Hús és burgonya - nagyon kiadós és ízletes

Régóta hús és a burgonya különleges helyet foglalnak el az asztalunkra, mert eltekintve attól a ténytől, hogy ez a kombináció nagyon kielégítő, ezek az ételek is nagyon finom, és hagyott ránk egy hely a kísérletezésre. Hús és burgonya lehet főtt egy serpenyőben, a sínylődik a rakott, és süssük a sütőben egy tepsibe, cserépben, tömlők, fóliák, és még a máglyán. Minden attól függ, a helyzetet, és a kívánt eredményt. Nos, lehet, hogy mivel lehet, a hús és a burgonya kiváló lehetőség a nyaralás ünnep, vagy egy családi vacsora.

Sült burgonya hússal hüvely (recept)

Meg kell: szűzérmék (1-1,2 kg), burgonya (1 kg), több gerezd fokhagyma, majonéz, őrölt fekete bors és piros, só, bármilyen fűszer íze.

Előállítás. Vegyünk egy darab sertés szűzpecsenye, mossa le hideg vízzel, obsushivayut ostyás törölköző dörzsölje előzőleg előállított zúzott fokhagyma, só, bors és más fűszerkeverék, és hagyjuk a hűtőszekrényben 30-60 percig. Eközben tiszta A burgonyát meghámozzuk, vágjuk félbe, vagy ha túl sok - négy részre. Forgassuk bele a tálba, adjunk hozzá még egy kis majonézt, borsot és sót, jól keverjük össze, és megpróbálta roll minden darab fűszerek. A hüvely a sütéshez , hogy egy darab sertés szűzpecsenye és kerek terjedt burgonyával. Óvatosan zárja a hüvely széleit. Rakjuk előmelegített sütőbe, és süssük másfél órán át 200 fokos.

Ready burgonya hússal szolgált meleg, vágás a sertés szűzpecsenye szeletekre, és díszítse az étel friss fűszernövények.

Hús a kapitány burgonya

Szükségünk lesz: sertés- vagy fiatal marhahús (. 350-500 g), egy nagy fej vöröshagyma, paradicsom (2 db.), Néhány burgonya, sajt (150-200 g.), Egy kaliforniai paprika. A majonéz, keveréke bors (csak fekete), só, egy kis olajat kenésére sütés.

Előállítás. Hús és obsushivayut én szalvéta, vágás nem vastag szeletekre, amelyek mindegyike indulnak kalapács. Az egyszerűség kedvéért meg tudunk verni egy műanyag zacskóba vagy műanyag csomagolást. Minden egyes darab só és dörzsölje a keveréket paprika így állni 15-20 percig. Míg a hús impregnáljuk fűszereket és a sót, előkészíti zöldség. Hagyma vágva félgyűrűt. Ha vastag bőrű paradicsomot, majd vegye ki, és tegye a paradicsomot szeletekre vágjuk közepesen széles. Peel burgonyát, és vágjuk nagyon vékony szeletekre. Édes paprika vegye mag és csíkokra vágjuk.

Forma zsír növényi olaj. Alján az öntőforma feküdt ki a húsdarabok, fel a tetején rétegek a hagyma, szelet paradicsom, paprika és a burgonya lemez. Burgonya felső réteg bevonat majonézzel és elalszik reszelt sajtot egy durva reszelő. Az öntőformát lezártuk, és helyezzük egy fóliával másfél órán keresztül egy fűtött kemencében, ahol a 200 fok lesz sült hús-csapatkapitány. 10 percig, amíg főtt fólia nyithat, hogy az arany sajt héja.

Burgonya hússal görög

Amikor arról beszélünk, a hús és a burgonya, majd a húst gyakran sertéshús. Ez a kiviteli alak is magában foglalja a használata hús marhahúst. A folyamat a főzés az ízét ez az étel kiderül nagyon finom és érdekes, és a marhahús - puha és lédús.

Szükségünk lesz: marhahús (1 kg), burgonya (1-1,5 kg), vaj (200-250gr.), Fokhagyma (3 fej), só, bors és egyéb fűszerek az ízlése.

Előállítás. Marha mossuk megszabaduljon a felesleges filmek és vágjuk nagyobb darabokra, bors, só, megszórjuk egyéb fűszerek. Fokhagyma, hámozott és érintetlenül hagyja szeleteket. Burgonya tiszta és vágjuk félbe vagy negyedekre, ha a nagy gumók találkoznak egy kicsit adjunk hozzá egy kevés sót.

Cook ez az étel öntöttvas lábas, mert meggátlására, és az íze a kész ételek sokkal jobb lesz.

Az alján Kazanka karaj vaj, marhahús fel, alszik gerezd fokhagyma felső világi burgonya. Mindez lezárjuk, majd felgyújtották. A fedél szükségszerűen széleihez tapadnak a Kazanka nem elpárologni a folyadék (víz vagy nem kell önteni húsleves, az étel főtt a saját levében). Miután 8-10 percig rögzítse tűz minimális és hagyja el a hús és a burgonya a tűzhelyen, hogy bánkódik a 2,5-3 órán keresztül. Ezt követően megkapjuk a hús görög és forrón tálaljuk, körítve kedvenc zöldségekre.