Mi a spenót és mit eszik?

Nyilatkozat arról, hogy: „Az vagy, amit megeszel”, egyre népszerűbb és fontos minden évben. Egyre több ember kezdett, hogy az tükrözze az energiagazdálkodás előnyeiről. És ez nem csak egy hóbort. Által kínált termékek az utca embere élelmiszer, töltött vegyi anyagok, cukor és egyéb megkérdőjelezhető összetevőket. Ezért a soha nem látott hulláma a rák, az elhízás, az allergia, és így tovább. És talán minden egyes ember egy kérdés az egészséges táplálkozás. Sokan azt állítják, hogy az egészséges ételek - luxus az emberek szűk pénztárca. És részben igazuk van. De csak részben. Hogy meggyógyítsa a testet, amire szükség van, amennyit csak lehet enni gyümölcsöt és zöldséget, nem túl drága. És különben is, a legtöbbjük egyszerűen nőni az országot helyszínen, és még néhány zöldség az erkélyen. Szerencsére mi szélességi lehetővé ünnepe friss bogyós gyümölcsök és zöldségek majdnem egész évben. Próbáld változik az asztalon, így a csodálatos növény, mint a spenót.

Mi a spenót?

Ez a korai érett zöldségeket, családjához tartozó Chenopodiaceae. Előnyök spenót felbecsülhetetlen. Először is, ez tartalmazza az összes ismert vitamin: A, P, PP, K, C, mind a B csoport és mások. Szerint a jód tartalma spenótot nem egyenlő. Emellett van egy csomó könnyen emészthető vas, kálium, kalcium és a foszfor. És a spenót gazdag fehérjék, réz és optikai. Sokan hívják ezt a növényt a bél ecsettel, így nélkülözhetetlen összetevője a menüben a modern szépségeit. De ez nem minden előnyét a zöldség. Még spenót finom. Belőle lehet főzni hihetetlen sok különböző ételeket. Már a levelek kész diétás levesek, saláták, köretek és desszertek. Mert tartalmazott szerves savak, spenót nem veszíti el előnyös tulajdonságait még szárítás után is, a hőkezelés és a fagyasztás. De, sajnos, ez a zöldség egy csoda nem vagyunk olyan népszerű, mint a többi országban. Mi a spenót nagyon jól ismert a Keleten. Ott annyira népszerű, hogy gyakorlatilag nincs étkezés végén is. Ennek hiányában készételek friss levelek megszórva száraz. Az íze a spenót semlegesebb, kicsit olyan, mint egy fiatal csalán vagy salátát. A levelek nagyon lédús és ropogós. És ami a legfontosabb, ez egy növény, talán az első jelenik meg a kertben ágy után hóolvadás. Vetőmagvak kéthetente, akkor ad magad vitaminokkal a késő ősszel. De még ha sokan hallottak róla, és zöldségnövények, nem mindenki tudja, hogy néz ki a spenótot. És mintha egy jól ismert sóska levelek csak a nagyobb és sűrűbb.

növekvő spenót

Mint fentebb említettük, nem minden kertészek mit spenótot. Ennek az az oka, hanem az információ hiánya, de nem nehéz a termesztés ennek a növénynek. Épp ellenkezőleg, a spenót nagyon igénytelen ellátás. Minden, amire szüksége van egy talaj jó vízelvezető és elegendő nitrogén tartalmat. A magokat tavasszal, amint a föld felmelegszik 15 fok. Ehhez felhívni a sekély (kevesebb, mint 2 cm) ágy és szórás magokat. Értékesítőhelyi növények fordult elég nagy ültetési anyag van nem túl közel egymáshoz. Ha a talaj nedves, nem vizes a magokat, másképp áztassuk meleg vízben néhány órát. Spenót szereti a nedvességet, így nem próbálja szárítsa meg túlságosan a földön. És érdemes megjegyezni, hogy ez a növény egy jó nedvszívó, és felhívja az összes nitrátok, így próbálja, hogy táplálja a növényeket szerves trágyák, és csak kis mennyiségben. Csírázási hogy az első használat növényi élelmiszer zajlik nem több, mint két hét. Ha azt szeretnénk, hogy egy nagyon korai betakarítás, szükség van a föld a magokat a spenót augusztus közepén. És amint a növény kihajt, akkor el kell rejteni az ágy film, amely nem távolítható el, amíg a tavasz. Pár héttel a hó elolvad, akkor képes lesz arra, hogy élvezze a friss fűszernövényeket.

Spenót: az előnyök és ártalmak

Az előnyök a növényi nyilvánvaló: a nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag, hogy ez elengedhetetlen része a táplálkozás. De érdemes megjegyezni, és a kár a zöldség. Az emberek szenvednek megsértése víz-só anyagcsere, és húgykőbetegséget szigorúan tilos használni élelmiszer. Ebben a cikkben, amit megtanultam, a spenót és milyen hasznos. Feltétlenül szerepeljen ez a növény a diéta, és akkor biztosan értékelni azt.