Zöldség cserépben - receptek

Bármilyen étel főtt egy fazék saját egyedi íz és illat. Ezek az ételek nagyon különbözik a társaik, főtt egy serpenyőben. Ezen túlmenően, a cserepeket nézd kiváló kiszolgálása esetén.

Zöldség cserépben

A készítmény lesz szüksége:

• bab - 120 g;
• karfiol - 120 g;
• sárgarépa, hagyma - 1 db;
• Burgonya - 4-5 db;
• növényi olaj;
• petrezselyem, babérlevél;
• só, bors.

Először meg kell tisztítani a burgonyát és vágjuk kockákra. Karfiol szét virág, alaposan öblítse. Ha szükséges, vágja le a virág fele. Most tiszta a sárgarépát, és vágjuk vékony karikákra. Ezután vágjuk a hagymát félgyűrűt. Bab kell a felére csökken. Most meg kell venni agyagedények , és tedd a burgonya, hagyma, sárgarépa, bab, minden sóval, borssal meghintjük, és a tetején fel egy babérlevelet, egy darab vajat. Ezt követően, az összes zöldséget, és keverjük össze a végén, add a karfiol. Öntsük minden pot egyharmada csésze forralt vizet, és tegye a sütőben 46 percig. Főzni 195 fok. Amikor a zöldségek készen állnak, meg kell meghintjük apróra vágott zöld.

Zöldség a bankot a húst

Készítmény 6 személyre termékek:

• sárgarépa - 2-3 darab;
• borjúhús - 750 g;
• karfiol - 550 g;
• brokkoli - 450 g;
• hagyma - 2-3 darab;
• zöldbab - 370 g;
• Fokhagyma - 5-6 gerezd
• Broth - 0,6 l;
• zöldek;
• vaj;
• bors, só.

Először meg kell darabokra vágjuk, a hús és megpirítjuk egy serpenyőben a puha. Azután, hogy az összes komponens ételt pot - a lap alján, hogy helyezze a sült borjúhús, megszórjuk sóval és borssal, majd durvára vágott hagyma, sárgarépa, apróra vágott fokhagymát, a bab és a karfiol és a brokkoli rózsákra. Mindez meghintjük sóval, borssal, fűszerekkel. Azután, hogy egy darab vajat, és öntsük a zöldségeket a pot levest (fél csésze). Készételek körülbelül egy órán át 175 fokos. Jó étvágyat!

Zöldség cserépben tejföllel

Hozzávalók főzés:

• hajtások - 450 g;
• Burgonya - 450 g;
• hagyma;
• sárgarépa;
• krém - 240 g;
• Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
• Sajt - 140 g;
• kapor;
• paradicsompüré - 1 evőkanál;
• só, fűszerek.

Először meg kell forralni a burgonyát puhára, majd vágjuk szeletekre. Káposzta kell pörkölt hagymát és a sárgarépát. Most tegye cserépben káposzta, burgonya tetejére. Ezt követően meg kell, hogy készítsen egy tejszínes mártással. Vegyük a tejszínt, és keverjük össze paradicsompüré, préselt fokhagymát, apróra vágott fűszernövényeket és fűszereket. A kapott elegyet öntsünk egy kis mennyiségű vizet, és addig keverjük, amíg homogén. Ez mártást öntsük a zöldségek és szórjuk meg reszelt sajttal. Süssük 175 fokos egy fél órát. Kiderült, nagyon finom!

Padlizsán cserépben

Termékek 3-4 személy részére:

• gombák - 450 g;
• hagyma - 3-4 db;
• Tejföl - csésze;
• padlizsán - 4-5 db;
• Sajt - 120 g;
• só, liszt, növényi olaj.

Kezdetben kell mossuk padlizsán, szeletekre vágva, és adjunk hozzá sót. Akkor roll liszttel, és megsütjük vajat. Ezután, egy tányérra. Gomba és a hagyma mossuk, majd vágjuk a hagymát gyűrűk, gomba és szelet. Akkor meg kell sütjük, amíg megpuhul. Ezután, rétegek zöldség cserépben, és töltse keverékével tejfölt, lisztet és a sót. Borítsuk fazék fedővel, és tegye a sütőbe 23 percig 185 fokos.

Sült lazac zöldségekkel cserépben

Termékek főzés:

• lazac - 0,6 kg;
• bors (piros és fekete bors);
• Szárított bazsalikom;
• zöldek;
• nagy hagyma;
• só, fűszer hal;
• citrom;
• paradicsom - egy pár darab;
• bors;
• sárgarépát.

Kezdetben úgy kell készíteni a pác, ami átjárja a hal. Ehhez keverjük össze a sót, szárított bazsalikom, citromlé, apróra vágott hagymát, a piros és a fekete bors, apróra vágott fűszernövényeket és fűszereket a halak számára. A kapott elegyet a illatos kell dörzsölni a tisztított és mosott halat, majd csomagolja műanyag borítót, és helyen, a hűtőszekrényben egy éjszakán át.

Másnap reggel, hogy a halak és darabokra vágjuk. Tedd egy pár rózsaszín lazac szelet mindegyik edénybe. Akkor töltse ki az apróra vágott zöldségek - sárgarépa, paradicsom, chili paprika, hagyma. Ezután adjunk hozzá egy kis zöld és egy szelet citrommal. Lazac sütni egy órán át 175 fokos.