Üresek torma a tél. Receptek pikáns fűszerek

Torma régóta alapvető fűszer, húsok és halételek. A gyökér a növény nagyon hasznos az emberi egészségre. Ha használja ésszerű határokon belül, ez javítja az emésztési folyamat, a megelőzés a megfázás és vírusos betegségek. Ez az ajándék jellege antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal. torma felkészülés a téli - ez az, amit meg kell győződnie arról minden háziasszony nyáron. Ebben a cikkben fogjuk mondani, hogyan lehet megőrizni a gyökér a növény sokáig megtartva annak minden jótékony hatása van. Reméljük, hogy ezek a tippek hasznosak lesznek.

Hogyan készüljünk fel a téli fene? Mentsd el az egész

Ásni a növény, rázza le a földre, és hagyja egy pár órát száradni az árnyékban. Vágja le a tetejét és gyökerek szereljük össze. A hosszú távú tárolás példányai egész félretesszük. Hajtsuk a rizómák egy fadobozban sorozat, locsolás őket homokkal. Tartsuk torma betakarított oly módon, hogy a pincében. Hetente egyszer, a homokot vízzel megnedvesítjük. Győződjön meg arról, hogy a helyiség hőmérséklete nem emelkedik 30 ° C fölé, és nem csökkenhet 0 alá.

torma felkészülés a téli: fagyasztás

Kiválasztott gyökerek mosás, száraz és héj. Ezután vágja a szelet, hogy később, a felolvasztás után, azokat célszerűen feldolgozni egy húsdaráló. Hajtsuk a munkadarabot egy műanyag zacskóba, átkötni, és küldje el a fagyasztóba. Torma tárolódik oly módon, hogy egy-két hónapig lesz még élesebb és pikáns ízű. Minden a gyógyszer tulajdonságait, fagyasztással tartósított.

Szárítás tormagyökereket

Vastag példányok a növény, mosás és tiszta. Ezután vágjuk őket egy durva reszelő. A kapott masszát szétterítjük egy tálcán, és áztassa a ajtóval nyitva 50-60 fok. Amikor az előminta lehűlt, újra meg a köszörű. Ilyen előforma torma készült télen is tovább lehet hozzáadjuk az első ételek, szószok, szellemek. Az is használják gyógyszerek előállítására tinktúrák és testápolók.

Ecetes torma gyökere

Kitűnő snack-alkohol és zsíros hús ételek kerülnek ízesítésére szerint állítjuk elő az alábbi recept szerint.

A tisztított tormagyökereket áztassa tiszta vizet egy napra. Aztán őrölni őket egy húsdaráló, vagy használja a reszelő. Készítsünk pác 250 g forró vizet, cukrot és sót (1 nagy kanál). Forraljuk az oldatot a hőkezelést megszüntetjük, és adjunk hozzá 100 gramm ecetet és 20 g citromsavat. A pác torma öntsük, keverjük össze, és folyékony és a tiszta edényekbe. Húzza meg a tartály kupakját. Tartsa a kötszer egy pincében vagy hűtőszekrényben.

Recept előforma torma télen cékla

A következő összetevők előállításához szükség előforma:

• torma gyökere - 1 kg;
• cékla - egy font;
• zeller - 300 g;
• ecet - 100 g;
• cukor - 80 g;
• Kősó - '60

Minden gyökérzöldségek darált egy húsdaráló, sózzuk, ecet és cukor. Forraljuk fél liter vizet, és öntsük bele a munkadarabot. Mass alaposan összekeverjük, csomagolt üvegek és parafa. Tartsa a kötszer hűvös helyen.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell elvégezni egy üres torma a tél. Próbálja ki ezeket a recepteket, és számba veszi ezt a gyógyszert kiváltó egész hideg évszak.