Hogyan készítsünk egy finom pizza szósz? Recept több kiviteli alakokban

Mit értünk a „pizza szósz”? Recept, egyrészt lehetnek a használata a különböző termékek elegyét, fűszerek és fűszereket promazyvaniya tészta sütés előtt. Más szósz célra kifejezve a kínálat kész ételek pizza. Mi a különbség a két technológia?

Pizza szósz - recept különböző célokra

Az első esetben a mártást használnak a főzés során, különleges zamatot kölcsönöz minden pizza. Sőt, mivel ez az összetevő kapsz egy egyedülálló kombinációja ízek. Melyik a jobb főzni a szószt pizza? A recept lehet teljesen megjósolhatatlan, mert az egyik komponens-készlet szolgál teljesen eltér egymástól. Minden attól függ, az alapvető termékeket. A második esetben az aromás keveréket kell juttatni a már kész edény és használt sütés.

De minden a két lehetőség közül kell vennie a szabályokat étel kombinációk. Hogyan készítsünk egy szósz a pizza teljesen harmonikus? Például, a tagadhatatlan tény, hogy a sütés paradicsom nem főzött paradicsomszósz. Ez a legjobb használt kombinálva bármilyen húst. És pizza gombával, zöldségekkel vagy hal, a legsikeresebb megközelítés tejföl vagy majonéz keveréket. Íme néhány recept, amely figyelembe veszi a használat módja.

Tejfölös mártással pizza

Opció promazyvaniya

Mivel a termékek továbbra is hőkezelésnek vetjük alá, egy részük lehet használni nyers formában. Például, a hagyma nem feltétlenül előre készre sütjük. A csípős paprika jobban, éppen ellenkezőleg, használjon kalapácsot, mivel nem igényel teljes idejű elkötelezettség a főzés fanyarság a keverékhez. Ahhoz, hogy egy átlagos pizza krém (4. táblázat L.), amely lehet cserélni majonézzel, és keverjük össze a három apróra vágott snidlinggel, tk. kanál mustár, egy asztal. kanál őrölt torma, fél teáskanál só, két teáskanál gyógynövények és fűszerek.

Opció külön edényeket

Minden mártásokat szolgált mártogatós általában forraljuk egy rövid időre. Ez azért szükséges, egyszerre kell javítani az ízét jellemzőkkel, és annak érdekében, hogy növelje a szavatossági ideje a kész étel. A javasolt tejfölös mártással egy értelmezése a fehér mártással. Vegyünk egy korsó bármilyen levest, és habverővel egy mixer három vagy négy asztal. massza tejföl és két - a lisztet. A kapott elegyet szezonban fűszereket, sót és főzzük fél órán keresztül, alkalmanként megkeverve egy spatulával vagy fakanállal. Ready mártás törzs. Serve hűtve.

Paradicsomszósz pizza. univerzális recept

Mártások készült friss paradicsom, lehet használni, mint egy pizza réteg, és egy külön mártással szállított sütés. Ehhez forraljuk egyik kg apróra vágott paradicsom fokhagyma, koriander magok, fűszernövények és keserű borsot. Lehűlés után a keveréket egy törlőkendő, rajta gumikesztyű annak érdekében, hogy elkerülje az égési sérüléseket a kezét a súlyosságát a fűszerek. A pürét hozzá oregánó, bors, só, és más kedvenc fűszerekkel. Forraljuk súlya öt percig. A szósz a hűtőben.