Cake csirkével és gombával

Sütemények különböző tömések, mint mindent. Ezek megvesztegetni az egyszerűség és lenyűgöző íz. Kitöltésével a pite, akkor is kísérletezni, és biztosan mindenki felveszi a vényírási, amit szeretne.

Nos, szeretnék ajánlani egy pite csirke és gomba. A tészta a pite meg fog felelni senki. Úgy véljük, a két lehetőséget: az élesztő és élesztő nélkül. Tehát, a kelt tésztát van szükségünk: 500 gramm búzaliszt (előnyösen a csúcsminőségű, a legvégső - első osztályú), 1 tojás, 50 gramm vaj, egy pohár vizet, 20 g száraz, vagy sajtolt élesztő, só, egy kevés cukrot (, hogy a tészta gyorsan erjesztett és rózsa). Egg habverővel sóval és cukorral, hozzá meleg vizet (a víz hőmérséklete nem lehet magasabb, mint 40 ° C, vagy élesztő egyszerűen „hegesztett”), lágyított vaj, keverjük össze. Liszt adtunk hozzá kis adagokban, és gyúrjuk a tésztát. Mint látható, én készül a tészta nélkül a tészta, így kevesebb időt vesz igénybe, és a tészta nem lesz savanyú, mint például a szivacs elkészítésének módját. Ezután távolítsa el a tésztát meleg helyen, és várja meg, amíg emelkedik. Meg kell várni egy órát.

Ahhoz, hogy előkészítse a pite csirke és gomba tészta élesztő nélkül van szükségünk: 400-500 gramm liszt, 100 g vaj (ha nincs olaj, cserélje ki a vaj margarinnal), 1 tojás, egy pohár tejet, oltott szóda, só és cukor. Tej, só, cukor és tojás, megverte egy mixer, adjuk hozzá a lágy vajat és a lisztet. Gyúrjuk a tésztát. Betakarítás a hűtőbe 20 percre. A tészta kész.

Készítsük el a tölteléket sütni pite csirke és gomba. Szükségünk lesz: 300 gramm csirke, 20 gramm gomba vagy más gomba, két nagy fej vöröshagyma, 50 g vaj és fűszerek csirke, só és gyógynövények. Csirkemell filé forraljuk sós vízben puhára. Gomba én, foszlány, és megsütjük vajat. 5 perc múlva terjedt gombát apróra vágott hagyma, só, aroma, és megsütjük, amíg főtt. Főtt filé apró kockákra vágjuk, és összekapcsolják a gombát.

Ezután vegye tésztát, osszuk két részre (a megadott számú tésztát, és a töltelék kapott két zárt cirkuláris pie). Minden része ismét eltávolítani kis mennyiségű tészta - a „tető”. Mi kigurul a tésztát a tartályba, és hozott egy kikent formát, így a lökhárítók. Töltelék és két részre osztani, és terjedt el a tésztát. A maradék darabot a tésztából tekercs kör alakúra, fedjük tölteléket és zaschipyvaem szélét. A park közepén lyuk a pite csirkével és gombával propeksya belül. Süssük a sütőben 30 percig. Ez minden, mi sütemény kész.

A rajongók a sütés ajánlat gombás sajtos pite gombával. A tészta nélkül alkalmazható az élesztő, a második recept, amit a fent leírt. A töltelékhez, szükségünk van: 300 gramm friss gomba, három nagy hagyma, 100 gramm sajt, só, növényi olaj. Gomba és hagyma foszlány, sütjük, amíg főtt. Tészta két részre osztani: az egyik egy kicsit nagyobb, mint a másik. A legtöbb kiépítés és üzembe helyezni olyan formában, hogy a laikus tetején a gomba töltelék, megszórjuk reszelt sajttal. A második rész a kiépítés tésztát, fedjük tölteléket, széleit zaschipyvaem. A központ is lyukat hagy. Süssük a sütőben 20 percig, nem több. Gombás pite sajt kész, akkor be kell nyújtani a tea.

Ugyanezen a recept lehet sült gyümölcstorta gombával, egy teszt lesz szükség kevesebb, mint torta „nyitott”. És meg kell, hogy megszórjuk sajttorta 5 percig pároljuk, hogy nem égett.

Töltött, persze, lehet kísérletezni. teszt recepteket, amit a fent leírt, tökéletes minden feltét húsból származó édes. Tökéletes desszert lesz egy édes gyümölcs torta. Így sütjük és a kísérlet!