Alma - csodálatos ajándék a természet. Kísérje figyelemmel a nyár elején, és akkor öröm számunkra, csodálatos illatú, kellemes frissítő íze minden ősszel. Gyűjtött és tárolt, ezek a gyümölcsök a fő forrásai a vitaminoknak a tél folyamán, és gyakran is ünnep, amíg a következő betakarításig. Almát enni friss, főtt tőlük, gyümölcs befőtt, lekvár, dzsem, és így tovább. D. Hogy azok Mochenov és még pácolást!
Az alma és a citromfű
Persze, ez úgy hangzik, némileg meglepő: pácolt alma. A recept, az úton, ez az étel nincs egy. Nézzük most néhány legeredetibb. Az első közülük - a bogyók a kínai magnólia szőlő nagyon értékes szempontjából a főzés és a hagyományos orvoslás növények, gyakran használják fűszerként. Neve a kultúra önmagáért beszél, és megadja a munka nem csupán egyfajta íze, hanem egy csodálatos illata. Ezért, ha érdekli pácolt alma, akkor biztos, hogy próbálja ki a receptet. Igaz, eszik őket, legyen óvatos. Gyümölcs, konzerv így nyomás alatt. De van egy jó frissítő hatása van. Elkészítéséhez pácolt alma, recept azt tanácsolja, hogy használja a téli fajták: Ezek az édes és savanyú ízű és jól megőrzött. Ha azt szeretnénk, hogy húzza meg őket teljesen, válassza ki a gyümölcs apró, de érett, anélkül, hogy a foltok és féreglyukak. Például, paradicsom alma. Nagyobb vágjuk 2 vagy 4 részből áll. Helyezzük őket a steril edényekbe, változó gallyakból a citromfű bogyók (vagy nélkülük, akkor a konzerveket nem fog olyan színes és étvágygerjesztő). Most a jövőben pácolt alma recept javasolja öntsük a forró szirupot (összetétele: egy liter vízben 300-350 gramm cukor). A megtöltött üvegeket kell sterilizálni (fél literes - 15 perc, liter - 25 perc) és a tekercs. Fordítsd át őket, fedjük le és hagyjuk kihűlni.
Vegyes pácolt almával
Nagyon finom kapott pácolt alma, ha csinál egy mix más gyümölcsök, és nem csak forog a lehető legtisztább formában. Véletlenszerűen választanak citrom, alma és sárgabarack magukat. Citrus vágott szeleteket vagy köröket, a héja. Távolítsuk el a magokat. Alma is vágja, vágja ki a magokat. Mi eltávolítja a gödrök sárgabarack. Hajtsuk a hozzávalókat az üres bank egyenletesen vannak elosztva a citrom. Megtöltjük szirup, sterilizálja, és húzza meg. Marinade jelentése: vizet forralni vsypte literenként 500 g cukrot és 5 g citromsavat. Amikor a szirup elkezd forrni, távolítsa el a habot. Forraljuk néhány percig, majd átterjedt a bankok. Konzervek így pácolt alma a téli jól ezek alapján lehet forralni, majd párolt vagy felhasználhatjuk önálló snack.
Alma, pácolt alkatrészek nélkül
Gyümölcs vágva 4 db és problanshiruyte körülbelül 5 percig. Ezután azonnal hűtsük le. Öntsünk rá vizet előkészíti a pác. Minden liter víz, ez a recept megy 220-250 g cukrot, 5-6 borsó szegfűbors, egy kis fahéjjal és egy pár gerezd virágok. Ha a cukor feloldódott, öntsük ecet 200 g 6% -os oldat literenként szirup. Hagyja, hogy a pác kezd forrni, és kapcsolja ki. Alma bomlanak kis tégely, öntsünk forró szirupot sterilizálja, 15 és 25 perc függően térfogata. Húzzák és tegye hűlni konzerv.
Hogy ez így legyen finom - ecetes alma!