Kaviár köles - főzés

Még az ősi időkben a kunyhókariját királyi csemegének tekintették, és nem mindenki tudta megvenni. Ha a kaviár megfelelően sózott, akkor a színe borostyánsává válik, és leesik. A mai napig a költsége sokkal alacsonyabb, mint a piros.

Meg kell jegyezni, és előnyös a csuka kaviár, amely elsősorban az étrend, nagy mennyiségű fehérje, vitaminok és ásványi sók. Ugyancsak gazdag olyan vitaminokban, mint a D és az A csoport.

A csuka kaviárja, amelynek elkészítését otthon készíthetjük, bizonyos szabályok vannak a sózásra. Tehát 1 kg nyers kaviárra 30 g sót kell használni. Néhány nap múlva kiváló királyi ízlését élvezheti. Ezenkívül a sózás más módjai is vannak, például zöldhagymával, vajjal, tejföllel és másokkal. Akkor, hogyan kell sült kaviárt főzni. A legegyszerűbb és finomabb módon.

Kaviár köles - főzés hagymával

Hozzávalók:

• Kuka kaviár - 220 g;
• Hagyma - egy pár darab;
• Növényi olaj - 2 evőkanál;
• ecetet.

Helyezzük a tojásokat egy finom szitán, forraljuk fel forró vízzel és távolítsuk el a filmet. Ezután szeleteljük a hagymát, és adjunk hozzá a kaviárhoz. Most töltse meg növényi olajjal és ecettel. Ezután megszórjuk borssal, sóval és szolgáljuk. Egy kiváló snack gyors és egyszerű készen áll.

Bon appetit!

Shchuchya kaviár - recept 2

A felkészüléshez szükség van:

• Olívaolaj;
• Csuka;
• ecet;
• citrom.

Először tisztítsa meg a tojásokat a filmekből, és helyezze őket egy edénybe vagy egy mélyedénybe. Ezután jól keverjük össze. Adjunk hozzá egy kis olívaolajat, citromlevet, ecetet és vizet. Akkor hagyd, hogy egy órán át sörtessenek. Az ízletes snack készen áll a használatra!

Kaviár köles - hagyományos főzés

Hozzávalók:

• Kuka kaviár - 220 g;
• Növényi olaj;
• sót.

A csuka-kakas különféle módokon készül, de ez talán a legszélesebb és egyszerűbb. Ehhez friss halat kell választania.

A csuka meg kell vágni, majd tisztítani a tojás tojással és adjunk hozzá (1 csésze köles - 10 gramm só). Ezután tegye a tojásokat üvegedényekbe vagy üvegekbe. Top növényi olajjal és helyet egy nap meleg helyen. A következő napon kiváló csemegéket fogyaszthat.

Kaviár köles - készítmény a recept szerint 4

Szükséges lesz:

• Csuka;
• só;
• Növényi olaj;
• hagymát.

Kezdetben távolítsa el a tojásokat a halból közvetlenül a zsákban. Ezután melegítse a sós vizet egy serpenyőben. A sókat nem kell megbánni, és a sótartalom mértékének ellenőrzéséhez tojás nyersanyagot kell használni. Ehhez engedje le a vizet, ha felszínre került, akkor minden rendben van, és ha nem, akkor vizet kell öntenni egy kicsit. Most forraljuk fel az oldatot és távolítsuk el a hőtől. Ezután tegye be a kaviárt, folyamatosan kevergetve. Amikor a borjak filmjei elkülönülnek egymástól, vissza kell dobnia a szitára. Ezután tegye ki a szitán a tégelyekből, hozzáadva a növényi olajat apróra vágott hagymával. Meg kell jegyeznünk, hogy nem szükséges az üvegeket fedéllel fedni. Ezt a finomságot a hűtőszekrényben több napig tárolják.

Hogyan kell főzni szárított csuka kaviárt

Kagylót is készíthetsz és száríthatsz, ami nagyon népszerű. Ehhez a zsákokat a kaviárral négy napig elnyomott tálba kell helyezni. Ezután öblítse le és szárítsa meg a felfüggesztett állapotot. Ez a héten történik. A megkötött kaviár így kiváló sörkávé lesz. Emellett a sült kaviár különféle ételeket, például tésztát és mást is főzhet.

A legjobb, ha kaviárt palacsintával vagy friss hengerrel szolgálunk fel. Egy ilyen tál lehet minden ünnepi asztal kiváló díszítése. Amellett, hogy csodálatos íze, gazdag hasznos összetevőket tartalmaz. Csukár kaviár, amelynek elkészítése nagyon egyszerű és gyors, nagyon finom és hasznos.