Finom kaviár cukkini receptek

Néhány évvel ezelőtt egy boltban könnyen vásárolni squash a tojásokat a jó minőségű, hogy ugyanaz, mint emlékeztünk meg attól az időponttól kezdve a Szovjetunió: a közepes méretű szemek és a jó ízlés, - főbb jellemzőit. Az egész titok abban rejlik, hogy a rendkívüli íze a megfelelő előkészítés. Valóban úgy evett és evett is, azok, akik bizonyos megvalósítási módok, házi nem is próbálja meg ez az étel. A papír lesz szó, hogyan kell újra létrehozni egy gasztronómiai remekmű minden a szabályok GOST.

Először is meg kell emlékezni arról az összetevők listája, amely nélkül készen áll a kaviár cukkini, ami recept alább felsorolt, el fogja veszíteni, így emlékezetessé ízlelő adottságok:
- cukkini,
- paradicsom, ami szélsőséges esetben helyettesítheti a paradicsompüré,
- sárgarépa,
- Hagyma,
- liszt,
- petrezselyemgyökér, zeller, paszternák,
- só, cukor és fűszerek.

Kaviárjának cukkini receptek főzési eltérő lehet, az íze a végtermék attól függ, hogy azok sült vagy főtt le. Követelményei szerint GOST, tojás fenn kell tartania a kis szemcseméretű. Az eredmény kiváló ízű, meg kell, hogy vegye fel a friss termék jó minőségű. Különös figyelmet kell fordítani a paradicsompüré, ha nem tudja használni a friss paradicsomot. Nem szabad savas - azt mondja, felesleges adalékanyagok megakadályozzák az eredeti recept.

Kézművesek állítják, hogy squash kaviár recept vendég csak egy fő titka - a hozzáadott lisztet. Ez annak köszönhető, hogy a liszt következetesség viszkózus lesz homogén. Tekintsük a szekvenciája főzés több:
1) cukkini (3 kg) tisztítjuk a magok, a feldolgozott egy húsdarálón, majd forraljuk fél óra,
2) külön-külön pörkölt hagymát és sárgarépa növényi olaj (3 evőkanál)
3) sütés szitán ismételten átdörzsöljük, majd összekeverjük főtt cukkini,
4) a keveréket hozzáadjuk a szükséges fűszerek, paradicsom (paradicsompüré), só, növényi olaj, majd a reakciót leállítottuk alacsony hőmérsékleten körülbelül két órán át (ábra készségét - szinte teljes hiánya a folyékony rész),
5) a serpenyőben enyhén pörkölt búzaliszt (3 evőkanál), és együtt az apróra vágott gyógynövények, fűszerek, fekete bors (a mennyiség függ a ízléspreferenciák) utushennoy adunk az elegyhez,
6) az így kapott elegyet forraljuk 5-6 percig,
7) recept squash kaviár GOST befejezte után a kész terméket forró tenyésztőedényekbe kerültek, és tekercs.

Egyes gyárak kezd kicsit „módosított” kaviár cukkini. Receptek ilyen esetekben tartalmazhat sütőtök, paprika és más kisebb adalékokat különböző fűszerek. Továbbá javasoljuk, hozzátéve ecetet, amelynek összege attól függ, hogy savanyú a paradicsompüré. A fenti recept, figyelembe 2 evőkanál jobb louzhki ecetet.

A hagyományos receptek a fiatal cukkini-hez a következő előállítási eljárás:
1) együtt csavaró cukkini, paradicsom és peretushivayut folyékony párolgás,
2) sütéshez sárgarépa, hagyma növényi olaj is adunk az elegyhez, és oltja fél óra,
3) adunk hozzá szegfűbors, babérlevél (tartsa 2 percig, és eltávolítottuk egyszerre), valamint több borsó fekete bors és gyógynövények.
Eredmény - kis darabokra, de a kaviár cukkini receptek könnyen lefordítani pürét standard módszerekkel.

Természetesen jobb kihasználására a tojások, a fiatal cukkini. Ez nem csak hasznos, hanem praktikus - nem kell idő, hogy tisztítsák meg a nagy gyümölcs a magot, és nem kell eltávolítani a héjat, mert még mindig felhívás és szerzett keménysége érett zöldség. Ezen túlmenően, a receptek a fiatal cukkínire különösen alkalmasak a kisgyermekek számára.

Squash kaviár - egy szép mellett a táblázatban függetlenül az évszaktól. Az is jól alkalmazható, mint egy snack, vagy egy töltő egy szendvicset.