százaléka a zsír. Íz nem lesz bántódása. Nem mondhatjuk, néhány szó az edényeket, amelyekben a hús ételeket a sütőben. Ma a választás változtatjuk annak szokásos és jól ismert öntöttvas (nem nagyon szép, de az idő tesztelt), és egy nagyon szép kerámia formához vagy formáit hőálló üveg. A legújabb, az étel is be közvetlenül az asztal formájában, de nem szabad elfelejteni, hogy és kerámia és üveg nem szeretem hőmérséklet-változás, mert helyezzük hideg sütőbe, növeli a főzési idő tíz perc. Kerámia formák egy másik előnye - az általuk birtokolt hő is, ami azt jelenti, hogy a hús az asztalra lassan lehűl, és az összes vendég lesz ideje, hogy értékeljék a képességét kulináris hostess. És nem számít, hogy már készül az ünnepi asztalra vagy a mindennapi, nem is szívesen, mert minden étel háziasszony hagy egy darab a szeretet és a hangulat. Szakács szeretettel a család, és sikerülni fog!