Recept osztriga nem igényel különleges konyhai készítmény

Kétségtelen, a gombát - a legkedveltebb csemege. Aki nem szereti a csendes vadászat? Az erdő trófeák töltheti órát vándor a rojtok, keresi őket a fűben. És ha a vadászat sikeres lesz, és egy kosár tele gombával, vargányával és rókagomba, a vacsora vendégek értékelni fogják a kiváló, semmi sem hasonlítható ételeket. De ha nem tud kijutni a városból a természet, az erdő finomságok, ne légy ideges. Vannak más, hasonlóan ízletes típusú lehet megvásárolni a boltban.

Csiperke és osztriga - szép ehető gomba. A tudósok kimutatták, hogy a készítmény a múlt lehet hasonlítani a kínai vagy japán shiitake. Specifikus anyagokat - perforines a bennük tartalmazott, hozzájárulva a megsemmisítése kóros sejtek, így megakadályozza a tumor megjelenésére. Receptek gombák könnyen, és a csészéket közülük nagyszerű ízt.

Oyster kifejezetten nőtt a mesterséges körülmények között. Vásárlás termékek a piacon vagy a boltban, nem kell megvenni gombák sárga foltok a termőtestek. Ezek laskagomba nem alkalmasak a főzéshez. Az élelmiszer használja a termőtestek homogén világosszürke színű. Elsajátítása után gombák kiválasztott recept osztriga. Ők is alkalmas mindenféle saláták, és töltelékként a pitét. Nagy íze első fogások, amelynek keretében van gomba. Amikor főtt megtartják a kellemes illatú és ízű.

párolt osztriga

A legegyszerűbb recept osztriga - a párolt gombát. A étkezés van szüksége: 100 gramm napraforgó-olaj, 500 gramm osztriga, két hagyma, 100 gramm tejföl, só és fűszerek, néhány gerezd fokhagymát és szál petrezselyem.

Szerzett gombák jól mosott és apró darabokra vágjuk. Pre főzet, mind a vadon élő rokonok nem szükséges. A zúzott gyümölcs testet ömlött a jól fűtött serpenyőben növényi olajat. A víz hozzáadása nem szükséges, mivel a sütés során ezek egy folyékony, amely kitölti az egész edényt. Ez az étel adjunk hozzá egy kevés sót, és keverjük, tovább főzzük. Ugyanakkor előkészíti a hagymát. Úgy vágjuk fél gyűrű. Egy másik edényben a rántott növényi olaj egy arany színű. Amikor gombák kapacitás elpárologtatott az összes folyadékot, adjunk hozzá az arany hagymát és a tejföl. Jól összekeverjük. Meghintjük fűszerek és pároljuk még egy fél órát.

A kész ételt adott esetben hozzáadott zúzott fokhagymát és apróra vágott petrezselyem. Az étel kész. Ez tökéletesen ötvözi a krumplipürét. Ez az étel tökéletes vacsorát a család.

Gomba saláta csirkével

Csirke saláta, amelynek tagjai a gombák, egy egyedi íz. Ez a recept a osztriga nagy minden ünnep ünnepe.

A fejes saláta lesz szükség: 500 gramm laskagomba, 400 g csirke, 200 g nyers (durum), 500 g konzerv ananász, majonéz, babérlevél, zöld hagyma, fűszerek (fekete bors és édes paprika) és a sót.

A recept laskagomba csirke lehet osztani több szakaszban. Először meg kell főzni a húst és a gombát. És csak akkor folytassa a készítmény a salátát. Csirkemell filé mosás és addig forraljuk, amíg főtt, hozzáadjuk a babérlevelet és a borsó szegfűbors. Laskagomba és mossa és főzzük egy serpenyőben. Recept gombák főtt van kis trükk.

Oyster forralni enyhén sós vízben tíz-tizenöt percig. A hosszabb főzési termőtestek megmerevedik, és veszít kellemes gomba ízét. Miután az alapvető összetevők kész, folytassa a következő szakaszba elkészítésének saláta.

Főtt csirke és gomba csíkokra vágva. A tartályok ételkészítésre összekeverjük szeletelt gombát és a csirke, kopott sajt, ananász. Az itt használt tankolás majonéz. Saláta só ízlés szerint. bors adhatunk kívánt esetben. A felső réteg megszórt apróra vágott zöld hagymát. Tálaláskor a tál, amivel a saláta.