Hogyan készüljünk körte lekvár szelet. Több az ajánlások és a vényköteles

Esős őszi este vagy a téli hideg szép felmelegedés és felemelő eszközökkel van tea. Ez lehet fekete, zöld, növényi vagy gyümölcs különböző adalékanyagok. És ez olyan értelemben biztosan, meg kell szolgálni, hogy valami fényes, napos és még mindig finom. Olyan finom kiegészítéseket beszorul körteszeleteket, aki idézi emlékeit meleg nyári és hála egy arany szín teszi a légkört tompa téli nap, és fényes. Ideális esetben, természetesen, meg kell egy otthon főzött szerint a régi családi technológia nagymama vagy anya. De ha ez nem lehetséges, akkor a nyáron vagy kora ősszel, akkor vigyázni a téli készletek, és hozzon létre saját, beleértve a körte lekvárral. A recept az elkészítését, alább látható, egyszerű és egyértelmű, hogy még egy kezdő, hogy foglalkozzon vele. Záró néhány tégely e finomság, nem kétséges, kellemes teadélután egész télen.

Körte jam szelet: alaprecept

A fejlesztés ezen a területen a konyhai készítmények kell kezdeni nagyon egyszerű konfigurációt. Amint lesz jól felkészült, és hozza meg a kívánt eredményt, akkor lehet kísérletezni egy kicsit adalékokkal. Főzés előtt körte lekvár, meg kell vigyázni, hogy az volt, amit ő szakács, t. E. kell fenntartani gyümölcs elég nehéz, hogy nem mászik el a folyamat hőkezelés, valamint a cukor és a csomagolás. Aránya megfigyelni 2: 3. Ez azt jelenti, hogy minden kilogramm körtét kell 1,5 kg cukor. A jövőben a szám kissé függően növeljük vagy csökkentjük a személyes preferencia, de ez jobban kezdeni ezt a képletet.

Először meg kell készítenie a körte. Ezek mossuk, tisztítani, eltávolítjuk a középső, és szeletekre vágjuk. Akkor terjedt mély alumínium vagy zománcozott edények , és töltse le hideg vízzel. Ennek szintje legyen valamivel nagyobb, mint a körte. Ezután tedd a tűz pot és tartalmát forrásba hozzuk. Ahhoz, hogy szelet körte lekvár és nem kapcsolja be burgonyapürével, ne hozza őket készen, akkor jobb, ha hagyjuk egy kicsit kemény, de nem ragacsos.

Akkor vegye másik tálban, ahol a csemege hozta a kívánt állapot. Ideális esetben meg kell egy nagy alumínium tálba. Visszatérés Levél cukor és 2 csésze húsleves, amely tartalmazta a körte, felforraljuk és a shift szeleteket. A tűz kell csökkenteni a tömeg nem tombolt. Ebben az állapotban, körte hozott teljes készségét.

Ezután fogj steril edényekbe (ideális - fél literes) és a kijelző a saját vkusnjatinu zárásának kiterjed. Store lekvár legyen sötét, hűvös helyen. Nyílt jobban tisztítható a hűtőszekrénybe.

Körte lekvár citromos szelet

Kezelésére kiderült, hogy nem csak finom, hanem ízesített pikáns savasságát, akkor egy kicsit a citromsav. Ugyanakkor sokkal jobban illeszkedik egy pár egész citrusfélék, apróra vágott kis szeletekre héját. Kilogrammonként körte hogy 2 közepes citrom és a cukor (mint az előző recept). Azok, akik nem félnek, hogy a kísérlet, akkor ajánlatos, hogy még néhány csillag ánizs, gyömbér vagy fahéj ízlés szerint.

Kezdje főzés citrom. Ezek vágjuk vékony szeletekre, és öntsünk egy kis mennyiségű forró vízzel. Ott is küldött fűszerek és adja meg a sört körülbelül egy óra. Ezt követően a körte főzik azonos folyadék eltávolítása nélkül citrom. A többi a recept nem különbözik az előzőtől, de egy nemesebb és sós kezeli.