A pácolt válogatott receptek a téli

A pácolt Vegyes - ez egy másik jó módja annak, felkészülés a téli termékeket. Cikkünkben azt fogja mondani, hogyan kell főzni eredeti táplálékra különböző zöldségek.

Vegyes savanyúság télire

Főtt zöldségek ezt a receptet, így rugalmas és ropogós. Cook pácolt Vegyes nagyon egyszerű:

1. Ahhoz, hogy sterilizálja üvegek, vizet forralni egy bankban, tegye azt a rostélyon lemez, és helyezzük a tartályt fordított rajta. 25 perc múlva az ételek lesznek készen áll a használatra.
2. Egy három literes üvegben veszi tíz fekete borsot, két babérlevél, három szegfűszeg szárított virág, két evőkanál só, négy evőkanál cukor, fél csésze ecetet 5%. Zöldséget meg kell venni négy gerezd fokhagyma, egy vöröshagyma (korábban meg kell tisztítani, és vágjuk négy darab), fél egy kis sárgarépa (apróra vágott szeletekre), egy nagy kaliforniai paprika (vágott négy részre), szeletelt tök, a cukkini szeleteket , uborka és koktélparadicsommal.
3. Tedd a készített hozzávalókat tégelyek, fedjük le forró vízzel, majd engedje le a tálat egy serpenyőben a forró vizet egy negyed órát.

Továbbra is csak a húzza a fedelet, és kapcsolja be az üvegeket fejjel lefelé. Ahhoz, konzerveket nem robbant, akkor jobb, hogy lezárja a takarót, és helyezzük egy sötét helyen kihűlni.

Csemege paradicsom válogatott téli

Meg kell kóstolni konzerv zöldségek, amelyek közül is édes és csípős paprika, sárgarépa, hagyma, fokhagyma. Főzni marinált paradicsommal Assorted magát:

1. Paradicsom (annyi együtt egy jar) mosás, mozog, és akkor fog egy fogpiszkálóval szúrt, közel a szár.
2. Hámozzuk meg és vágjuk a hagymakarikákkal egy és egy sárgarépa.
3. Négy gerezd fokhagyma mentes maghéj és érintetlenül hagyja.
4. Egy édes paprika vágjuk nagyobb szeletekre, és csípős paprika akkor tegye a bank egészére vagy csak egy részét.
5. Öntse az előkészített zöldségeket és a paradicsom egy korsó. Hozzá az öt borsó szegfűbors, három babérlevél, néhány darab torma gyökér, és gallyakból kapor és a torma az ízlelőbimbók.
6. Forraljuk vízben, és öntsük a jar, hogy a felső.
7. Fél óra múlva a vizet a szitán a serpenyőbe.
8. Adjuk hozzá a folyadék 60 gramm só, 80 gramm cukrot, és a végén 60 ml ecet. Hozd a pác forraljuk, öntsük vegyes zöldség, és tekerje fel a bank.

Fordítsa a tartályt, és fedjük le egy takarót. Egy nap banki átutalással, hűvös helyen, ahol ez lesz tárolva.

Vegyes zöldség, sterilizálás nélküli

Ha azt szeretnénk, hogy ne sokáig sterilizálási eljárások zöldség, akkor élvezni fogja a következő recept. És hogy savanyúság Assorted nagyon egyszerű:

1. Tisztítsuk és szerelje friss uborka, és helyezze azokat sterilizált üvegekbe.
2. Folyamat és Pierce több helyen kis paradicsom, majd helyezze őket tetején uborka.
3. A víz fel két evőkanál sót és cukrot pác, és forraljuk fel.
4. Öntsük a folyadékot a dobozokat, és néhány perc múlva óvatosan öntsük vissza.
5. Hozzáadjuk a pác levelei cseresznye és ribizli, esernyők kapor és a babérlevelet.
6. Tedd mindegyik üvegbe teáskanál mustár kanál babot, apróra vágott fokhagymát és egy kevés borsó szegfűbors.

Öntsük a forró pác zöldségeket, öntsük minden jar teáskanál ecetet, majd zárja a fedeleket. Amikor válogatott hideg, tegyük azt, hűvös helyen.

Vegyes nyáron

Ha szeretné megőrizni az emlékét tavaly nyáron, majd főzzük a friss zöldségek és egy egyszerű, mégis eredeti snack. Recept pácolt vágások nagyon egyszerű:

1. Vegyünk néhány tiszta literes üvegekbe, tedd az aljára babérlevél, két gerezd szárított virág, két borsó fekete bors, ribizli levél és két gerezd fokhagyma, szeletelt lemezeken.
2. Ezután meghatározzák a réteg zöldséget. Először is, a paradicsom, szeletelt, majd kockára vágott hagymával és az uborka.
3. Töltsük tégelyek forró pác (egy liter sót, két evőkanál növényi olaj és két kanál cukrot).
4. Fedjük le egy tiszta fedőket, és sterilizálja a negyed óra.
5. Öntsük minden jar, egy teáskanál ecetet, majd tekerjük fel.

Kapcsolja kannák lehűlni és vonatkoznak rájuk a meleg ruhát.

Válogatott karfiol

Ízletes és eredeti táplálékra lesz köszöntötte öröm minden ünnep asztalra. ez is lesz egy csodálatos kiegészítője a hús vagy baromfi. Tehát Vegyes savanyúság télire:

1. Mossuk, majd kezelje öt kis paradicsom és uborka három. Szétszerelni florets 180 gramm karfiol, három kis virághagymák és három gerezd fokhagyma, tiszta a pelyva. Egy édes paprika, vágjuk nyolc darab, és egy tisztított sárgarépát szeletekre vágjuk. Figyeljük meg, hogy rámutattak a megfelelő mennyiségű zöldséget literenként jar.
2. Alján üvegtartály feküdt gerezd fokhagyma, hagyma és babérlevél.
3. A pác egy liter vízzel, csatlakoztassa egy teáskanál cukrot és két evőkanál só. Amikor a folyadék forrni kezd, tedd egy serpenyőbe készített zöldségek és együtt főzzük őket három percig. A végén, adjunk hozzá három evőkanál ecet, keverjük, majd a váltás az összes előkészített üvegekbe.
4. Fedjük fedő és sterilizálja konzerv nekik tíz percig forrásban lévő vízben.

A pácolt válogatott közel a fedelet, és amikor a bankok lehűlt, vigyük őket hűvös helyen.

Válogatott padlizsán

Ez a szokatlan üres felhasználható saláták tél, a mindennapi és az ünnepi asztal. Olvassa el a receptet pácolt húsok és főzzük meg velünk:

1. Készítsünk, mosás, mozog tíz kilogramm friss padlizsánt és vágjuk száron.
2. Helyezzük a zöldségeket forrásban lévő vízzel, és főzzük körülbelül nyolc percig. Ezután a vizet és hagyjuk kihűlni.
3. Mossuk és feldolgozni egy kilogramm nagy paradicsom.
4. Peel nyolc sárgarépát és főzzük őket tíz percig.
5. Nyolc paprika, vágva égő bors és távolítsuk el a magvakat.
6. Távolítsa el a héj két fej fokhagyma.
7. Peel a lehűtött padlizsán, és helyezzük őket (álló) a sterilizált üvegekbe. Közöttük összegyúrjuk a készített zöldségek, szegfűbors, fekete bors, és kapor (és nem).
8. Marinade egy liter vízben, hogy két evőkanál só. Pour forró sóoldattal zöldség főtt fedezésére fedeleket és sterilizáljuk 20 percen át.
9. Adjunk minden jar ecetet (három liter - 200 ml), roll, és fedőréteg.

Kész pácolt darabok is használható saláták a téli hónapokban. Ehhez távolítsa el a zöldségeket, vágjuk őket, adjunk hozzá friss hagyma, fokhagyma, zöld és öntsünk olajat.

Vegyes saláta

Tuskó ezt a receptet lehet, hogy a nagy mennyiségben még a nyáron, hogy egy év alatt, hogy örömet szeretteiknek finom saláták. És akkor főzni levágja a nap az ünnep előtt, majd nyissa meg a megfelelő időben, és nem használja fel más célra. A pácolt válogatott télen nagyon egyszerű:

1. Öt uborka, egy bors, egy kis karfiol, három nagy sárgarépa, szárú zeller, hagyma ízlés szerint apró kockákra vágjuk.
2. Egy serpenyőben, előkészíti a pác. Ahhoz, hogy ezt a keveréket egy evőkanál sót és négy kanál cukor 750 ml vízben. Ecet kell venni, mint a folyadék, azaz 750 ml. Azonban meg lehet változtatni az összeget megfelelően ízlése.
3. Amikor a pác forrni kezd, beletesszük a sárgarépát és a zellert. Egy idő után, merítse a bankot a hagymát és pár percig uborka, káposzta és paprika.
4. Egy perccel később a pác, vegyük ki a kályha, szét minden üvegeket csavaros kupakkal, húzza és betakarni.

A pácolt Vegyes viszont nagyon savanyú, így zöldséget kell apróra. Hozzáadás saláták, rizses ételek és a tészta egy kis összeget.

következtetés

Vegyes pácolt télen - ez a tökéletes kiegészítője a mindennapi étrendben. Akkor, hogy az asztalra zöldség készételek vagy használja őket előkészíteni az új ételeket.