Ízletes és egészséges cseresznye zselé. Receptek desszert

Természetes cseresznye zselé - a termék nem csak ízletes és egészséges, de nagyon szép. A jellegzetes rubin szín ad neki egy élvezet magas dekoratív tulajdonságok, ami miatt széles körben használják a főzés.

Nagyra értékelik, és édes-savanyú íz telített megszállott cseresznye zselé. Egy előállított természetes alapanyagokból, ez előnyösen különbözik a vásárolt intermedierek, amely több insalubrious komponenseket. Ezért cseresznye zselé házilag könnyen lakoma és a gyermekek, valamint az anyák lesz nyugodt a biztonsági egészségének a gyermekek kedvence.

Jelly cseresznye

Ez az étel is főzött teljes szezonban, miközben továbbra is gyűjteni cseresznye. Ahhoz, hogy a cseresznye lekvár, illeszkedik szinte minden fajta, a legtöbb savnak a legédesebb. A kiválasztott bogyók csak attól függ, a cukor mennyiségét. És milyen nagy a kombináció ez az étel különböző fajta cseresznye! Előállítása bogyók teszi az ízét a zselés telített és ad neki ízt.

Ahhoz, hogy a cseresznye lekvár recept , amely zselatint, szükség termékskála:

• kimagozott cseresznye, friss vagy fagyasztott, - 200 g;
• víz - üveg;
• zselatin - 20 g;
• cukor - fél egy egész pohár, attól függően, édes bogyók.

Míg forró vastag és gazdag cseresznye befőtt cukor, vízben oldható kis mennyiségű zselatint. A főtt kompót forraljuk néhány percig hagyja bogyók levet, majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni 70 ° ^C Öntsük a zselatin duzzadt, csak ügyeljen arra, hogy a géz cseresznye zselé nem kap szilárd rögök. Több meleg folyadékot formákba öntjük, hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre, és távolítsa el megdermedni hűtőszekrényben. Ez szolgált a desszert egy külön edénybe. És ez mi lehet főzni, például a pite „Törött üveg” szendvics keksz, hogy a töltelék tekercsek, díszíteni sütemények.

Betakarítás a jövő

Akkor főzni cseresznye zselé a téli hónapokban. Figyelemre méltó, hogy ez a recept különbözik hiányában zselatin és helyettesítő (pektin, agar-agar).

Tehát szükségünk van:

• cseresznye (magozott, mosott) - 2 kg;
• víz - 300 ml;
• cukor - 700

Alaposan mossuk bogyók kitesz egy zománcozott serpenyőben, megtelnek vízzel, és hozott egy kis tüzet főzni. Azok, akik főzni cseresznye zselé e recept, szinte azonnal megszűnik, hogy miért olyan kevés vízre van szükség. És az a helyzet, hogy a bogyók kezdenek hagyja az illatos levet. Miután a cseresznyét is teljesen elnyomja, indítsa ellenőrzi őket a puhaságot. A különböző fajták igényelnek a különböző időben hőkezelés. Cherry forr és sportos? Tehát elég. Brew szűrő gézen hajtogatott négy, így a gyümölcslé lefolyó. Az így kapott folyadékot ismét hozott egy kis tüzet, hozzáadjuk a cukrot, kezd forrni le, megállás nélkül keverjük.

Mass kell UVAR kétszer. Ezután bővíthető sterilizált üvegekbe, és parafa.

A főzéshez

Cherry zselés szolgált az asztalon, mint egy külön edénybe - desszert. Az is lehet használni, mint egy töltő ételek főzésére, mint például cseresznye pie vagy palacsintát. Kitűnő kombinálva cseresznye zselés fagylalttal és sajt ételek.