Ha a polivinamint a friss zöldségekhez, bogyókhoz és gyümölcsökhöz kívánja előnyben részesíteni, akkor télen a választékuk kicsi, így nyáron a legjobb a friss termékek elkészítése. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogyan kell a fehérbabakat tárolni. Számos módszer létezik: csak a hűtőszekrényben, tegyen egy illatos lekvárt vagy dörzsölje a cukrot. Mindenesetre a vitamin bogyó jó segítő lesz a hideg évszakban való immunitás fenntartásában, valamint kiváló eszköz a megfázás kezelésében.
Hogyan lehet a sponót a hűtőszekrényben tárolni?
Ez a módszer talán a legegyszerűbb. Meg kell rendezni, mossuk és szárítsuk meg a bogyókat, majd egy vékony rétegen lemezre terítsük őket (nem kell önteni egy diát), és küldje el a fagyasztóba. Néhány óra múlva húzza ki, tegye át a táskákat vagy dobozokat, és tegye vissza a hűtőbe. Az ilyen módon fagyasztott áfonya hosszú ideig tárolható - egy évig vagy tovább. És ha télen kapsz egy másik bogyótörzset, frissen eszed, vagy csókokkal és kompótokkal főzzük. Az áfonyamártás nagyon népszerű a hússal vagy játékkal szemben. Az egyetlen dolog, hogy újra fagyassza a bogyó nem ajánlott.
Cowberry télen: receptek ízletes ételekhez
A bogyókat gránátcukorral lehet rácsozni, és sterilizált edényekre csomagolni. Az áfonya és a cukor 1: 1 arányban van szüksége. Öblítsük le és mossuk meg a bogyókat, öntsük a cukrot és jól keverjük össze. Aztán, saját belátása szerint, őrölheti egy keverőben vagy egy húsdarálóban. A kész készleteket tálcákba kell csomagolni, a télen feltekerni és tárolni. Nagyon finom lesz, ha áfonya-narancssárga édes tuskót készítesz. Az 1 kilogramm bogyókra egy kilogramm citrusra és ugyanannyi cukorra van szükség. Készítse elő a bogyókat - mossa át és menjen keresztül, a narancs vágja szeleteket és távolítsa el a köveket, a bőrt nem szabad eltávolítani. Ezután keverjük össze a hozzávalókat egy keverővel vagy egy húsdarálóval, töltsük át a cukrot, keverjük és főzzük maximum 10 percig. Az ízlés szerint fél teáskanál őrölt fahéjat öntsön. Ezután csomagolja be a dobozokat és tárolja sötét helyen.
Hogyan lehet megtakarítani a feketeriborsót: főzzük az aromás lekvárt
Természetesen a hazai készítményekre adott találat az áfonya lekvár. A főzéshez bogyó és granulált cukor szükséges 1: 1 arányban, bár valaki több cukrot ad hozzá, ezért saját ízlésének megfelelően kell vezetnie. Készítsük elő a bogyókat, töltsük fel őket cukorral, lassan tüzet rakva, és ne adjunk hozzá vizet. Amint a tömeg forralja, minimálisra csökkenti a gázt, és fél órán keresztül főzze a bogyót, alkalmanként megkeverve. Befejeződés - az edényeken át terjed, és tekerje fel őket. Figyelem: meg kell sterilizálnod a dobozokat és ellátni a sapkákat, ezt megteheted a sütőben, mosogatás után szódával vagy gőzzel vagy forró vízzel. Most már tudja, hogyan tárolja az áfonyákat a tél előtt. Válasszon módot arra, hogy egy csésze illatos teát ízesítsen és lakkozzon a bogyókkal vagy dugóval hosszú estékkel.