Hasznos növényi zeller, főzés receptek

Zeller gyakran használják gyógyszerként megelőzésére különböző betegségek, valamint a főzés, mert van egy egyedi íz és illat, és az egyik legértékesebb élelmiszer. A főzési használt minden része a növény, kezdve a gyökerek és magvak befejező. Így zeller, receptek amelyek elkészítését az alábbiakban bemutatjuk, erős csípős aromát és ízt kis keserűség, de az utóbbi időben ez a zöldség is használják ízesítésre.

Zeller gyökér, szár és levél. Zeller gyökér kerek gyökérzöldség, amelyet az jellemez, lédús pépet petrezselymes ízű. Ezt fel lehet használni a nyers formában, valamint, hogy a saláták, levesek, hash, főzni, hamburgerek és a cucc belőle. Annak érdekében, hogy a root megmarad minden tápanyagot a főzés során, ajánlott, hogy csökkentse a forró vizet.

Azt kell mondanom, hogy a zeller szár (akinek receptek jöttek-európai országok) húsos levélnyél, hogy nyersen fogyasztanak, párolt zöldség vagy hús. Is, akkor pácolt és savanyúság, hozzá saláták. Meg kell jegyezni, annál finomra aprítva zöldség, annál inkább kiadja az illatokat. És így, ha vágás zeller nem sötétednek, meg kell meglocsoljuk citromlével.

Zeller buja zöld lap egy fűszeres ízű. Ezt alkalmazzák mind a friss és sózott, vagy szárított formában. Ebben az esetben a növényi jól megy ételek zöldség, hiszen használják pácolás uborka és cukkini.

Tehát, zeller receptek a következők:

Krém - leves

Ennek előkészítése étel lesz szüksége háromszáz gramm zeller, két közepes hagyma, nyolc gramm növényi húslevest, és ötven gramm tejföl, citrom, só, fűszerek, fűszernövények és két evőkanál vajat.

Apróra vágott hagymát és pirított vajban, majd hozzáteszi, felkockázott zellert és a pörkölt tíz percig. Ezután adjuk hozzá a húslevest, a sót és fűszereket és főzzük tíz percig. Amikor az étel lehűlt, akkor zúzott egy turmixgép, adjunk hozzá tejfölt, a citromlevet, fűszernövények és felforraljuk.

Azt is főzni egy normális leves segítségével zeller (receptek azt is sugallja, a használata a különböző zöldségek, fűszerek, és gyümölcsök).

Zeller zöldségekkel

Ez a recept használják gyökér és zeller. Ezeket meg kell mosni, és vágjuk darabokra. Hagyma sült reszelt sárgarépa, paradicsom, durvára vágott. Egy serpenyőbe helyezzük összes előkészített zöldséget, sót adunk hozzá, fűszerek és egy kis része a húsleves, és az összes, hogy nem szűnik, egy óra.

zeller aludttej

Ennek előkészítése étel használata ajánlott a gyökér zeller. receptek főzés Ez az étel igényel joghurtot és diót. Tehát, meg kell szüntetnie lereszeljük, és azonnal keverjük össze joghurttal, hogy ez nem sötétednek. Ezután hozzáadjuk a zúzott dió, néhány petrezselyem ág és egy kicsit a zúzott fokhagymát.

Így, mielőtt enni zeller, meg kell emlékezni néhány szabályt. Tehát, vásárol ez a zöldség, célszerű választani a gyökér egy sima bőr és a legkevésbé a csomópontok száma. Amikor a főzés húsleves, akkor megpirítjuk a szeletelt zeller gyökér , annak érdekében, hogy ez a finom íz és illat. Friss zöldség tároljuk hűvös helyen legfeljebb három napig.

Amellett, hogy a magas ízletesség, zeller van felruházva számos hasznos tulajdonságai. Például, ez tartalmaz egy nagy számú aminosavak, proteinek, ásványi anyagok, esszenciális olajok, vitaminok, és a fehérje és a kolin. Éppen ezért gyakran használják a gyógyászatban előállítására különféle gyógyszerek.