Sült pulyka

Sült pulyka - tökéletes az ünnepi asztalra, és a nagyszámú vendég. Megfelelően főtt, pácolt baromfi fűszerek és aromás fűszernövények, akkor kap egy igazi csemege. Kanadában például egy töltött pulyka a sütőbe, kiderül hihetetlenül finom. De itt az ideje, hogy vesz egy csomó, mert szükséges, hogy mind a töltelék benne a madár teljesen készen. Tálaljuk sült pulyka lehet bármit, amíg a kedvenc köret.

Sült pulyka: recept vajjal

Bird e recept kiderül hihetetlenül puha és szaftos. Törökország, sült fólia, hatással lehet az Ön és módon a főzés, és a végeredmény. Végül is, csak elképzelni egy egész pulyka szüksége 250 gramm vaj. És ez sokat.

De ha meg nagyon kalória baromfi, akkor meg kell várni, nem egy kellemes felfedezés kalóriatartalmú pulyka átlagosan 250 kalóriát 100 gramm húst. És a nagy zsírtartalom: 12 és a 22 gramm zsírt tartalmaz 100 gramm hús. Talán emiatt, sült pulyka gyakran használják az ünnepekre? Ez nem minden nap, hogy magát elég magas kalóriatartalmú ételeket.

Sokak szerint, pulyka egy kicsit kissé száraz húst. És mivel a recept kiderül nagyon puha és szaftos. Ne próbálja meg szándékosan csökkentik a felhasznált olaj. Hidd el, az eredmény nem annyira.

Ha azonban ez az étel úgy tűnik, túl kövér és magas kalóriatartalmú, akkor próbálja meg ezt a megoldást. Egyél csak pulykamell eltávolítása után a bőrt is. Annak ellenére, hogy 100 gramm pulyka elég, hogy értékeljük a hihetetlen és finom ízét. És az új év , mert ez történik, csak egyszer egy évben. Kényeztesse magát és kalória!

összetevők:

- pulyka (súlya körülbelül 7 kg);

- vaj (250 gramm);

- citrom - 4 db;

- hagyma - 1 darab;

- A fű - 4 evőkanál;

- zöldek.

előállítás:

Olvad a vajat vízfürdőben, áztassa őket egy darab gézzel. Fedjük le a gézt, majd a sütés. Most nyomja ki az összes lé a citrom és fél csatolniuk magukat benne a pulykát. Ott is lesz szükség, hogy helyezze a zöldek és a hagymát.

Belül és kívül a madár meg kell dörzsölni gyógynövények. Különösen jól alkalmazható a rozmaring. Most csukd be pulyka cheesecloth és helyezze el úgy, hogy található mellével lefelé. Mindez szükséges meglocsoljuk citromlével, és tegye sütjük körülbelül 3,5 órán át. Ezt követően viszont a madár, és hagyjuk, hogy süssük körülbelül 60 percig.

A következő lépés - Óvatosan távolítsa el a tepsiben a sütőből, óvatosan távolítsa el a géz és helyezze a pulyka egy vágódeszkát. Fegyveres egy kést, és kibír egy madár. Alakult tiszta lé? Akkor feküdt ki a pulyka egy szép edényt, takarjuk le és hagyjuk állni kb fél óra. Ha ez az idő múlásával, akkor szolgálja az étel az asztalra.

Nem tudja, mit nyújt pulyka? Klasszikus tábla - áfonyával.

Sült pulyka: alaprecept

összetevők:

- a pulyka;

- 6 evőkanál vaj;

- fél liter vízben;

- fűszerek, só és gyógynövények.

előállítás:

Törökország hasított kell dörzsölni fűszerek minden oldalról sóval és borssal. Aztán betette egy nagy méretű serpenyőben vissza. Most öntsük a madár olvasztott vajjal, adjunk hozzá egy kevés vizet, és hogy mindent a sütőbe. Főzés pulyka szükség van legalább egy órát, különös tekintettel a méret a testet.

Időről időre ne felejtsük el, hogy a víz a madár kivált lé, és fordítsa el az összes felet, hogy sül meg egyenletesen.

Benyújtását megelőzően pulyka az asztalra, osszuk darabokra, tedd egy edénybe, és öntsük a levét, amely-ben alakult meg a serpenyő alján. Ezt fel lehet használni, hogy díszítse a növényzet. Tálaljuk a legjobb sült burgonyával.

Most már tudja, hogyan kell elkészíteni a sült pulyka, és képesnek kell lennie, hogy örömet a család ezt a csodálatos étel.