Palacsinta túrós

Mardi Gras már rég elült, és a palacsinta túrós mindig akar. Ez az édes étel úgy társítani nagymamám és az ő háza a faluban. Bizonyára, palacsinta túrós egy csomó, mint egy boldog és gondtalan gyermekkor. Öntetek, természetesen különböző lehet, egyesek édes palacsinta desszert, míg mások nem bánom kiadós palacsinta hússal. Itt ízlés kérdése.

Palacsinta tartják a hagyományos orosz étel, akkor legeltette maga I. Péter, különösen a karneváli héten.

Szigorú szabályok az előállításukra nincs jelen, minden készül a maga módján: valaki szereti a palacsintát kelt tészta, akik szeretik a tésztát szérum vagy tej, de valaki nem, és kefir. Sok receptet, de minden család tulajdonában. És fogom megosztani a recept az ő szeretett nagyanyja, az ő palacsinta kiderülhet mindig rózsás és ropogós.

Elkészítéséhez a tésztát palacsinta, veszek 2 tojás egy liter tejet. Ostor őket egy csipet sóval és a cukorral, amíg bolyhos hab (erősítik az ízét, így csípje elegendő), majd fokozatosan bevezeti a lisztet. Liszt veszi a szemet, hogy a tészta jött zhidenkoe. Ez termel vékony palacsintát, ha az étkezés, hogy több - ők viszont vastag. Nos, persze, itt mindenki úgy dönt, hogy mi a palacsintát szeretne, vékony és érzékeny, vagy vastag és kiadós. Ezután felmelegítik a serpenyőben, meg kell erősen melegítjük palacsintát nem fog ragaszkodni a rossz serpenyőben első palacsinta mindig darabos. Továbbá, a kenőolaj fűtött serpenyőben sütni az első kísérlet. Ezután adjuk hozzá a tésztához egy kevés növényi olaj további kenje a serpenyőben már nem szükséges.

Amikor az összes palacsinta kész, folytassa a tölteléket. Túrós töltelék palacsinta lesz mindenki élvezhesse, mind a gyermekek és a felnőttek. Főzzük gyorsan és egyszerűen, és ami a legfontosabb, hogy finom. A töltelékhez, szükségünk van egy csomag zsírszegény túró (a palacsinta mi olajban, akkor jobb használni, hogy palacsinta túrós nem lesz túl zsíros), egy evőkanál tejföl (túl sovány), cukor ízlés szerint. Minden termék kitesz egy tálba, és dörzsölje a villát, amíg a cukor feloldódik. Egy íz, akkor adjunk hozzá egy kevés vanília.

Palacsinta és öntetek készek most csomagolja a sajtot, tedd egy evőkanál tölteléket szélén a palacsinta, felszántott oldalsó részeken és göndör egy tekercs. És így nem a többiek. Ez minden töltött palacsinta túrós kész.

Megjegyzem, hogy lehet kísérletezni töltelékkel. Túrós - ez egy termék, hogy jól megy a gyümölcs és csokoládé, is lehet használni szárított gyümölcsök. Például, a recept is hozzá apróra vágott aszalt szilva, szárított sárgabarack, mazsola. Kapunk vitamin palacsinta töltelékkel. Nagyon hasznos dió, így ők is biztonságosan lehet helyezni túró.

Van egy másik híres recept, hogy én gyakran. A tésztát szerint állítjuk elő ugyanazt a mintát, de a palacsinta sütni csak az egyik oldalon, azaz, a második oldalán a palacsinta sápadt és nem sült. Ezután csavarja a tölteléket úgy, hogy a nyers nem pörkölt oldalán kívül maradt. Miután megsütjük palacsinta már töltött mindkét oldalról egy előmelegített serpenyőben. Ezzel a módszerrel a főzés a túró palacsinta egy kis olvasztott és viszkózus lesz, az íze, mint az édes krémsajt. Kiderült, nagyon gusztusos.

Ha szükséges, a töltelék lehet adjunk hozzá egy csipetnyi keleti ízek - fahéj, ez a lehetőség különösen, mint a férjem. Ezek palacsinta túrós nem szégyellik a fájl, mint a desszert a nyaralás asztalra, és jó ízű és nézz így nagyon gusztusos, nehéz lesz ellenállni. Ezen felül, akkor csak a tökéletes élvezet a gyermekek számára. Élvezze az étkezés! Cook mindig öröm és inspiráció.