Minden konyha rendelkezik ételek, amelyek tekinthetők jellegzetességeit. Ez borscs és galuska cseresznye Ukrajnában, palacsinta és piték Oroszország, kaukázusi shawarma és kebab, francia hagymaleves és a fehérorosz tócsnikkal. Az ilyen kulináris vonatkozik tortilla - tortilla készül kukorica- vagy búzaliszt. Ez egy hagyományos étel Mexikóban, amely nélkül, sőt, nem tud semmilyen egy étkezés.
fajok sokféleségének
Általában szolgált tortilla töltelékkel. Belőle teszi tekercs és piték, borítékok és csövek. Töltőanyagként használt csirke bab és mártás, marha sajttal és paradicsommal. Kiegészítve tortilla töltött különböző saláták gyümölcsök és zöldségek, valamint egy speciális paszta paradicsom, avokádó, hagyma, bors. Evés sütemény első tanfolyamok. Ők is használunk villa, felvette a darabokat, az élelmiszerek és mártással. Használt Tortilla töltés és ennek alapján a chipek - nem burgonya és a kukorica. Főzni ezeket és sok más finomság, megtudhatja ezt a cikket. A legfontosabb dolog, hogy emlékezzen a háziasszonyok, akik szeretnének belépni egy étel, ha nem naponta, az ünnepi étrend: tortilla töltött kell legyen éles. Nagy öröm, hogy enni a házi feladatot, és a csirke leves szeletelt tortilla háromszögek. Szelet sült, és tegye a húslevest reszelt sajttal, tejföl és kockák avokádó pép, amely Mexikóban nagyon szereti.
Reggeli mexikói
Szóval, hol kezdődik a klasszikus recept tortilla. Tömések különböző lehet, de az előkészületek sütemények általában azonos típusú. A összetevők: 300 gramm melenko kukoricaliszt és a búza legmagasabb fokozat, körülbelül 1 teáskanál só, 30 g zsír vagy margarin, vízzel (300-350 g). Mindkét típusú liszt, só és zsír csatlakozni, és keverjük össze az összhang volt, mint zsemlemorzsa vagy kekszet. Adjunk hozzá vizet, és gyúrjuk a tésztát. Osszuk egyenlő részre, roll a golyókat, és fedjük le egy tiszta polotenechkom. Egy órával később, a tésztát kinyújtjuk vékony sütemények 25-30 cm átmérőjű. Bake nagy hő a sütéshez. Liszt lehet venni, és csak egy faj. Fontos, hogy a munkadarabot nem fordult át szárítjuk, különben nem zavernesh semmit. Tehát, mi érdekli hagyományos mexikói receptek tortilla. Kitöltése reggeli néz ki: a pogácsát lerakott peték vagy rántotta, szeletelt paradicsomot és szelet csípős paprika. Természetesen e, kedves hostess, lehet a torta és terjedt lekvárral és vajjal és pástétom, kaviár és néhány. És minden rendben lesz finom!
Csirke mártás
Mexikói tortilla töltött elég leereszkedünk egy teljes független étel. Különösen akkor, ha főzzük meg az alábbi recept. Komponensek ételek: 4 búza vagy a kukorica tortilla, 350-400 g érett paradicsom, 300-350 g bolgár sárga vagy vörös borsot, 250 g sajt, 300 g főtt csirke. És fél izzók, néhány saláta levelek, tejföl, paradicsomszósszal, például akut vagy ketchup. Cserélje lehet otthon adzhika. Vagy egy vastag fűszeres leche. Vágjuk kockákra vagy csíkokra hagyma, paprika, paradicsom és növényi olajban megsütjük. Sóval és borssal. Adjunk hozzá néhány gerezd fokhagyma, apróra vágjuk őket. Pre-főtt csirke is vágott, és keverjük össze zöldségeket. Spread töltés mindegyik fél gyógycukorkák, bors, pritrusite reszelt sajt és egy második felét fedi tortilla. Melegítsük elő őket egy serpenyőben vagy a mikrohullámú, hogy olvad a sajt. Lay tortilla a saláta levelek és tálaljuk tejföl vagy külön-külön öntött paradicsomszósz.
Gyümölcs és zöldség uzsonna: előkészítés
Sós torta - tortilla töltelékkel - származó retek és avokádó vonzó lesz azok számára, akik szívesebben esznek növényi termékek az élelmiszer és egyre nem csak szórakozás, hanem a nagy mennyiségű vitamint. Vegyünk 5-6 cukorkák, 1 tojás, egy marék köménymag, körülbelül 750-800 gramm avokádó, hagyma, mogyoróhagyma jobb. Ha egy közönséges villanykörte, a mikor narezhete kell önteni forró vizet, majd nyomja ki a bal keserűség. 1 nagy vagy 3 közepes citrom lime, fűszerek - koriander és a kömény ízlés szerint. Plus kilogramm piros és sárga paradicsom, 200 g retek, csomó zöld hagyma és néhány gerezd fokhagymát. Még a citromlé vagy citromlé, só és cukor ízlés szerint.
Gyümölcs és zöldség táplálékra: főzés
Kezdetben szerint ez a recept, minden mexikói tortilla tortilla (tele fogja érteni később) kell bevonni felvert tojásfehérjével, és meghintjük sók keveréke köménnyel. Helyezzük őket egy tepsibe, olajozott, akkor sült előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Hámozzuk meg és szeleteljük fel avokádó darabokat a hús. Majd összetörjük egy villával, arch citromlé vagy citromlé és a fűszereket. Retek finoman morzsolódik paradicsommal, metélőhagyma és a fokhagyma. Kérésre, a hely és szeletelt csípős paprika. Sózzuk, megszórjuk a cukorral, beletesszük a citromlevet. A fele minden tortilla tegye paradicsom első tömeges, majd a pasztát a avokádó. És fedjük le a második felében tortilla. Egyél étel általában meleg.
Hús sajttal és majonéz
Nagyon finom sütemény lesz tortilla recept (töltött), amely magában foglalja a húst, majonéz. Things To Do: 200 g paradicsom szeletekre vágjuk, és enyhén nedves növényi olaj. 100-150 g szilárd sajt rostély, csatlakoztassa paradicsommal, Tuck majonéz, bors. Spread a tömeg a kész sütemény. Top szakadt kezét a nagy darab saláta. Most kell egy húst tartalmaz. 200-300 g főtt filé apró darabokra vágjuk, sütjük egy ropogós, jól bors és elosztva a tortilla, szétterítéssel szelet saláta. Fedél körök savanyúsággal. Helyettesítheti gogosharami vagy ecetes paprika. Fold tortilla tekercs, szórjuk meg reszelt sajttal, és süssük forró sütőben körülbelül 15 percig éles és kielégítő táplálékot kedvenc csemege otthonában!
A töltelék szalonnát a tortilla: Components
A következő étel a kukorica tortilla, az biztos, okoz a vihar öröm azoknak, akik szeretik a húst annak különböző formái. Meg kell 1 kg sertés szűzpecsenye, 300-400 g szalonna, 300 g akut ketchup vagy paradicsomszósz, több lime. Pár vezetőinek hagyma, fokhagyma fej, kemény sajt (200 gramm elegendő), őrölt fekete bors, só, fűszerek, 40 g ecetet. Plusz egy pár hüvely erős paprika. Ő persze hozzá az akarat, mivel az étel lehet túl éles.
előkészítés
Fél hagyma (vagy fél fej), 5-6 zubochkov fokhagyma, bors hüvely Chop egy mixer. Öntsük az ecetet, sózzuk ízlés szerint, és cukrot, a fűszereket. Sertés karaj kis szeletekre és pácolt ezt az elegyet 4-5 órán át. Sütjük, amíg a szalonna, kockákra vágjuk. Amikor melegítjük zsír, el lehet távolítani. Ugyanebben a zsír, helyezze pácolt húsok, hozzá ketchup vagy mártással és megsütjük mindkét oldalát. Finomra vágjuk a csokor petrezselyem, reszelt sajt, félgyűrűt vékonyan szeleteljük maradék hagymát és mész. A húst a két faj, csatlakoztassa, keveréshez, szóráshoz a gyógycukorkák a mártást. Tetejére szórjuk hagymával, zöldek, sajt. És díszítsük lime szelet. Ilyen tortilla szolgált ketchup fokhagymás vagy piros paprika, Adzsika. Mosott le mindenféle ételeket a híres tequila, amely azonban kitűnően helyettesíti az egy pohár jó vörösbor.