Hogyan betakarítás kapor téli

A zöldek nagyon hasznos bármilyen módon, és különösen a friss. Ősz - ideje a betakarítás gyümölcsök, zöldségek és kapor, petrezselyem, zeller, stb Zöldek egy raktár a vitaminok és ásványi anyagok. Annak érdekében, hogy ezeket a legnagyobb mennyiségű, megfelelően kell készíteni ezeket az ételeket. Van egy pár módon. Beszéljünk arról, hogy hogyan kell a betakarítás a kapor a télre.

Első módszer - fagyasztott

Hogyan kell menteni a kapor téli ilyen módon? Kezdeni, akkor válassza minőségi zöldségekre. Száraz és sérült ágakat eltávolítjuk. Dill majd hideg vízben áztatjuk egy rövid ideig, és öblítse le. Most, hogy alaposan meg kell száraz. Tedd gallyak egy pamut törölköző, és várjon, amíg száraz. Akkor óvatosan nedves zöldek, de anélkül, hogy károsítaná azt. A felesleges nedvességet a fagyasztás során nem szükséges. Ezért minden ezt kell tenni, mielőtt a téli betakarítás kapor. Ezután vágjuk nagyon finomra gallyakból. Vegyünk egy csomag fagyasztott élelmiszer, és öntsük a zöldségekre. Spread egyenletesen, így eltávolítjuk a levegőt (maximális lehetséges). Most kell, hogy tegye a táskát a fagyasztóba. Mint kiderül, vékony lemezek fagyasztott zöldségek, ahonnan könnyen letörnek a megfelelő összeget. Meg lehet változtatni a formáját fagyasztás, de ez nem kötelező.

A második út - zasushka

Ez is az egyik leggyakoribb módja a tárolás. Betakarítás előtt kapor téli, meg kell egy nagyon jó rendezni. Vegye ki a sárga és megfeketedett ágai, mert a jövőben tudják elrontani az ételt. Továbbá, kétféle módon. Először is zasushka egész gallyakból. A jövőben, akkor azokat a dekoráció. A második út - ez zasushka előre vágott zöld. Dill elterjedt a papírlapot egy vékony réteget, és hagyjuk megszáradni. Rendszeres időközönként meg kell fordulni, és keverjük az egyenletes szárítást. Ön is elkészítheti a zöldek és a segítségével a sütőben. Ahhoz, hogy ezt megtehessük, ki egy kis tüzet, és nyissa ki az ajtót. Tartsuk a kapor kell száradni, tasakban, előnyösen száraz üvegedényben.

A harmadik út - sózás

Harvest kapor és só télen is nagyon egyszerű. Elkészített fű apróra vágott, és elterjedt egy megfelelő tartályba. Ezután adjuk hozzá a sót. Nem szabad túl sok, mintegy 200 gramm kilogrammonként zöld. Minden jól keverjük össze. Ezt követően elbomlanak kapor só tiszta edényekbe és közeli műanyag fedelet. Úgy tárolja a előgyártmány kell hűteni, vagy más hűvös helyen. Így lehetséges, hogy savanyú bármilyen gyógynövény vagy ezek keveréke van.

utószó

Ezáltal egyszerű munka egész évben élvezheti a illatok és ízek, ami egy tál friss zöldségekre. Ezek a módszerek alkalmasak mindenféle gyógynövények. Lehetőség van keverje a különböző zöldek, zagotavlivaya keverékek bizonyos élelmiszerek. Van egy szabály szerint kell eljárni. Ha felolvasztott zöldek, használja ki teljesen. Ne fagyassza le újra. Válassza ki a megfelelő módszer a betakarítás előtt kapor téli és meg kell kezdeni ezt az egyszerű, de kellemes munka.