Sütés a post: Receptek fotókkal

A böjt - nagyon szigorú, azt lehet mondani, elfogult az étrend összetételére időszakban. De azt is, hogy lehetővé teszi, hogy kezelje magát néha süteményeket. És ha van ideje, legalább naponta.

Sütés utáni, persze, nem lesz gazdag, hogy van, amely tojást, tejet, vajat, margarint, még szerény. A teszt azon alapszik - csak vizet és a lisztet, így legalább ettől a tétel, hogy kiváló piték és különösen gyors is a serpenyőben sült (ez persze, nem sült, hanem sütemények), muffin, pizza, zsemle. Ez minden, ami a lélek és a gyomor leginkább nosztalgikus során súlyos korlátozásokat.

Sütés függ a vizsgálat

Mennyire jól gyúrt tésztát, mint például, hogy sok összetevőt választunk, mennyire elégedett a feltételeit annak „öregedés” függ eredményeként a minősége a kész terméket.

Sütés közben nagyböjt - a teljes átállás a „lean” tésztához: víz + liszt + só + cukor + egy kevés növényi olaj. Ez egy alapvető recept mindenféle sütés sovány, amely előnyösen alkalmazható továbbá a főzéshez gombóc, házi tésztával és a palacsinta.

Tapasztalt hostess tudja, hogy még egy ilyen korlátozott számú összetevőket, akkor meglep háztartások csodálatos pompa kenyeret és süteményeket. A legfontosabb dolog - dagasztás a tésztát jobb és közelítjük meg a témát egy lélek.

Ami a tesztet, és ez megfelel az azonos -, hogy gyorsan és pontosan illeszkedik, különösen, ha játszik a meleg vízben, és állni néhány percig meleg helyen. Ha friss élesztőt.

Hozzávetőleges idő az mennyiségének növekedése a teszt - 30-40 perc.

Jellemzők vízigény

Tetszik vagy sem, és sütés közben böjt Már több előnye, mint hátránya. Először is, a liszt és a víz egyáltalán, és így otthon sütött termékek mindenki számára elérhető a népesség.

Másodszor, házi süteményeket, hogy milyen lenne megalázni olyan recept volt, főzött, kiderül, sokszor ízletesebb, mint a vásárlás. Meg lehet enni friss, amint a hűvös - ez egy határozott plusz.

Harmadszor, a hosszabb ideig nem kap állott, és penészes. A szerkezet növényi pite kissé eltér a sütési - sütemények sovány több porózus és viszkózus ( „gumi”), de ez lehetővé teszi, hogy megőrizze frissességét hosszabb.

Fajták sovány tésztát

Annak ellenére, hogy a szigor és az egységesség sovány tésztaösszetevőknek, még mindig osztva fajták:

1. Élesztő.
2. Pirozhkov.
3. Choux.

És mivel mindenki kap elképesztő süteményeket a post. receptek kezdhetjük tudom, hogy abban a szakaszában előkészítése a megfelelő teszt.

Élesztő: 3 víz poharak, csészék liszt 8 + 6 evőkanál tészta, 4 evőkanál cukor, egy csipet sót, üveg napraforgóolaj (olíva lehetséges), 100 g friss élesztő.

Készítsünk a tészta könnyű és gyors: keverjük össze a lisztet (6 evőkanál), cukor, élesztő és a víz. Hagyjuk állni körülbelül 15 percig. Ezt a tésztát. Ezután meg kell adni a vajat és a maradék lisztet. És így, néhány percig -, és a tészta kész.

Pyrozhkov: 500 g liszt, 10 g száraz élesztő, vizet, attól függően, hogy hány sütés: 400 és 600 g, teáskanál só, 40 g cukorral és növényi olajok.

Részben meleg vízzel, adjunk hozzá cukrot, élesztő, só és egy kis lisztet. Hagyjuk 15 percig keverjük, így a felületen része a buborék. A szivacsot kell fokozatosan öntsük a lisztet és öntsük az olajat. Tészta dagasztó inkább lágy legyen. Továbbá azt meg kell hagyni 25-30 percig egyedül - hadd jöjjön. Miután növekszik kétszer, a tészta felborulhat fedélzetén podpylennuyu liszt, gyúrjuk teljesen, és így egy labdát.

Choux: A név helyett szimbolikus, mivel készül a tésztát forráspontú és ostuzhennoy 30 ^vizet. Tény, hogy a vízfürdőben kelt tésztát gyúrunk. Az elv a főzés és az összetevők ugyanazok, mint az előző recept.

töltelék

Sütés utáni, hogy képes legyen kezelni többé! Test test, sőt, és kitöltésével sok múlik. De itt is, akkor minden, ami nő a kertben gyümölcsfák.

Az első és legfontosabb, hogy imádta a legtöbb káposzta. Sütés közben Lent nélkül nem sütemény ezzel tölteléket. Káposzta megengedett, még a legszigorúbb napokban itt, és élvezte az emberek: pástétomok, pácolt, párolt, friss káposzta igazán segíteni.

Next - sárgarépa, tök, cukorrépa (ne lepődj meg, ez a recept a legtöbbet tudja a vidéki nagyszülők, túlélő 30-40s), bab, borsó, spenót, árpagyöngy (igen, kenyér kenyér, ha úgy tetszik).

Nos, hogyan nélkül valami édeset? Sütés közben nagyböjt feltétlenül jelenti a nagy torták és sütemények, cseresznye, alma, eper, eper, ribizli összes ismert fajta. Az édes piték lesz megfeleljen minden dugó vagy lekvár, beleértve egy jól főzött lekvárt rózsaszirom.

Donuts és tűzifa

Alternatívaként kenyeret, zsemlét és piték és fánk is használható tűzifa sovány tésztát. Sütés a kemencében a poszt még időt vesz igénybe, és minden sietség.

Használhatja bármelyik fenti vizsgálat recepteket.

Fánk: roll varrat vastagsága 3 cm, egy kis pohár cut „palacsinta”, és helyezze őket forró olajban. 5 percen belül azok naduyutsya és kapcsolja be golyót. Nagyon gyors és nagyon finom. Az egyetlen hátránya, ez a recept - ez kényelmetlen, hogy megfordítja a fánk a forró olajban.

Tűzifa: réteg legyen vékonyabb - 2-2,5 cm vágott lapos gyémántok, vágjuk át a középső a vizsgálati .. A repedés, hogy álljon az egyik végét a gyémánt. Hozzá forró olajban.

És fánk és tűzifa megszórjuk porcukorral.

Változatossá a menü minden finom, nem lépi túl az megengedett. Nagyon változatos sütik böjt. Receptek sugallják.

Flan uborka és árpagyöngy kása

Ez a sütemény nagyon jó, ha a tulajdonos nem zavar Sütés a post. Mi előkészítése - a kérdés minden nap, de ha a család tapad a bejegyzést, akkor lesz még sürgős és nehéz megoldani. De nem árpagyöngy torta.

Hozzávalók a tésztához:

• fél pohár zab és búza liszt;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• egy pohár vizet, vagy gyengén főzött kávét;
• 1 órán át. L. sütőpor (1/2, ha szóda);
• 0,5 óra. L. sót.

Töltet: 100 g gyöngy árpa (főtt térfogata háromszorosára emelkedik), 3 savanyúság közepes izzó 2 közepes. A töltelék könnyen elkészíthető - árpa felforraljuk, hűvös, hagymát aprít és növényi olajban megsütjük, uborka, lereszeljük, hozzá a serpenyőbe, miközben készül a hagymát. Eloltani őket néhány percig (amíg az illata uborka elveszíti élesség), adjunk hozzá árpa.

Teszt Elkészítés: Egy tálban keverjük össze a két lisztet, a sütőport és a sót, hozzáadjuk a vajat, és keverjük addig, amíg a morzsa oktatás. Ezután felöntjük meleg vízzel vagy kávé. Gyúrjuk egy lágy tésztát, akkor nem fog nagyon. Roll out egy lapon papírt sütés tökéletes kört (átmérő 30x30 cm). Úgy tegye a tölteléket, és gyönyörű zaschipnut szélét. Sütjük 200-220 fok fél órán.

Ez a torta - egy nagy pékség a post. A multivarka nagyon könnyen elkészíthető, csak a forma kissé eltérő. valójában, most mindent, és süssük a legújabb konyhai berendezéseket annak érdekében, hogy időt és energiát takarítva.

Anélkül, desszert nem!

Kik az édesszájú lesz fenntartani egy hosszú és sivár nap anélkül, hogy a kedvenc desszert? Ezek helyettesíthetik gyümölcs, dió, de egy zsemle, még mindig unatkozik.

A vágy egy máj egyiket menti - sült a post. Pite gyümölccsel töltött is tulajdonítható, hogy a desszertek, de néha szeretne valami mást.

Rétesek, Charlotte, tekercs sovány nyert tészta nagyon finom, fontos - nem túl magas kalóriatartalmú. Ezért ezek mind olyan tanácsos, még egy népszerű hírlevél „lantot”. Post „Gyönyörű torták” során súlyos Lent sem veszített reytinogovosti.

Tipp azoknak, akik szeretik az édes desszerteket. Amikor a főzés akkor könnyen csinálni anélkül, hogy a tejszín és a tej. A csokoládé elég lesz arra, hogy egy kis vizet, cukrot és a kakaóport. Keverjük össze a cukrot, kakaó, adjunk hozzá vizet, hogy a tömeg marad elég vastag, és forraljuk alacsony hő 10-15 percig.

Ugyanígy kell készíteni és a fehér édes: csak vizet és cukrot.

Almás rétes „Nyamushka”

desszert sütemények utáni recepteket, hogy a bemutatott széles, hangsúlyozza a lágyság és finomságát a teszt, ha az édesség és a juiciness tömések.

A tészta: 300-350 g liszt, 5 evőkanál. l. finomított napraforgóolaj, 1 evőkanál. l. ecetet és egy csipet sót.

Töltet: 5 nagy alma és egy kis cukor (mintegy 100 g).

Elkészítés: Keverjük össze a hozzávalókat a tésztát, hígítjuk egy kevés vízzel. A dagasztás kell kihűlni. A kész tésztát fóliába csomagolva vagy fóliával, és hagyjuk állni egy órát meleg helyen. Ezalatt az idő alatt tudja kezelni, hogy a töltelék: tisztítsa meg a alma, vágjuk szeletekre, és keverje össze a cukrot.

Egy vékony réteg tészta, hogy az almát (a felszabadult levet tőlük nem veszi), roll roll és tedd sült, előre kiszúrt több helyen. A desszert kész után 20-25 perc.

Rétes körtével töltő

Sütés egy bejegyzésben, fotó amelyek úgy néznek ki, nagyon gusztusos, finom, és ugyanaz a lényeg. Különleges íze és aromája eltérő körtés rétes - ez desszert megér egy próbát.

Annak ellenére, hogy a látszólagos összetettsége főzés, könnyű főzni rétes.

A tészta: liszt - 240 gramm, víz - 120 ml, egy csipet sót és 40 g növényi olajat.

Töltet: 500 g körte durum, 2 db. szegfűszeg, citrom, 100 g dió és mazsola, 50 dkg cukor, egy kevés fahéjjal és egy csomag vaníliás cukorral. Porcukor - dekoráció.

Elkészítés: Keverjük össze a hozzávalókat a tészta összekeverése után azonnal tegye a hűtőbe, és indítsa töltelék. Párolt mazsola, zúzott diót, körte, héja és kockákra vágott, szórjuk meg citromlevet. Karamellizált cukor, hozzátéve, egy kis vizet (szó kanál). Ahhoz, hogy a cukrot, a körte, mazsola, szegfűszeg, fahéj, és a vaníliás cukorral. Cook, amíg teljes elpárolgása a folyadék, majd összekeverjük dió.

A tésztát Roll vékonyan, ecset olajjal és elterjedt a töltés egyenletesen. Bezárás. Süssük 200 fok fél órán.

Zsemle „tök”

A tendenciát mutatott a határok - a poszt sütés multivarka receptek fotókkal amelyek tele vannak mindenféle kulináris források. Hirdető zsemlét is a sorozatból - ezek előállítása is át könnyen a smart gépek.

Összetevők: 2 csésze liszt, reszelt sütőtök 1,5 csésze, 150 ml vizet, egy teáskanál cukor teáskanál só 3 evőkanál. l. növényi olaj, 50 g friss élesztő.

Elkészítés: Keverjük össze a lisztet a cukorral és a sóval, hígítjuk meleg vízzel. Adja hozzá az élesztőt, és tegye meleg helyre, hogy a tésztát. Ezután hozzáadjuk a tököt, és olajat, keverjük alkotnak kis zsemlét, és ad nekik egy másik nő, közvetlenül a tepsibe. Süssük előmelegített sütőben 20-25 percig.

A cookie-k "Fruit Paradise"

Sütés utáni - ez szinte kettő az egyben: egy finom és egészséges. Ezek a sütik nyugodtan sütni és a szokásos időben, a mikor nincsenek szigorú tiltások. Nagyböjti pékáru helyettesítheti a hagyományos étrend hívei.

Hozzávalók: egy pohár bármilyen gyümölcslé, 1,5 csésze liszt, 1 teáskanál .. szóda, 3 evőkanál. l. cukor, citromhéj, alma, 3 órán át. l. citromlé, néhány mazsola, tasak vaníliás cukor, só, 50 g növényi olajat.

Elkészítés: Keverjük össze a lisztet a cukorral, adjunk hozzá egy csipet sót, szódabikarbónát eloltani a citromlevet, és keverjük a gyümölcslé, adjuk hozzá az olajat. Pour folyadékot a lisztet, hogy hozzáadjuk a mosott mazsola, hámozott és kockára vágott alma, héja és a vanília cukrot.

Nekrutye Gyúrjuk a tésztát, ahonnan alkotnak labdákat nedves kézzel, és tedd a serpenyőbe, a megállapított pergamenre. Meghintjük cukorral gyöngyöket. Süssük 15-20 percig ¹⁸⁰ fok.

Mi mást is sütött egy bejegyzésben

Hogy könnyebb elviselni a nehézségeket bejegyzést kényeztetheti magát a kedvenc étel, kölcsönzött az olaszok, akik nélkül nem lehet élni a lisztet. Te találtad? Ez így van, ez a pizza!

Ez kiadós étel nem fogja megtörni a szigor koplalás, ha a tészta a vízbe mert (kissé meghaladja azt ismerteti, hogyan), valamint a tömések használt gomba és a paradicsom, vagy bármilyen más növényi mix. Természetesen ez nem kell tartalmaznia pizza sajt.

Egyszerűen nem péksütemény, sütőipari termékek, mint a post. Receptek fotókkal Tetszett az edények vannak jelen nagy számban, és ha az egyik hostessek említett készítmény önmagában is időigényes (főleg a teszt), akkor egyszerűsítse a feladat az vásárolja meg a szükséges egyfajta teszt már kész formában. Előestéjén a nagyböjt, akkor jön egy széles áruházak polcain.

Akkor egyáltalán nem zavarja - egyszerűen vágjuk rombusz alakú belőle, megszórjuk a cukorral, beletesszük a közepén egy cseresznye vagy dió - és a cookie-öt perces szett. Ez a leginkább problémamentes otthoni főzés.

Tészta, vízzel összegyúrjuk, kiderül, csodálatos házi kenyér laza méhsejt morzsa és ropogós héja. A készítmény jelenlétében Multivarki és a megfelelő funkció ez - szintén nem probléma.

A modern technológia lehetővé teszi, hogy megtapasztalják, milyen jó móka - sütemények a post. Receptek fotókkal bőven, a folyamat végzi multivarka és hostess nyugodtan menjen dolgozni, vagy kezelni a jelenlegi üzleti, nem kell aggódni az eredmény. Mindenesetre ő lesz zseniális! Jó étvágyat!