Hogyan készítsünk mártást kolbászt: lehetőség minden íz

Mint tudja, a mártást tekinthető egyfajta folyékony mártások. Általában úgy állítjuk elő a húslevest, de más folyékony termékek is használhatók, mint kivételt. Ezen túlmenően, ez a kiegészítés álláson néha kezdetben tartalmaz húst alkatrészek, ami miatt, sőt, a főétel. Egy példája a mártást a kolbász. Számos módja van, hogy készítsen. Javasoljuk, hogy fontolja meg a legérdekesebb közülük.

Dish „sietve”

Vannak esetek, amikor szükség van, hogy gyorsan főzni valami finomat, de egyáltalán nem volt ideje, hogy vegyenek részt a létrehozásában néhány kifinomult kulináris élvezetek. Egy ilyen helyzetben tökéletes szósz kolbászt. Ő is képes helyettesíteni egy főételt. Annak előkészítéséhez szükség lesz:

1 kg kolbász, hagyma, metélőhagyma 3, babérlevél, só, teáskanál cukor, paradicsomszósz, édes paprika és bármely fűszerek.

Mindent elkövetnek nagyon egyszerűen:

1. Már a kezdet kezdetén meg kell őrölni az összetevők: kolbász jobb szeletekre vágjuk, a hagymát - nagy kocka, fokhagyma - átjutnia a sajtó és a gyömbér - finoman lereszeljük. Akkor lehet kezdeni dolgozni.
2. Az első lépés a növényi olaj sütjük a hagymát szükséges.
3. Adjuk hozzá a kolbászt, és várja, mikor fog megjelenni aranybarna.
4. Ezután meg kell adnia a paradicsom és egy kevés vizet, hogy híg azt.
5. További termékek a következők: fokhagyma - fűszerek - gyömbér - só - babérlevél.

Mindössze 10 percre a kolbász mártás kész. Ez nyugodtan lehet locsolni bármely gabonapehely, tészta vagy burgonyapürével. Mindenesetre, egy kiváló eredmény garantált.

Mártással nélkül paradicsom

Ha nincs paradicsomszósz vagy valaki csak nem íze jobb neki, akkor könnyen találni egy másik. Fugázó kolbász nem volt kevésbé finom ha egyéb hozzávalókat a főztjét. Vegyük például azt az összetételt, amelyben 5 kolbász van szükség:

tejföl csésze, evőkanál apróra vágott darab édes paprika (paprika vagy szárított), só, szárított kapor, 3 babérlevél, növényi olaj és fűszerek.

Az elkészítés módja hasonló az előző kiviteli alak:

1. Először is, egy serpenyőben, amíg aranybarna sült hagymát szoruló növényi olaj.
2. Ezt követően meg kell hozzá bors (paprika), és egy pár percig - kolbász. Ugyanakkor termékeket a serpenyőben lesz egy szép vöröses árnyalat.
3. 5 perccel később, ez lehet tölteni a krém, a kissé előre vízzel hígítjuk.
4. Összefoglalva, meg kell bevezetni a többi hozzávalót, és várjon 5-7 percig, folyamatos keverés közben elfelejti az élelmiszer a serpenyőben.

A „szósz” ily módon előállított nem tud segíteni, de szeretem.

tejszínes mártással

Egy különleges íze és illata az étel általában adnak tejterméket. Ők egy szerves része a sok szószokat. Azzal az óhajjal, hogy kiegészítse a egyik vagy másik köret, akkor a következő sor termékek:

0,5 kilogramm tejet kolbász 60 g liszt, 10 g olívaolaj, 2 csésze tej, 30 gramm krém, teáskanál fekete bors, és egy csipet sót és reszelt szerecsendió.

Ebben az esetben, a szósz a kolbász a következő:

1. Először, meg kell, hogy felmelegedjen az olajat egy serpenyőben, majd pirított szelet kolbász benne.
2. Ezt követően meg kell óvatosan bevezetni a lisztet, és keverjük össze mindent alaposan.
3. Ha az olaj nem elég, akkor mindig hozzá.
4. Tedd a tűz kisebb és felváltva adja a két tejipari összetevő. Gravy után, hogy gondosan fel kell keverni, hogy egy homogén masszát volt lehetséges.
5. Az utolsó szakaszban, hogy a többi komponenst hozzáadjuk, és az elegyet forrásig melegítjük alacsony lángon.

Most még a forró mártással könnyen itatni és köretként meg kell győződni arról, hogy egy ilyen tál, mint szinte mindenki.

Étvágygerjesztő Amellett, hogy a tészta

Kiválasztása egy recept mártást, akkor előre válassza ki az egyik, hogy jobb, mint bármely más megközelítés ez vagy az a köret. Vannak jó eredeti szósz kolbászt tészta. Annak érdekében, hogy készítsék fel, szükséges, hogy előre össze a következő asztali termékek:

3 kolbászok, 150 gramm tészta, só, hagyma, paradicsom 6 cseresznye polstakana krém, 100 gramm sajt és a növényi olaj.

Technológiai ételkészítésre a következő:

1. Először is, az olaj szükséges megsütjük virsli, föld bármely megfelelő módon.
2. Majd hozzáadjuk a hagymát, és tartsa a termékek együtt egy serpenyőben 3-4 percig.
3. Ezt követően meg kell tenni a paradicsomot félbevágjuk, majd ők egy pár percig.
4. Pour termékek vízzel úgy, hogy a szint magasabb volt, mint a tartalmát a serpenyőben 2-3 centiméter.
5. Miután a folyadék elkezd forrni, hozzáadjuk a tésztát és főzzük őket egy állam al dente.
6. Öntsük a tejszínt, és hagyja, hogy forraljuk egy percig.
7. Megszórjuk az összes reszelt sajttal, és küldje el a sütőben. Erre a célra szükséges előre hő körülbelül 180 fok.

Sütés időtartama nem mint 4 perc alatt. Ez az idő elég ahhoz, hogy olvad a sajt. Ennek eredményeként, a szósz kissé besűrűsödik, és szerez egy kellemes aromájú. Ehettek jobb, persze, meleg.