Főzni Brizol? Ízletes étel minden asztalon!

Francia konyha híres nem csak finom, hanem a szokatlan nevek. Brizol vonatkozik az ilyen ennivaló. Bizonyára már próbáltam, de nem tudja pontosan, hogyan is hívják, hogy mit eszel!

Ebben a cikkben fogunk beszélni, hogyan kell elkészíteni Brizol különböző termékek és szokatlan töltelékkel.

Mi Brizol?

Ha tetszik a tojás és a hús, ez az étel a francia konyha - a tökéletes választás az Ön számára. De mielőtt azt mondani, hogyan kell főzni Brizol, hogy mi ez az egész. A francia a szó azt jelenti, egy tükörtojás vagy omlettet. " Vagyis, mi lehet készíteni ezt a kényes termékek bármelyike, a legfontosabb dolog -, hogy azokat sült tojás. A francia gyakran Brizol főtt darált hús belsejében, de vannak lehetőségek, csirke, szeletelt sertés, hal, sonka kolbász vagy virsli.

étel

Főzni helyesen Brizol?

Nem számít, hogy mit dönt, öntetek alapuló francia konyha tojás, felvert tej vagy tejszín és a sót. Brizol redők specifikusan - egy vékony palacsinta vagy sütemény. Az egyik részt vesz két tojás, 100 ml tejet vagy alacsony zsírtartalmú tejszínt, egy evőkanál lisztet, fűszereket és minden habverővel azt egy homogén tömeg. Ez az a boríték, és mi fog készíteni egy étel.

Mit tesz a töltelék?

Ha érdekli, hogyan kell főzni Brizol, nézzük foglalkozik kitöltésével lehetőségeket. Leggyakrabban, a francia tegye a töltelék - az étel kiderül kiadós és ízletes, és főzik gyorsan egy serpenyőben. De ha nem tud, amit akarsz.

Lehet sajt, szelet hús, baromfi, hal, és még tintahal. Főzni helyesen Brizol? Sőt, az egyik nincs univerzális recept. Azonban az alábbi lépéseket, hogy előkészítse, és az étel ki fog derülni csak tökéletes:

1. Élelmiszer legyen friss. Ez nem csak a hardver, hanem a héj.
2. Fry étel a legjobb, hogy nem napraforgó olaj, és a vajat. De ne vegye olíva - hevítve elveszti jótékony tulajdonságait és ad kellemetlen szagot árasztanak.
3. Hogyan lehet, hogy a töltelék jól sült, és a héj nem éget? Számos módja van. Ha a töltelék darált hús, majd Brizol elég lesz ahhoz, hogy a fedelet zárva tartják 10 percig kis lángon. De a hús olyan gyorsan elő. Nos, tedd Brizol a sütőben nyolc-tizenkét percig. Dish propechetsya pontosan úgy, ahogy kellene, és nem égeti.

Brizol csirke

Főzni Brizol csirke? Vegyünk 250 gramm csirke és az összetevők a bázis. Minden filé, felére csökken, majd fedjük le fóliával, és egy jó ritmust le egy kalapáccsal. Ez azért szükséges, hogy ne sértse meg a szálakat, és hogy a hús megtartja integritását, és juiciness. Tojás és tejszín előkészítsük a talajt Brizol. A tojás-tejszín keveréket Dip csirke és elterjedése egy fűtött pan. Fry mindkét oldalán, amíg aranybarna, majd minden szelet (azaz, ezek szerint előállított a recept) ki van kapcsolva, és a hajó tekercsek a sütőben hét percig, hogy készítsen hőmérsékleten 170 fok.

Brizol darált

Főzni Brizol a darált hús? Úgy véljük, hogy a kanonikus változata az ételek teszik ezt a receptet: Vedd 250 gramm darált marhahús, friss paradicsom, három evőkanál tejföl, három foga fokhagyma, egy tojás sárgáját, és alapjául Brizol (három tojás, tejszín, két evőkanál liszt).

Keverjük össze a tojás, tejszín. Paradicsom vágjuk. Keverjük össze egy turmixgépben tejföl, tojássárgája és a fokhagymát. Red-hot serpenyőben, és öntsünk egy harmada a bázis. Amikor a „palacsinta” megragadják, az egyik fele a töltelék feküdt több szelet paradicsom, fokhagyma mártással kanál és lefedi a penge keresztül a második rész az omlettet. Fedjük le fedővel, pirított három percig. Aztán egy gyors mozdulattal lepattintható Brizol pengét, és akkor is még 3 percig zárt fedéllel. Az étel kész, akkor szolgálni!

Szintén a főzéshez Brizol akkor vegye darált csirke vagy sertés. A csirke, helyezze a hagymát, majd Brizol kap lédús. De sertéshús jobb választani alacsony zsírtartalmú fajták, különben a kész ételt fog fordulni nehéz a gyomor számára. Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni Brizol a darált hús.

Brizol tintahal és a sajt

Leggyakrabban szerves részét képezi a francia ételek hús összetevőket. De ha van a tenger gyümölcsei, hogyan kell főzni Brizol? A recept nem egészen hétköznapi ételek pontosan az Ön ízlése. Vegyünk két hasított tintahal tojás 5, 80 ml tejszín, 1 evőkanál liszt, ömlesztett sajt, a két foga fokhagyma, majonéz és a fűszereket. Tintahal, mossa, felére csökken a két lemez, és távolítsa el őket a film. Ezután meg kell harcolni ki a tenger gyümölcsei, ahogy kellene. Használja a legjobb fából készült kalapács, és nem fém, így nem károsítja a finom húst. Slugger egészen a tintahal nem fogja növelni a méretét a felére. Tedd alapja Brizol összekapcsolásával három tojás, tejszín, liszt és fűszerek. A maradék két tojást tesz a pörkölt főtt és olvasztott sajttal lereszeljük.

Minden egyes darab tintahal mártott tésztában és feküdt egy fűtött serpenyőben barna. Brown a hússzeleteket mindkét oldalán, majd helyezzük őket egy serpenyőben a fedél alatt. Ott meglágyítja és légy hajlékony. Főtt tojás héja és lereszeljük, keverjük össze sajt, hozzá majonéz, fokhagyma át a sajtónak. A hússzeleteket tintahal saláta és tegye a tekercs cső. Helyezzük a tekercsek a hűtőszekrényben, és tálaljuk hűtött után két-három órát.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni Brizol különböző tömések, és minden bizonnyal megpróbálja használni ezt az ételt a konyhában.