Hogyan készítsünk "rozetta" -ot a szalonnából készült kolbászt

"Rózsaszínű" csirkemell kolbásszal - ez egy eredeti snack, vagy egy gyönyörű díszítés minden ünnepi asztalhoz. Ennek az ételnek az az előnye, hogy előkészítése nem igényel sok időt és nehézséget, bármelyik hostess erejénél fogva.

összetevők

Meg kell főzni a főzött kolbászt (1 "kenyér), lisztet (1 pohár) és a puff tészta élesztőt vagy bezdorozhevoe (500 g), amely megvásárolható a boltban.

Gyakran az emberek érdekli a kérdés: "Hogyan sütni kolbász" Rosettes "?" A recept valójában nagyon egyszerű. Néhányan azonban úgy vélik, jobb, ha a tésztát saját maguk készítik. Ebben az esetben több időre és bajra van szükség, de az étel nagyobb lesz.

Hogyan készítsd el a púpos tészta magát: első típus

Néhány vidámság szereti mindent maguknak, beleértve a tésztát is. Ez nem meglepő, mert sokkal hasznosabb lesz, mint a boltban vásárolni. Ezután a hüvelyes rozetta "kolbásszal" kóstolhat otthon. A következő összetevők előállításához:

• liszt;
• margarin;
• Csirke tojás;
• só;
• a víz.

A sütemény két különböző típusú. Az első készítményt az alábbiak szerint készítjük el: a finom margarin (200 g) a lisztet (2/3 csésze) a táblán levő apróra vágjuk. Szükséges, hogy megtörjük a masszát. Ezután gyűjtsük össze egy laza labdát, és ideiglenesen félretesszük.

A második típusú vizsgálat elkészítése

A második típus kicsit másképp van. A lisztet (2 csésze) egy tartályba öntjük. Ezután törölje meg az egyik tojást egy másik edénybe, egy villával tegye fel, és add hozzá annyi vizet, hogy a térfogat 2/3 szemüvegben kiderüljön. A kapott keveréket egy csipetnyi sót megszórjuk és a lisztbe öntjük. Először gyúrjuk össze a tömeget egy kanállal, majd kézzel. Egy puha tésztát kell kivenni, amelyből egy vékony lemez dobódik ki, és a tésztát előzetesen elkészítik. Most csomagolja be egy borítékba, és tegye le egy varratra egy tányéron, előtisztítva liszttel. Mindez fél óráig a hűtőszekrényben van.

A kívánt idő elteltével húzza ki a tésztát, és dobja ki a vékony tortát. Ezután húzza be egy borítékba, és fél órára hideg helyre tegye. Ismételje meg az eljárást többször.

Hogyan készítsünk egy élesztő tésztát

Ez a fajta vizsgálat gyors. Szükséges összetevők:

• Búzaliszt - 0,5 kg;
• Krémes margarin - 400 g;
• Tojássárgája - 2 db;
• Tejföl - 100 g;
• Cukor - 1 evőkanál;
• Tej - ½ csésze.

A friss élesztő helyett (70 g) egyszerű, 23-25 g-os száraz masszát használjunk, a cukorral fel kell oldani a tejet, és 1 kanál lisztet kell adni. Tegye a keveréket meleg helyen. Ekkor finoman csepp margarint, öntsünk sót a lisztbe, és keverjük mindaddig, amíg a morzsa. Ezután vigye át a kapott masszát egy széles tartályba. Ezt követően öntsünk egy külön tálas sárgabarackot tejföllel keverve. Ezután hozzáadjuk az élesztőindítót, és gyúrjuk meg a tésztát, ami kíméletlen lesz, de nem ragaszkodik a kezekhez. Most minden készen áll a liszt termékek előállítására.

Algoritmus a "rozetták" előállításához: a "rügyek"

A bolt tesztet alapos leolvasztásnak kell alávetni. Ez körülbelül 20-30 percet vesz igénybe. A "kolbásztól" készült rozettacsokoládé egyszerűen készült.

1. Amikor a tészta puha lesz, forgassa a tortát egy irányba, úgyhogy a lisztszerkezet nem szakadjon meg, akkor a sütés még csodálatosabb lesz. Tipp: Kényelmesebb, ha nem gördülőcsappal, hanem egy hideg vízzel töltött borral dobja ki.
2. Ezután kb. 3-4 cm széles csíkokat vágjunk fel, és két részre osztjuk őket (20 cm-enként).
3. A kolbászt 3-5 mm vastag körbe vágjuk, és félig osztjuk őket. Ebben a receptben bármelyik lehet: forralt, füstölt és bármilyen más.
4. Mindegyik szalagra három vagy négy darab kolbászt helyezzen el úgy, hogy az egyik oldalon van egy kis üres tészta. A szeleteket a szalag közepére kell felfelé terelni, úgy, hogy a felső részük kissé túlnyúlik a szélein.
5. Ezt követően óvatosan hajtsa be a tekercset, amely "rozmussal" alakítja a szendvicset. A tészta maradék kis részét kissé meg kell nedvesíteni vízzel (a jobb összekapcsoláshoz), és helyesen rögzítse a terméket a földszintre, különben a sütés során a bomlás meghiúsul.

A kolbász "rozetták" előkészítése: sütés

A kapott termékeket sütőlapra vagy sütőedényre helyezzük (de nem egymáshoz közel, különben össze fognak ragadni), pergamentpapírra. Nem szabad lefedni, mert a tészta sok vajat tartalmaz, és a sütés nem ég.

A zsemlék még inkább étvágygerjesztőnek tűnik, az oldalukat egy csirke tojással lehet megkenni. De még ha nem is, az eredmény még mindig csodálatos lesz. "Rózsaszín" ropogós tészta kolbászt hozott egy jól fűtött, akár 180 fokos tűzjelző szekrény (amely aggódik előre) mintegy 20 percig. 220 ° C-on süthet, az idő 15 percre csökken. A kolbászt pirulva jelzi, hogy kész a sütés.

Hogyan kell díszíteni egy tésztát kolbásszal?

Kész szendvicsek elterjedtek egy tányéron, amelyen a sajtlapok fekszenek. A tetején díszítik a zeller leveleket. A sütés eredetinek tűnik a saláta leveleken, amely tetején az ültetés van elhelyezve. Díszítheted sózott uborka szeletekkel és kicsi kerek kolbászt, és tedd rá egy kis gömbölyű zöldet.

A szalámi "rozetta" a szopós tészta nagyszerű kiegészítője lehet minden ünnepi vacsorának, különösen a gyermekek születésnapján. Általában nagyon gyorsan eloszlik, ezért a szeretõk sok ilyen "rózsát" csinálnak. A kolbász helyett szendvicset vagy paradicsomot készíthet a sajtokkal.