Sós hering: Receptek és különösen főzés

Egyik az ünnepi asztalra hazánkban nem tud anélkül, hogy sok a saláták és ételek. És hétköznap, sok boldog, hogy segítsenek magukon sózott hal főtt krumplival és ecetes hagymával. Herring Sós receptek , amelynek előállítását fogjuk részletesen ebben a cikkben, otthon lehetőségek mindig kiderül, finom, aromás.

Egy egyszerű recept sózott hering

Főzni gyors és ízletes hal tartósítószer nélkül, és a „kémia”? Kezdeni, ennek előkészítésére étel valamennyi termék:

• Fagyasztott hering - egy kilogramm.
• Víz - egy liter.
• Salt - négy evőkanál egy liter vízben.
• Cukor - egy evőkanál.
• Babérlevél - két darab.
• Pea fekete bors - hat darab.

Hogyan készüljünk sózott hering a bank? Előétel recept nagyon egyszerű:

• Öblítsük fagyasztott hal, levágta fej és farok, távolítsa el a zsigerek. Vágjuk a hasított felét.
• A feldarabolt egy korsó nélkül (kiolvasztás), küldje el a sót, borsot (pre-összetörni kés borsó), a cukor és a babérlevelet.
• Töltsük meg a termék hideg vízzel, és rázza az üveget.

12-14 óra csatorna a sós, öntsük hering olvasztott vajjal, és megszórjuk egy kis mennyiségű ecetet. Tálaljuk főtt burgonyát előétel, köret a tál hagymával.

Recept sózás sózott hering

Az előnyök sózott hering gyakran mondják az orvosok és a dietetikusok. Az a tény, hogy ez a hal tartalmaz sok egészséges zsírok, amelyek annyira fontos, hogy testünk. De fontos, hogy kövesse a szabályt - ne használja ezt az ételt együtt szénhidrátot. Ellenkező esetben azt kockáztatja, gyorsan híznak. Természetesen az ünnepek alatt senki sem megtiltom, hogy kényeztesse magát egy kis része a hagyományos saláták és szendvicsek teljes kiőrlésű kenyér.

összetevők:

• Nagy, friss hering - öt darab.
• Salt - 160 gramm.
• Víz - négy liter.
• Babérlevél - két darab.
• G paprika - az ízlése.
• Koriander mag - két evőkanál.
• Növényi olaj - fél csésze.

Szóval, hogyan kell elkészíteni sózott hering? recept:

• Sóoldat legjobb öntsük az öt literes vödröt, így vigyázni a megfelelő kapacitású előre. Hering olvadás hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten. Ezt követően, alaposan öblítse le folyó víz alatt hal.
• Töltsük meg a vödröt három liter vizet, és tegye a hering fejjel lefelé bele.
• A literes üvegben vsypte négy evőkanál só, bors, tedd lavrushku. Öntsünk forró vizet a fűszereket. Keverjük a sóoldat, hagyjuk kihűlni, majd küldje el egy tartályba hal.
• Zárja le a vödör fedelét, és küldje el hűvös helyen három napig.
• Mikor lesz a megadott időben, távolítsa el a halat, és vágjuk. Rub filé korianderes és borssal.
• Tedd a munkadarab egy másik alkalmas edénybe, és töltse ki őket olajjal.

Frissítők lehet próbálni azonnal, és akkor neki fűszereket ázni hat órán át.

Herring Sós otthon

Ha Ön és családja inkább által készített ételt a saját kezét, akkor vegye ezt a receptet veszi. Mert ez az étel lesz szüksége:

• Hering.
• Fél liter vizet.
• Másfél evőkanál só.
• Fél kanál cukrot.
• Kanál ecetet.
• Tíz borsó szegfűbors.
• Három vagy négy levelek.

Hogyan készítsünk sózott hering az otthon? Előétel recept fogunk részletesen az alábbiakban:

• Öntsük vizet egy serpenyőbe, sózzuk, fűszerek és a babérlevelet. Forraljuk a sós közepes lángon.
• Olvadás hal, levágta a fejét, és távolítsa el a belsőségek. Tedd a lehűtött pác.

Zárja le a fedelet, és hagyja üresen az este szobahőmérsékleten. Éjjel, tegye a hering ételek a hűtőbe. Másnap snack készen kell kézbesíteni bármilyen körettel, vagy csak fekete kenyeret.

Sós hering. Recept mazsola

Szereted megközelíteni a folyamat a főzés kreatív? Akkor szeretni fogja ezt a receptet.

összetevők:

• Leve fél citrom.
• A keveréket őrölt borsot.
• Lilahagyma.
• Fél kanál cukrot.
• Sós hering.
• 100 gramm fekete ribizli.

Sós hering, egy recept, amely akkor olvassa el az alábbi, főtt nagyon egyszerű:

• Főzzük a halat az egyik receptek, a fent leírtak szerint. Ezt követően, a szelet a filé.
• Keverjük össze egy kis tálban, cukrot, borsot és a citromlevet. Hagyma héja és vágjuk gyűrűk.
• Egy mély tálba (lehet műanyag vödör) rétegezzük darab halat, váltakozó bogyók és a hagymát. Öntsük előforma pác.

Helyezzük a munkadarab a hűtőszekrényben két órán keresztül, majd adja át a tál, és díszítsük a hal ribizli.

Sós Herring citrommal és hagymával

Finom hal citrus íz, hogy kiegészítse minden étkezés. Érdekes, hogy az orvosok javasoljuk eszik a hering a téli szezonban. Kiderült, hogy ez egy kiváló megelőző eszköz. Egyes anyagokat, amelyek a halat, segít ellenállni a vírusok és erősíti az immunrendszert.

Ekkor lesz szükség:

• A frissen fagyasztott hering - két darab.
• Hagyma - két darab.
• Lemon.
• Növényi olaj - 100 ml.
• Só - nagy kanállal csúszdával.

Finom édes sós hering (recept és fotó, lásd alább) a következőképpen készítjük:

• Half-felengedett halat alaposan megmossuk és kibelezve. Ezután nagylelkűen kenje szövetváz sót belül és kívül.
• Csomagolja fóliába Herring, tedd a munkadarabot a csomagot, és küldje el a hűtőszekrényben két napig. Ne felejtsük el, hogy rendszeresen forgassa a hal prosolilas egyenletesen.
• Mikor lesz a megfelelő időben, bővíteni és külön hering filé a csontok.
• Citromhéj és a majd vágjuk vékony fél-gyűrűk. Hasonlóan lépett és a hagymát.
• A bank feküdt rétegek készételek, ne felejtsük el, hogy felváltva őket egymással.

Küldeni az ételeket a hideg körülbelül három órán keresztül. A kész táplálékot lehet etetni az asztalnál azonnal főtt burgonyával és ecetes hagymával. Vagy lehet főzni a kedvenc saláta.

Hering gyömbérrel és zsálya

Ez ízletes hal elkészítése nagyon gyorsan és nagyon könnyen. Felhalmozni előre a következő összetevőket:

• Hering.
• Sol - másfél evőkanál.
• Szárított bazsalikom, őrölt gyömbér és zsálya - egy teáskanál.
• Fehér bors - fél teáskanál.

Recept sózott hering teljesen olvassa el az alábbi:

• Kapcsolatba só szárított gyógynövények és fűszerek. A felolvasztott és alaposan mossuk hering lereszeljük a kapott elegyet.
• Tekerjük a halat műanyag csomagolást, vagy tegyük egy lezárt műanyag zacskóba.

Küldje el a munkadarabot a hűtőszekrényben egy éjszakán át.

A sózás Duna hering

Itt van egy egyszerű recept a finom sózott hal. Ha még soha nem próbált savanyú hering magad, akkor meg kell csinálni most. Talán után ez a kísérlet, akkor soha nem akar vásárolni kész hal egy boltban.

összetevők:

• Duna hering - két kilogramm.
• Kapor szárítva, a koriander és bazsalikom - egyharmada egy teáskanál.
• Salt - két evőkanál.
• Pepper - fél teáskanál.

Ezután részletesen ismertetjük, hogyan kell elkészíteni sózott hering. recept:

• A friss vagy felolvasztott hering alacsonyabb egy órán hideg vízben. Tisztítsuk meg a halat, vágott kopoltyúk és távolítsa el a belsőségek.
• Dörzsölje a halak nagy tengeri só és a keveréket a gyógynövények és fűszerek belül és kívül.
• Tekerjük a tetemet egy műanyag tasakba, és helyezze az előgyártmány a hűtőbe egy napra. Ezt követően transzfer a hering a fagyasztóba.

Három nappal később, ízletes hering lesz kész.

következtetés

Mi lesz boldog, ha lesz megkóstolni Sós hering. Előétel recept, mint látható, ez nagyon egyszerű. De akkor megy a folyamat a főzés kreatív és használja a természetes fűszerek és gyógynövények. Ennek eredményeként, minden alkalommal, amikor képes lesz, hogy élvezze az új étel, ami különbözik a többi különleges íz és illat.