Hagyma lekvár: recept összetevők

Sokan vagyunk óvatos a konvencionális termékek kombinációja. De azok, akik egyszer kóstolta a hagymát lekvár, egy recept , amely bemutatásra kerül a jelenlegi papír átalakítják igazi ínyencek ez az étel.

Első lehetőség: az összetevők listáján

A készítmény az ezt a finom és egészséges ételek minden termék kell megvásárolni előre. A konyhában meg kell találni a következő termékek:

• Juicy kilogramm fehér hagymát.
• Fél liter muskotály bort.
• Két teáskanál tengeri só.
• 250 gramm cukor.
• Négy evőkanál olívaolaj.

Továbbá, hogy készítsen fűszer szett tartalma babér, kakukkfű, rozmaring, fekete bors. Szintén kéznél kell lennie a zeller és póréhagyma.

A folyamat leírása

Egy kis serpenyőben öntsünk bort, és tedd a tűzhelyen. Bár melegítjük, lehetséges, hogy tiszta a hagymát, osszuk félbe, és vágjuk vékony fél-gyűrűk. Egy külön serpenyőben, öntött olívaolaj és terítse a elkészített zöldségek és pörkölt, amíg az áttetszővé válik, és puha. Fontos, hogy folyamatosan keverjük a tartalmát az ételek, úgy, hogy nem égett.

Alkohol flambiruyut. Azok, akik félnek a felgyújtása az alkohol, akkor forraljuk tíz percig. Ez az idő elég, hogy elpárologjon az alkohol. Hogy végre teljes értékű hagymát borssal, cukorral és sóval.

Létrehozásához a csokrot köret, akkor kell a friss fűszernövényeket. Minden alkatrész összegyűjtjük, csomagolva egy előre kialakított szár póréhagyma és csomózott. Ha szükséges, lehet helyettesíteni friss fűszernövények szárított társaik.

Ebben a szakaszban a következő hagyma lekvárral öntjük szerecsendió és eloltani legalább két vagy három órán át. Ez mennyi időt lesz szükség sűrűsödik ételeket. Ha szükséges, hogy növelni kell az időtartamát tűzoltó. Ennek eredményeként, akkor kap egy puha zselészerű masszát. Tároljuk a hűtőszekrényben lehet az üvegekbe. Tipikusan ilyen starter tálaljuk hús, pástétomok és terrines, de lehet használni csak úgy.

Második lehetőség: egy sor termék

Ahhoz, hogy ez egy nem szabványos, de hihetetlenül hasznos nyalánkság kell felhalmozni előre a szükséges összetevőket. A konyhában szekrények kell:

• Egy kiló vöröshagyma.
• 75 ml olívaolaj.
• 50 gramm cukor.
• A gerezd fokhagyma.
• 100 ml száraz vörösbor.
• 50 gramm mézet.
• 100 ml ecet számára.
• 50 gramm vaj.

Továbbá, a fegyvertár kell találni egy sor fűszerek álló só, kakukkfű, majoránna, bors és oregánó. Kérésére az utóbbi helyébe rozmaring. Mennyiségű fűszer függ a személyes preferenciák a főzés. Fontos, hogy az összes hozzávalót volt friss és jó minőségű, mivel befolyásolja az ízét a kész ételt.

Hagyma lekvár: recept

Előmelegített serpenyőben tele extra szűz olívaolaj terjedt vajjal, és olvasszuk meg. Ezt követően, küldje el a zúzott fokhagymát és a hagymát előzőleg vágjuk vékony karikákra. Öt perccel később a tűz mellett a pán Bates minimális, fedjük le fedővel, és hagyjuk, hogy pörköltet.

Fontos, hogy megpirítjuk a hagymát úgy, hogy nem égett. Ellenkező esetben a kész étel lesz a keserű íze. Nyolc perc, az üst hozzá az ecetet, a bor, bors, só, fűszerek, cukor és méz. Minden alaposan összekeverjük, forralja fel, fedjük le fedővel, és hagyjuk legalább tüzet.

Fél óra múlva étvágyat kész. A váltás egy üvegtál, és elküldte a hűtőszekrénybe. Ott tárolható hat hétig. Ez hagyma lekvárral lesz a tökéletes mellett sült, főtt vagy sült hús.

Harmadik lehetőség: az összetevők listáját

Ez a recept egyedülálló abban, hogy ez nem egy közönséges lemezt kell használni ott, és multivarka. Elkészítéséhez tizenöt adag étel lesz szüksége:

• Egy kilogramm fehér hagyma.
• 150 ml ecet számára.
• Egy kilogramm cukrot.
• 250 ml almaecet.
• 40 gramm só.
• Négy szegfűszeg.
• Egy fahéj kibír.
• Fél teáskanál kömény.

A műveletek sorrendje

Így kapsz egy igazán ízletes és egészséges hagyma lekvárral, akkor elő kell készíteni előre a fő összetevője. Ez mosni, tisztítani a pelyva, finomra vágott fél gyűrű, sóval, és hagyjuk öt órán keresztül.

Ezután az íj alaposan mossuk át folyó hideg víz és obsushivayut egy papírtörlővel. Aztán elterjedt egy tálba Multivarki. Ott is küldött cukor, fűszerek, és két fajta ecetet. Az eszköz kerül be a mód a „Jam”, és hagyjuk két óra és húsz két percig. Miután hagyma lekvárral szerezni vastag zselészerű konzisztenciája, kijelző üvegedényben, lehűtjük, és elküldte a hűtőszekrénybe.

Egy szokatlan recept

Ez az étel lesz eltérnek azoktól, amelyeket a fentiekben ismertettük, hogy az előkészítés szükséges mindössze háromféle hagyma (Jalta, mogyoróhagyma és póréhagyma). Ezek hozott egyenlő arányban. Ezen túlmenően, a konyhában kell egy kis cukor, száraz vörösbor, és néhány csepp grenadine-t.

Először is meg kell tennie, hogy a fő összetevője. Bow alatt mossuk langyos folyó víz, tisztított, és enyhén őrölt pörkölt cukorral néhány perc alatt. Fontos, hogy folyamatosan keverjük a tartalmát az ételek, úgy, hogy nem égett. Ellenkező esetben a kész lekvár három fajta hagyma szerez kellemetlen keserű íze.

Ezt követően, a tartály öntött minőségű száraz vörösbor, és várt, amíg el nem párolog, hozzá néhány csepp grenadine. Meg kell jegyezni, hogy a szám minden szükséges összetevő függ ízléspreferenciák főzni. A kapott lekvár lesz igazi gyöngyszem a nem csak a napi, de az ünnepi menüt. Ez egyedülálló abban, hogy el tudja látni, mint egy külön, teljesen független csészében vagy, mint egy szép kiegészítője sült szarvashús, házi kacsa, borjú vagy kenyérkockákkal.