Friss eper, cukorral törölve: igazi élvezet és előny

Mindenki tudja, hogy a különböző gyümölcsökből és bogyókból készített házi készítmények sokkal hasznosabbak, mint a vásárolt édességek. Azonban nem mindenki kedveli a sok cukrot tartalmazó szokásos dzsem, ezért sokan szeretik a természetes dzsemeket. A mai cikkben a vadon élő szamócáról beszélünk. Meg fogja tanulni, hogyan készülnek az eperek az otthonban, dörzsölve a cukorral.

A desszert ízminősége, amely sok ember számára hasznos és szeretett, gyermekkora óta ismerős minket. Nyáron és télen fel kell készíteni a felülmúlhatatlan ízt, és töltse ki a testet vitamin komplex forrással. A hideg évszakban nincs elég nap, friss gyümölcs és zöldség, ezért immunrendszerünk gyengülni kezd - a megfázás járványa kezdődik.

A vitaminok hiányának pótlása és a vitalitás elérése érdekében a természetes cukorral törölt epres, amelyre ma készülünk, segít. Mindezekhez a hasznos kezelésekhez fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatás van, továbbá javítja a béltraktus perisztaltikáját és normalizálja a vesék és a máj működését. Az orvosok azt ajánlják a magas vérnyomással rendelkező embereknek. Ezenkívül hatalmas mennyiségű kalciumot tartalmaz.

De hogyan nem szereti egyedülálló és finom illatát és alacsony kalóriát. Nem csoda, hogy étrendi ételnek számít. Élvezze a családot mágikus édességgel, amely nemcsak melegíti magát, hanem megőrzi egészségét is.

Eper, cukrozva

Hozzávalók: egy kilogramm szamóca (többet vehet), 250 gr. Cukor, citromsav - 2 g.

Óvatosan öblítsd le, próbáld meg ne összetörni. Ellenkező esetben kapsz kása. A farokot el kell távolítani. A tiszta bogyók elalszanak a cukorral, hűvös helyen maradnak egy napra. Ezután adjuk hozzá a citromot, és helyezzük át a szamócát a sterilizált edényekbe, és forgassuk őket. Egy hasznos és édes "gyógyszer" készen áll.

Berry saját gyümölcslében

Természetes szamóca a tél számára kellemes ízű. A bogyók kilogrammjára 200-250 gramm cukorra van szükség. Az összes komponenst egyesítjük és éjszakán át hagyjuk a levét elkülöníteni. Másnap, szedje le a gyümölcslevet egy külön edénybe, és tegye a gyümölcsöket magukba a dobozokba (korábban sterilizált). A gyümölcslevet felmelegítjük (nem forraljuk), és öntsük rá az edényekre.

Gem a télre

összetevők:

Cukor kilogramm;

Citromsav - 2 g;

- egy pohár vizet;

-zemlyanika.

A csillogó lehetőséget ad a hideg téli estéken a csodálatos illat élvezetére. Használható gyógyszerként, mivel a tál tartalmaz hasznos nyomelemeket (vanádium, mangán, réz, vas, cink, bór stb.).

Megszüntettük a bogyókat, jól öblítettük őket, és egy serpenyőbe tettük őket. Öntsön egy meghatározott mennyiségű vizet, fedje le a fedelet, forralás után főzzön 5 percig. A lágyított gyümölcsöket összezúzzák, vagy egy szitán (keverővel vagy keverővel), cukrot töltenek, és újra tüzet küldünk - 20 percig. Egy perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá a citromot. Forró lekvárt csavarjuk az edényeket.

Eper, cukrozva - csodálatos alternatíva a káros édes termékekhez. A Berry valóban univerzális és széles körben használják gyógyító és kulináris szempontból is.