Ribeye steak: recept

Nem minden háziasszony tudja , hogy a steak ribeye. A recept főzés hús ilyen módon igen egyszerű. Ribeye - ez elég univerzális steak: lehetséges, hogy a sült otthon egy serpenyőben (ebben az esetben a legjobb, hogy az edények vastag alsó, és ideális esetben - minden öntöttvas), de lehet sütni parázson közben egy piknik a természetben, hogy meglepően alkalmas nyári szezon! Ha megkérdezzük, hogy mit lehet főzni néhány percig, nyugodtan válaszoljon: Rib eye steak. Recept egyszerű, így nem lesz semmi gond! Alapvetően csak annyit kell főzni - kapcsolja sütés közben. Egy olyan időszakban, amikor a boltban lehet kapni mindent, ez sem kivétel, és ez. Megtalálható drága márvány marhahús, importált Új-Zélandon vagy Ausztráliában, de ez sokkal olcsóbb megvenni a helyi.

Miután megtalálta a húst, hogy a szeretet, akkor semmi sem maradt, hogyan kell főzni egy ribeye steak. Otthon sütni nagyon egyszerűen, a lényeg, hogy emlékezzen egy szabály: ez egyáltalán nem szükséges hozzá zsír márványos hús tartalmaz olyan mennyiségben, hogy elég ahhoz, hogy egy nagy étkezés. Ez minden bizonnyal nagyon ízletes, zamatos és puha.

Az összetevők szükség, hogy főzni ribeye steak

Recept az előállítás magában foglalja a következő termékeket: háromszáz ötven gramm steak már ötven gramm padlizsán, ugyanazon cukkini, paprika, gomba és a paradicsom, húsz gramm mogyoróhagyma, csésze tejszín, só és bors - ízlés szerint, egy kis olívaolajjal.

Hogyan megsütjük egy steak ribeye

Marha steak alaposan mossuk és szárítjuk. Ezután sült egy serpenyőben mindkét oldalán, amíg a pillanat, amikor a képződött aranybarna. Akkor hozta a kívánt mértékű pirítás vagy a burkolat alatt vagy kemencében vagy kemencében. Tökéletes eredmény elérése érdekében a legjobb, ha használni hűtött hús, ahonnan lehet főzni egy igazán jó steak vérrel.

Padlizsán, gomba és a cukkini alaposan öblítse, és száraz, vágjuk gyűrűk két centiméter vastag. Gomba csak elválik a héja. Bolgár paprika mossuk, szárítjuk, és vágjuk meglehetősen hosszú háromszögek. Hagyma felére csökken. Paradicsom mossuk, szárítjuk, felére csökken függőlegesen. Minden zöldséget sóval és borssal. Adj egy kis hazugság le, és olajozott.

Gyümölcsök tegye a serpenyőbe. Beauty lehet használni a barázdált felület volt szép minta. zöldségeket, majd főzzük, amíg készen áll a kemencében hőmérsékleten száznyolcvan fok.

Fed ribeye steak, a recept az, amit fentebb idézett, egy nagy tányér zöldséggel. Betette a központ és a zöldségek már körülötte. Side öntsük a tejszínt és a hús mártással. A tökéletes társ a fehér és vörös bor.

Készíteni, öntsük a serpenyőbe, és egy kis húst levet bepároljuk alacsony hőmérsékleten. Miután pároljuk 1/3, hozzáadjuk a tejszínt. Forraljuk fel, és Solim. Ennyi, kész a mártás.