Érdekes zöldség - póréhagyma, hogyan kell főzni is?

Luke, mint általában, a zöldségek közül gyakran nem kapnak a legelső helyen azonban nem minden nő képes lesz főzni egy finom vacsorát, ha véletlenül elfelejti, hogy add meg a levest zazharku. A hagyma család van egy csomó fajta, amelyek közül az egyik a póréhagyma. Főzni, és mit találunk ki ma.

Póréhagyma kevésbé keserű, mint a hagyományos hagyma, így adhatunk az étel nagy mennyiségben. Feldolgozása során elveszíti keserű és így az étel egy érdekes ízt árnyalatot. Ételek póréhagyma előállított édes és gyengéd, és az illat ad nagyon puha.

Tehát, póréhagyma, hogyan kell főzni is? A legalapvetőbb saláta, meg kell kóstolni, természetesen csak rajongói íjászat. Vegye ki a szárat, és óvatosan, hogy én, akkor is vegye ki az első réteg a póréhagyma fehér részét, hogy biztosan megszabadulni a szennyeződést. Vékonyan vágjuk a fehér rész a gyűrű, tedd egy tálba, és habverővel ujjait, hogy a végén egy tálba volt buja hagyma tömege. Most szükségünk van egy fél citrom, nyomja össze a jobb oldali egy tál hagymás levet citrus, adjunk hozzá egy kevés olívaolajat. Felveheti reszelt zöld alma. Saláta kész!

Mint tudod, hagymás ötvözi íze az alma, így is, az alábbi recept a helyzeten. Először is fel kell forralni kemény főtt tojás. Vegye ki a hagymát és vágjuk gyűrűk, félreteszik. Most három zöld alma egy durva reszelő, majd ugyanezt a műveletet elvégezni, kemény sajt és tojás van ostyvshimi. Mindez elterjedt rétegek mély edénybe: hagyma, alma, tojás, sajt. Volt az utolsó érintés - ráöntjük vékony sugárban majonéz saláta, hogy nem volt túl zsíros. A saláta majdnem kész, már csak azt kell beoltani a hűtőszekrényben körülbelül két órán át, és akkor, hogy az asztalra.

Hihetetlenül finom leves készíthető póréhagyma. Tehát szükségünk van egy csirkemell, fél hagyma, két sárgarépa, kapor - ez a húslevest. Főzzük a szokásos módon: ha a mell elkezd forrni, csökkentse a tűz, távolítsa el a habot, és oda zöldségek és édeskömény szárak. Közepes lángon főzzük 20 percig, a húslevest átláthatónak kell lenniük és illatos. Só ízlés szerint.

Most hogy egy külön serpenyőben vastag alsó, hogy dobjon egy előre szeletelt póréhagyma, hogyan kell főzni a következő lépés? Nagyon egyszerű: dobja a reszelt sárgarépát, és főzzük az egészet a motorháztető alatt egy pár percig.
Most tiszta a pár kartoshinu, apró kockákra vágjuk, és tegye főzni külön balra felesleges keményítő. Miután a burgonya forrni kezdett, távolítsa el. Ő készen kell állnia arra, hogy csak a fele.

A sült póréhagyma és sárgarépa pörkölt már elég, hogy dobja vágott paprika kockákra, majd zárja le a fedelet - meg kell megpuhult. Amíg ő felkészülnek, adjunk hozzá egy kevés fokhagymát és a kedvenc fűszerek.

Amint úgy érezzük, hogy a sült elkészült, töltse meg húsleves (amelyből előzőleg húzott párolt zöldség és csirkehúst, természetesen), hogy dobja a burgonyát, vágjuk apró zöld és így a sört egy pár órát.

Meg kell jegyezni, hogy ez elég furcsa zöldség - póréhagyma, hogyan kell főzni, hogy megtanultuk, és mi a helyzet a tárolást? Úgy, mint a természetes alapanyagú termék hajlamos pusztulás, és ez nem jó, így ez a főzelékek kell tárolni a hűtőszekrényben három napig. Nyers póréhagyma eshet, hűvös helyen körülbelül hét napig, és a fagyasztóba - legfeljebb négy hónapig.

Száma és a vitaminok, amelyek szerepelnek a póréhagyma, a zöldség bízik megelőzve a hagymát. A póréhagyma ott karotin, és ezen kívül, több vitamin B6, C, B1, B2, PP, E. Mivel a C-vitamin, póréhagyma segít helyreállítani immunitást. Hosszas tárolás vitaminok növeli. Körülbelül egy év tárolás szárított hagyma C-vitamin tartalom növeli a 2,5-szerese.

Ma tanultam egy pár receptet póréhagyma, ami mindig jön az utat minden asztalra, mert az ételek ezzel zöldség, hogy nemcsak finom és illatos, de nagyon hasznos.