Saláta "Cole Slaw": recept

Káposzta - egyedülálló növényi, mert a tárolás szinte csak tavasszal nem veszít vitaminok. A kiváló íz és kombinációja a különböző, néha egészen váratlan alkatrészek káposzta évtizedeken különösen nagyra csodált és nagyra értékelik. És az érkezése életünk az amerikai gyorséttermi láncok az eredeti menü, a saláta, a „Cole Slaw”, hirtelen a kedvence a nyilvánosság számára. Sok variáció ez az étel.

Eredeti saláta recept

Ez az étel képes örömet az egész család, minden, melynek tagjai felfedezni az ő ízlése valami különleges. Saláta „Cole Slaw”, akinek a recept nagyon egyszerű, az alábbi összetevők:

• Káposzta - 400 g
• Sárgarépa közepes méretű - 1 darab.
• Hagyma - 1 db.
• Alacsony zsírtartalmú tej - ¼ csésze.
• Joghurt nélkül gyümölcsdarabokat - 2 evőkanál. kanál.
• Majonéz - 2 evőkanál. kanál.
• Leve fél citrom.
• Borecet - 1 evőkanál. kanál.
• Sót.
• Gyógynövények és fűszerek ízlés szerint.

Mi egy élelmiszer-feldolgozó

Az elején, akkor vágjuk zöldséget „Cole Slaw” saláta a szokásos módon, majd a kar magunkat egy kis trükk. Tisztítja és három egy durva reszelő sárgarépa, apróra vágott vöröshagymát fél-gyűrűk, shinkuem káposzta. Zöldség nem siet, hogy tegye egy tálba, és kezdjük el őket egy élelmiszer-feldolgozó. Erre a célra a tartályt jól illeszkednek chopper aprítani. Egy fontos pont: a cél -, hogy vágja zöldségeket csak kissé, így darab azonos méretű. Ezért fogunk használni néhány kisebb hullámosság. Most feküdt ki a sok zöldség egy tálba, sózzuk, ha van egy vágy, bors, nyomja a kezét.

Saláta „Cole Slaw” a jelenlétére utal az eredeti mártással étel. Ez elkészíti egy külön tálban, egy habverővel. Tej, joghurt, citromlé, ecet , majonéz, tedd egy tálba, és habverővel alaposan habverővel. Öntsük a mártás egy vágott növényi tömeg, keverjük össze, és kikészített apróra vágott kapor. Mint látható, nincs semmi bonyolult.

"Cole Slaw": Az eredeti recept New Orleans

A készítmény a saláta erre készítmény használ néhány hagyományos észak-amerikai termékeket. Pekándió és a hazánkban forgalmazott, de a juharszirup, sajnos nem minden szupermarketben otyschesh. Itt a teljes lista a szükséges hozzávalókat az étel:

• Káposzta - 400 g
• Sárgarépa - 1 db.
• Pecan - 1/3 csésze.
• Zeller - 3 gallyakból.
• Alacsony zsírtartalmú tej, joghurt, majonéz - 2 evőkanál. kanál.
• Almaecet és juharszirup - 1 evőkanál. kanál.
• Sót.
• Fűszerek és fűszernövények ízlés szerint.

előkészítés

A folyamat előkészítése a New Orleans-i „Cole Slaw” saját furcsa szokásai. By the way, a kalória tartalma az étel magas, mert nem tartalmaz diót. Ezért azok, akik figyelik a számok, nem ajánljuk, kivéve a nagy ünnepek. By the way, ha nem sikerül megtalálni az értékesítés pekándió helyettesítheti ezt a komponenst dióval.

Aprítására zöldségek adagolja a szokásos kést és reszelő. Dörzsölje a sárgarépa, káposzta és shinkuem vágjuk a zellert vékony csíkokra át az ágak. Fold zöldségek a bankban, só, bors, és erősen nyomja a kezét. Nuts összetörni egy mozsárban. Ha nincs habarcs, akkor a szokásos sodrófa és vágódeszkát. Hozzáadása zúzott pekándió, hogy a teljes súly. Ezután folytassa a szószkészitésnéi. New Orleans saláta „Cole Slow”, melynek receptjét itt bemutatott egyetlen különbség az első kiviteli ételek készítésekor. A hozzávalókat a öntettel és tejszínhabbal, egy külön edényben segítségével a Corolla. Ezután öntsük az így kapott masszát a feldarabolt zöldségek és dió. A komponenseket összekeverjük, és ahelyett, hogy a tetején egy halom édeskömény díszítsük apróra vágott petrezselyem.

Összehasonlítjuk receptek

Tehát össze az eredeti recept és észak-amerikai igazítani. Ez Oroszországban kezdett megszórjuk a kész étel zöldek. Az eredeti amerikai verzió van még majonéz, de nem vagyunk ellenségek saját egészségüket, így jelentősen csökken az adagolás. Joghurt amerikaiak egyáltalán nem használják. Hozzá vannak szokva, hogy főzni a szószt az ő aludttej. By the way, ami nem ok, és mi kihasználni ezt az összetevőt? De ha nem kap elég szerencsés juharszirup, tudunk a szósz sárgabarack lekvár. Elég egy kicsit, nem több, mint egy teáskanál.

„Cole Slaw”: recept vörös káposztával

Végül jelen opciók ételek, jobban alkalmazkodik az orosz ízléspreferenciák. A főzés felhasználásra komponensek:

• Káposzta és vörös káposzta - 200 g
• Egy zöld alma.
• Sárgarépa - 1 db.
• Lilahagyma,
• Zeller gyökér - 50 g
• Majonéz - 2 evőkanál. kanál.
• Mustár -. 1 tk.
• Citromlé - 1 evőkanál. kanál.
• Só, cukor.

Mielőtt elkezdenénk, próbálja meg az ízét mustár: ne legyen túl szigorú.

Mi egy reszelő koreai sárgarépa

Első aprítógép alkatrészek „Cole Slaw” saláta vörös káposzta. Mindkét típusú káposzta shinkuem vékony csíkokra, nyomja. Sárgarépa és az Apple dörzsölje a reszelő, amelynek célja a főzés sárgarépa koreai. A saláták, ahol az alma is jelen vannak, van egy nem túl kellemes pillanat: gyümölcs sötétedni, és rontja a fajta étel. Tehát mielőtt elküldi a reszelt almát egy tálba, megszórjuk a citromlevet. Ezután három zellergyökérrel rendszeres reszelő, és a hagymát vágjuk fél gyűrű.

Minden alkatrészt hajó a salátástál, sózzuk és keverjük meg. Meg kell egy kicsit a cukor, ami szintén helyettesíthető mézzel. A szósz nem fog külön, de majonéz és mustár. Minden alaposan. Serve „Cole Slaw” saláta lehet körítve gránátalma magokat.

Ez az egyszerű étel csodálatosan. Forgács vörös káposzta és lila hagymával, hogy a salátát, így étvágygerjesztő megjelenés. Az Apple is nem ad páratlan friss illatot. Ez az étel nem fog tápláló, ha kicseréljük a majonéz az alacsony zsírtartalmú tejföl. Továbbá, ez a kiviteli alak azt feltételezi saláta kísérletek a további összetevőkkel. Minden attól függ, ízléspreferenciák egy adott család.