Cod filé: a főzés receptje és ennek a halnak az előnyei

Mindannyian tudjuk, hogy a tőkehalmát meg lehet sütni, felszeletelni, egy edényben fogyasztani. De nem gondolunk arra, milyen előnyökkel jár ez a hal a szervezetünkhöz. Javasolom, hogy megvitassák ezt a témát. És ha nem tudod, hogyan kell főzni a tőkehal filéjét, felajánlom neked néhány okos receptet!

Azonnal elmondom neked, nem szabad alábecsülni a tengeri halak használatát! Ez a termék egyszerűen nélkülözhetetlen az emberi test számára:

1. Megerősíti a csontszövetet.

2. Normalizálja a légzőrendszer működését.

3. Növeli a szervezet ellenállását a különböző fertőzésekkel szemben.

4. Jó kozmetikai hatás: javítja a bőr megjelenését, a körmök és a haj egészséges és erős.

5. Növeli a szervezetnek az önjavításra való képességét, miután stresszt és betegségeket szenvedett.

6. Növeli az állóképességet.

7. Érinti az agy telítettségét oxigénnel, amely stimulálja a mentális aktivitást.

8. Csökkenti a szervezet koleszterin tartalmát.

Javasoljuk, hogy a diétás menüt is beillesszük, mivel a főtt formában a kalóriatartalom 100 grammonként 78 kcal.

Halat főzzünk a sütőben

És most, ahogy ígértem, elkészítjük a tőkehal filéjét . A recept kezdetén vegyük a legegyszerűbbet. A hőmérsékletet 170-180 fokos sütőben állítjuk, és melegedni hagyjuk. Sütőlapot sütünk napraforgóolajjal. Ezután egy font halat, tegyen nagy sót (ízlés szerint) és dörzsölje kézzel. A halhúsot a sütési tálcába küldjük, a finomra vágott fokhagyma tetejére, 6 citromszeletre, néhány babérlevélre és egy borsóborsóra. Óvatosan öntsön 50 ml vizet és napraforgóolajat. A sült tőkehalfilmet fehérborban főzzük, így az utolsó dolog, amit hozzáadunk az edényhez 100 ml kiváló bor. Tegyük a serpenyőt a sütőbe, várjunk 15 percet, fordítsuk át a halat a másik oldalra, és hagyjuk még 10-15 percet.

Fish Soup a többváltozós

Most nézzük meg, hogyan lehet főzni a tőkehal filéjét multivariánsban. Forraljuk fel a halat, amíg elkészül (600 g), a fennmaradó levest nem ürítjük. A levest 160 fokos hőmérsékleten főzzük a "Többoldalas" üzemmódban. Chop 400 gramm paradicsomot, saját gyümölcslé palackozott. Olajbogyót vágtunk (100 g). Sültünk egy hagymát, és hagyjuk a fokhagymát egy szelet fokhagymát.

Készítettük a billeteket, most kezdjük főzni a leveseket a tőkehalfiléktől. A recept ez: hagyjuk hagymát az olajban, bemutatunk fokhagymát, húsleveset, paradicsomot és a maradék paradicsomlevet. A leves forrása után a levest olajbogyóval és apróra vágott halakkal tölti. Adjuk hozzá a borsot és a sót ízlés szerint, keverjük, és hagyjuk főzni további 15 percig.

Halból, zöldségből és gyümölcsből készült saláta

És az utolsó dolog, amit előkészítünk, egy saláta tőkehal filé. A recept egyszerű. Először forraljuk kb. 200 gramm halat. Ezután 2 paradicsomot és 1 uborka összeomlanak. Keverjük össze a zöldségeket egy csészében reszelt almával és sárgarépával. Hozzáadunk finom sót, borsot és 2-3 evőkanál szójamárt. Vágjuk a halakat nagydarabokra, és citromlével megszórjuk. Keverjük össze a gyümölcs- és zöldség keveréket a tőkehal filéivel. A recept egyszerű, de az étel nagyon finom! Tálalják kulináris remekeit az asztalhoz, kérjük, rokonai és erősítsék meg egészségét!