Sechka - milyen gabonafélék? Hajdina és rizs vágva

Talán nincs más konyhában olyan gyakran étel a különböző dara, mint az orosz. A legkedveltebbek voltak a gyöngy árpa, hajdina, rizs és mások. És van zabkása, amelynek elkészítésére vágást alkalmaznak. Miféle durva ültetvényeket azonban kevesen válaszolnak. És mindezt, mert a közelmúltban ritkán használják főzés porridges.

Hogyan kapnak egy vágást?

Tény, hogy nincs titka a gyártás, és sok jól ismert gabona az úgynevezett vágás. Például kukorica és búza. Ezek elérése érdekében a teljes gabonát több részre osztják, de nem túl finom. Az eredmény egy zúzott kő, amelyet "vágásnak" neveznek.

Azonban nem lehet egyértelműen megválaszolni, hogy milyen durvaszemet használnak. Mindez a nyersanyagoktól függ, ahonnan készült. Már említettük már kettőt. Még mindig nagyon népszerű a rizs és a hajdina, amelyre a rizs és a hajdina gabonát használják. Gyakran nem alkalmas a jádának az integritás megsértése miatt. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a kúp alakulása alacsonyabb minőségű lesz.

A vágás hasznos tulajdonságai

A teljes gabonákkal ellentétben a hal nemcsak gyorsabb, de keményebb is. A zabkása finomabb struktúrával rendelkezik, és hasonlít a burgonyapürével. Ezért használják fel a levesek, főzés és csipke töltésére. Ezenkívül a kagyló ajánlott a kisgyermekek és az idősek számára, akik nehezebben szívják fel az egész gabonát.

Ebben az esetben mind a hajdina, mind a rizs megőrzi az összes gabona hasznos tulajdonságait. Tehát a hajdina gazdag vasat, káliumot és kalciumot tartalmaz. A benne található anyagok 13% -a pedig esszenciális aminosavak. Cukorbetegségre, elhízásra, bélrendszeri problémákra és szív- és érrendszeri betegségekre ajánlott. Ezenkívül az atka még az első kiegészítő élelmiszer is adható.

A vízben főtt zúzott rizs tüdőgyulladásban, torokfájásban és influenzában hasznosítható, mivel segít a hőmérséklet normalizálásában és a saját vírus elleni antitestek előállításában. Ráadásul a rizs kivágás kiváló antidiarrhoea. Ez nem minden hasznos tulajdonság, amelyik a vágás. Milyen gabonát, azt mondtuk: könnyedén emészthető és ugyanakkor telít meg a testet a szükséges nyomelemekkel. Ezért van az, hogy a zsemléből származó zabkát minden diétás ember ajánlja.

A mítoszokról

Azonban sokan nem hajlandóak vásárolni egy darabot, mivel úgy vélik, hogy ez a hulladék a fő termelés. Természetesen olyan anyagból készült, ami nem alkalmas a teljes gabonafélék gabona előállítására. De mindez illik az élelmiszerhez és nem újrahasznosítható. A kész zabkása minõsége jobban megfelel a szakács készségeitõl, és nem attól, hogy milyen a vágás. Milyen croup, most tudod.