Tudom, hogy ecetes paradicsom a serpenyőben?

Bármilyen asztal ünnepi és hétköznapi lesz, szerény és sajtóközleménye nélkül a különböző előételek, zöldségek házi. Különösen szereti az éles kis dob savanyúság, amelyek közül messze az utolsó helyen marinált paradicsommal. Nagyon sok módja van, hogy felkészítse őket, köztük és használata nélkül ecetet. Ha nem tudja tartani a könyvjelző termékeket konténerekben, hogy ecetes paradicsom egy serpenyőben. A fő különbség - a csökkenő aránya a kombinált termékek. A javasolt recept pikáns paradicsom egy serpenyőben, elvileg nem különbözik bármely vett dobok vagy kadushek. Snack fordul erőteljes és éles kicsit.

Csemege paradicsom egy serpenyőbe: pácolás hideg mustárral

A kompozíció a termékek a pán térfogata 3,5 L:

- 1 liter hideg forralt vízzel;

- 60 g közönséges sót nagy;

- 7-10 szemek fekete bors bors;

- 1-2 db. friss keserű Perchina;

- az átlagos 6-7 babérlevél;

- 1-2 esernyő friss vagy szárított kapor;

- 3-4 db. friss gerezd fokhagyma;

- egy darab akut torma gyökere hossza 10-12 cm;

- 20 g száraz mustár por.

előkészítés

Minden termék mossa folyó hideg víz. Helyezzük a doboz alját fűszerek. Kapor, torma gyökere, metélőhagyma és chili paprika szüksége durvára vágjuk. Csemege paradicsom egy serpenyőben pácolt rétegeket. Mielőtt szóló nagy gyümölcs lehet szeletekre vágjuk vagy lemezek. Ez jelentősen csökken a főzési idő. Be kell, hogy barna vagy zöld gyümölcs. Kívánatos, hogy ha egy lap paradicsom használt érettségét. Teljesen piros gyümölcs nem vágott, mert a telítettség lé, ami által streaming darab segít fordítsa meg az ételt egy puha tömeg. Amikor tartja a paradicsom egy bankot lehet egy kicsit bélyegezni egyenletesen locsolás fűszerek. Ezután lehűtjük, forralt vízzel, és a só feloldására kapott töltse ki az összes folyékony termékek. Fent a paradicsom szükségképpen egy vékony ruhát vagy gézzel, hajtva több (4-6) rétegek, amelyek megszórjuk egy teljes elemet. l. száraz mustár. Ez úgy történik, hogy a munka nem borított penész. Zárja le a tartály fedéllel és tárolja hűvös helyen. lehet szövet overlay hideg vízzel mossuk, ha szükséges. Ecetes paradicsom a serpenyőben kész lesz körülbelül 1,5-2 hét. Marinírozásra vágott része a gyümölcs elég 5-6 napig.

Főzni sózott paradicsom egy serpenyőben forró utat? hasznos tippeket

Ez előétel megkóstolható 2 napig. Amikor pácolás paradicsom ily módon sok háziasszonyok gyakran egy kiegészítő csomó más zöldségek: sárgarépa, hagyma, paprika. Ennek eredményeképpen, a teljes súly jelenik meg, mint egy fényes saláta. Sóoldat egy kicsit koncentráltabban összetétele szinte mindig tartalmaz egy növényi olaj és egy kis ecetet. Fit összes zöldséget a serpenyőben rétegek öntöttünk nagyvonalúan fűszerezett, majd tetejére öntjük a forró pác. Miután 3-5 órás infúziót (lehet egy kicsit hosszabb) betesszük a hűtőbe. A paradicsom sós íz és aroma csodálatos!