Finom zsemle ugrásszerűen: a receptet egy fotó

Aki nem szeret enni sütemények! Ez lehet egy snack, ha nem volt ideje enni, akkor befejezni vacsora lehet egészíteni a reggeli kávé vagy délutáni tea. És mivel majdnem minden nő tudja, hogyan kell a sütő zsemle ugrásszerűen. Recept biztos mindegyiknek megvan a saját, de az alapelvek közösek. Ebben a cikkben, már össze a legjobb - mind jól ismert és szeretett minden, és az eredeti, ami sok mesterek, ez lehetséges, és nem hallotta.

„Csiga” mazsolával

Ez majdnem a legmelegebb zsemle recept ugrásszerűen. Annak sikeres végrehajtásához jobb, hogy egy 20 grammos kocka friss élesztő egy teáskanál cukor feloldódik, fél pohár meleg, de nem forró tejet. Amikor a hab emelkedik, átszitált egy maroknyi negyed kiló lisztet, a kráter van benne, ahol a folyékony élesztő öntjük, kalapált tojás, töltse ki a kanalat és a szokásos zacskó vaníliás cukor. Vaj (75 gramm) volt előre meglágyult, és is beavatkozik a tésztát. Ha kellően rugalmas, le kell fedni egy tiszta Polotenchik és melegen tartani háromnegyed órát. Az előírt idő elteltével a tésztát kinyújtjuk, hogy egy réteg vastagsága a polsantimetra kent ghee, párolt elhinték obsushennym mazsolát (lehetséges és fahéj por) és a hengerelt egy tekercs. A kapott előmintát vágjuk két kruglyashami centiméter vastag. Tíz perc „csiga” lesz a második mászás, majd elküldte a sütőben egy harmadik óra. A lehűlt nagyobb kísértés akkor öntsük máz a citromlevet és a porcukorral.

mák zsemle

Nem kevésbé népszerű recept dob ugrásszerűen. Ez kell, hogy 30 gramm élesztő, amely tenyésztik egy pohár tej hozzáadott cukrot. A helyreállítás után, ők csatlakoztak egy darab puha vaj, négy evőkanál cukor, tojás, vaníliarúd, két evőkanál tejfölt, és három és fél csésze liszt. Keverjük lágy és nem ragad tészta hagyjuk emelkedni, és miközben készül mák. 150 gramm a magok vannak kitöltve egy kis mennyiségű vízzel, és forraljuk öt percig. Kapacitás lezárjuk, és félre fél órára. Hogyan dagad - mák leöntjük, és pyuriruetsya merülő mixer, daráló vagy húsdarálón. Ez közbeeső négy kanál cukrot és alakú muffin: A tészta van osztva golyó, ezek gyúrjuk palacsinta, a Seredka fel tölteléket, és óvatosan közelről. „Collected” zsemle ismét emelkedni, kenni tojással, és betette a sütőbe, amíg arany.

fahéj zsemle

Ki ne szeretné a fahéjas! Recept a szárított élesztő
Ez eltér a friss, hogy lehetővé kell tenni számukra már kiállni a habképződés. Négy kanál élesztőt meleg vízben oldjuk polstakane; egy negyed óra tették hozzá 50 g olvasztott vaj, két tojás, fél csésze cukor és a tej. Fokozatosan podsypaya liszt (négy csésze), gyúrt tésztát, és fedjük óra maradt a megközelítést. Ezután ez lyukasztott, hengerelt, zsírozott olvasztott vajjal és meghintjük keverékét négy teáskanál fahéj és fél csésze barna cukor. Hengerelt tekercs elég vastagon vágjuk. Minden egyes darab készül egy metszést, és helyezzük egy tepsibe kivágták. A másik után emelkedési sütőipari tésztát eltávolítjuk kemencében fél órán. Miután a zsemle lehet önteni fehér máz a porcukor és a tej.

sajtos pogácsa

Recept élesztő zsemle fotók segít, hogy könnyedén megbirkózzon előállítására egy ilyen csodát. És mivel váratlan sütés összetevőre meglepően lágy és puha. Előkészítése ilyen sajt tekercs a száraz élesztőt. Recept tanácsolja, hogy azonnali, teáskanál, és osszuk el egy halom meleg tejet egy kanál öntsük a cukrot. A harmadik egy kiló sajt őrölt vanília, fél csésze cukor és a tojás. Majd öntéssel az élesztő, keverjük a tömeg és kezdődik a fokozatos bevezetése lisztet. Magától körülbelül 400 gramm. Amikor a tészta kezd sűrűsödni, adjunk hozzá egy fél doboz puha vaj. Amikor elérte a kívánt állagot, a tészta marad emelni. Aztán van osztva darabokra, kapnak egy formája fogant, és 10 perc múlva a „pihenés” a sütés muffin bemegy a sütőbe pirulni.

Cseh trdlo

Nem csak mi szeretjük a zsemle az élesztőt. A recept által kínált a csehek, van néhány sajátossága. Elsősorban tésztából készült ¼ csésze víz, 30 g élesztő és liszt a cukor (egy kanál). Úgy fog emelkedni kb fél óra. Két tojást vannak osztva fehérek sárgáját, már összekeverünk száz gramm olvasztott vaj, és egy pohár tejet. A tartalma a két rekesz csatlakozik, adjunk hozzá egy pohár (részben) a cukor és - fokozatosan - a lisztet, akkor lesz 600 gramm tészta kell emelkedni kétszer, minden alkalommal le kell nyomnia. Ready van osztva több részre, hengerelt, és vágjuk csíkokra szélessége öt centiméter. Ezek a csíkok vannak feltekercselve a becsomagolt fólia sodrófa; behajt a széleket. Ennek eredményeként ezek a csíp kapunk nagyon szokatlan zsemle ugrásszerűen. A recept előírja kenetet őket felvert fehérek és megszórjuk őrölt dió (100 g) összekeverünk finom cukor (hat kanál) és a fahéj. Alapjai tekercs fölé a sütés a sütőben 20 percig ilyen különösen finom forró sütés.

narancs ízletes

Nagyon fűszeres zsemle ugrásszerűen. Recept a teszt lehet venni bármely a már leírt, csak hozzá, amikor összekeverjük egy kanál friss héj. A fő trükk itt a kialakulását a legtöbb sütés. A többi héja, vett különböző narancs, amíg a tészta állni hagyjuk, keverve egy fél csésze cukor. A kész tésztát elosztjuk gyöngyök közepes méretű, amelyek mindegyike vékonyra bekent olvasztott vajjal és összeesik a kapott flouring. Balls lefektetett alakú, melegen kell tartani, de újra nem emelkedik, és süssük 25 percig 180 ° C-on.

leveles tészta

Ha nincs kéznél egy sört, pékáru kényeztesse szeretné, sütni a zsemle élesztő nélkül - recept fotókkal segít ebben. Az ilyen finomságok egy fél literes kefir Pour fele kanál szóda. Mikor lesz a hab, sózzuk (egy kicsit), fél kanál cukor és fél csésze növényi olaj unscented. A folyadék fokozatosan vseivaetsya liszt - négy csésze lehet egy kicsit - és alaposan összegyúrjuk. Védd a tésztát nem kell, azonnal osztva darab, amelyből az alakja sütemények és bőségesen meghintjük cukorral. Mindegyik kört a minimalizált roll, amely lehetővé tette egy metszést mentén a középső és a kifordított formájában szív. A sütés fél órát - amíg meg nem talál egy szép tan.

Mint látható, ez könnyű építeni levegő zsemle élesztő nélkül. A recept (képpel alattad „nézd” csak ilyen termékek) ígér kellemes eredményeket.

sajtos pogácsa

Senki sem mondja, hogy sütés van kötve, hogy édes. Nálunk letétbe vacsora táplálékra zsemle a szárított élesztőt. A recept a következő őket.

Meg kell, hogy három csésze fehér liszt, egy pohár meleg tejet, egy kanál cukrot és a sót, a három kis kanál szárított élesztő, egy kis zúzott fokhagymát, csésze reszelt kemény sajt, olíva olajat és a vajat.

Öntsük a tejet egy tálba, adjuk hozzá az élesztőt, a cukrot. Keverjük össze, és hagyjuk 15 percig járni. Hozzáadása után a fokhagymát és fűszerek, olívaolaj, a liszt és a sajt - az összes fokozatosan keverjük. Gyúrjuk a tésztát, és tedd be a hő egy órát kb. Ezután előmelegített sütőben (200 ° C) sütjük a tésztát, előzőleg osztva megközelítőleg be 20 egyenlő kis golyókat, és lefektetett tálcák, 20-25 percig.