Finom ravioli, Mi ez az étel?

Előbb vagy utóbb, minden háziasszony megkérdezi: „ravioli - mi ez?” Ez olasz étel, mint jól ismert, ott a főzés, mint a szakterületen. Még messze a konyhában emberek nem maradhat közömbös, miután megpróbált legalább egy kis darab ételek tele a finom illata a fűfélék. Ravioli - ez az egyik legnépszerűbb ételek. Ezek gyakori minden régióban Olaszországban. Bizonyára mindenki már készített tészta, ravioli vagy galuskával, így nem sok erőfeszítést kell főzni ravioli. Mi ez? Egyesek úgy vélik, nekik olasz tortellini, mások úgy vélik, hogy ez a fajta tészta. És még mások úgy vélik, hogy ez gombóc. Között ezek a nézetek van valami közös: ez az étel, ahol a vékony tészta tele különféle töltelékkel. E minőségében használhatja semmit: zöldség, hús, krémsajt, túró vagy tenger gyümölcsei. Állítsa őket a legfinomabb desszert, elég hozzá valami édes: cseresznye, meggy, málna, körte és csokoládé.

Variációk különböző töltelékkel vékony tészta megtalálható sok nemzet. Nézzük először megérteni: ahol itáliai ravioli? Mi ez a név? Az egyik változat szerint - azok a Kínából származik. Marco Polo, aki ott lakott egy ideig, szereti kipróbálni a helyi ételeket. Traveler emlékszik Szecsuán tartomány a legfinomabb étel huntun - ez a nagyszülők ravioli. Ő hozta a recept, Olaszország és átnevezték a maga módján. A „ravioli” kedvelt, hanem azért, mert beragadt, és utána, és lett a kedvenc nemzeti étel. Hogyan térnek el ravioli, tészta és gombóc? Az első különbség - ezt az űrlapot. Olasz ravioli penész formájában négyzetet, háromszöget vagy holdak. A második különbség - olyan módon, hogy a takarmány és a főzés. Ezeket nem lehet tenni a jövőben. Ez az étel enni azonnal főzés után. A jellemzője olasz konyha friss, ez Ravioli csak a legmagasabb minőségű termékeket, amelyeket ajánlatos enni azonnal.

Elég sokféle módon lehet főzni ravioli. Mik ezek a módszerek? Ők is főzni, megpirítjuk egy serpenyőben, és olajban sült. Ők is szolgált egy külön edénybe olíva vagy olajbogyó vagy bármilyen szószt vagy kiegészítéseként levesek.

Döntés főzni ravioli, meg kell kezdeni a vizsgálatot. Kezdjük azzal, hogy szellőztesse ki a konyhába, t. Hogy. A helyiség legyen hűvös. Kétszáz gramm liszt öntsük néhány tálban verte vissza egy pár tojást, egy kevés sót, adjunk hozzá olívaolajat egy evőkanál. Keverjük, amíg sima. Akkor feküdt ki az asztalra, és gyúrjuk további tizenöt percig. Ez a szakasz az előkészítés lehet rendelni a férfiak. A kész tésztát pakolás film és helye a hűtőben egy fél órát.

A legnépszerűbb a ravioli hús. Recept töltés egyszerű és egyértelmű. A darált hús, add összetevők, mint a só, bors, hagyma, ízlés szerint. Alaposan keverjük össze. Fontos, hogy a hús nagyon friss, és nem fagyott többször.

Jó étvágyat!