Érdekes Receptek: készítsen tekercs csirkemell filé

Tekercs csirke lesz méltó élvezet a nyaralás asztalra, fedési annak étvágygerjesztő véleményét a többi kezeli. Továbbá, ez az étel is alkalmas hétköznapi családi vacsora, főzés után nem kell sok idő. Tekercs csirke - remek előétel felek ha mégis anélkül, hogy a szósz - vett egy lemezt, és segíts magadon!

Ez az étel főtt, bár kiderül, „sietve”, de ez lesz hasznosabb, mint bármilyen hamburger, szendvicsek és más gyorsétterem. Tekercs csirke töltelék, például zöldség lesz egy teljes étkezés, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Minden az alábbiakban felsorolt receptek kíséretében finom mártással, amelyek fokozzák a már kifinomult, pikáns ízeket.

Kezdjük egy leírást, hogyan lehet tekercsben csirkemell sajttal. Vegyünk négy közepes méretű mellek, száz gramm sajt durum egyik vezetője hagyma, paszternák - egy kis dolog, egy tojás, egy evőkanál vaj, három evőkanál tejföllel és sóval-borssal ízesítjük. Hogy előkészítse a szósz, „Piccadilly” van szükség, hogy a petrezselyem, mandulát és fokhagymát. Hús mosás, nagy részét taszítják a belső, só és bors. Hagyjuk ázni. Közben elkészítjük a tölteléket. A fennmaradó kis darab vágott húst kis csíkokra és félretesszük egy tartályba keverési összetevőket. Promoem paszternák, hámozott és vágjuk vékony csíkokra. Mi kell vágni hagymát félgyűrűt. Úgy sütjük a vajban alatt erős lángon körülbelül három percig. Keverjük tölteléket. Aztán egy durva reszelő dörzsölje a sajtot, és keverjük össze más alkatrészek. Add bors, só, és keverjük össze. Most már lehetséges, hogy elterjedt egy egységes réteget a keletkező rétegek az előkészített tölteléket húst. Csavaró tekercs csirkemell filé varrás le és elterjedése egy tepsi. Fedőfestés felvert tojással, és küldje el a sütőben fél óráig.

Ezután elkészítjük a mártást „Piccadilly”. Zúzott mandula és fokhagyma mozsárban finomra vágott petrezselyem addig, amíg egy homogén masszát, - kész!

Tálaláskor a tál tejföllel és egy kis mennyiségű mártást. Kiderült, az íze és úgy néz ki, nagyon szép!

Az alábbi recept, mi megmutatjuk, hogyan kell főzni a csirke tekercs sajttal, szalonnával és fokhagymával. Mi kell négy csirkemellet, kétszáz gramm szalonna, 150 g spenót, két gerezd fokhagyma, sajt - 200 gramm (előnyösen durum), egy citrom, bors, só és őrölt szerecsendió. A mártáshoz „Romesko”: mandula, fokhagyma, bors, chili, paradicsom, petrezselyem. Csirke készíteni, mint az előző recept. A töltelékhez fogjuk vágni a szalonnát vékony csíkokra. Spenót és a hagyma passeruem aprított növényi olaj. Adunk hűvös és adjuk hozzá a sajtot, a fokhagyma és a szerecsendió. Ott is hozzá a szalonnát. Keverjük össze, és terjedt el a filé. Kapcsolja ki a tekercs és elterjedt egy sütőedénybe. Tedd a tetejére vékonyra szeletelt citrom. Mi kell fedjük le fóliával, vagy fel az alak a hüvely sütéshez. Főzés a sütőben harminc percig.

Hogy előkészítse a szósz passeruem paradicsom chili. Zöldek, mandula és a petrezselyem a turmixgépben ölünk egy mozsárban. Aztán össze a paradicsom és a chili. Tálaláskor az asztalnál a mártást.

Jó étvágyat!