Puffasztott rizs - indiai csemege

A mindennapi életben gyakran találkozunk az utcán a városok speciális gépek készítéséhez használt puffasztott rizs. Kedvük abszolút mindenkit, mind a fiatal gyermekek és felnőttek számára egyaránt és nagybácsik tetenek. Ezek különösen népszerű Indiában. Van puffasztott rizs eladni minden lépésnél.

Jellemzően ezek a gépek megjelenésükben hasonlítanak egy sekély edény tele durva homok nevű Karhan. Állnak a hatalmas izzó parázs. Amikor a homok melegítjük elég erősen, gabonát beleöntjük.

Puffasztott rizs készül sokáig. Meg kell óvatosan keverjük, várja meg, amíg a szemek duzzadni kezdenek egy időben. Amikor a főzés befejeződik, a keveréket kell szitál át egy finom szitán. Ha a puffasztott rizs jó szétesik, az azt jelenti, hogy ő készen áll. Utána lefektetett papír táskák és hagyjuk hirdetést.

Ha inkább a rizs jó minőségű. Be kell, hogy legyen készen, hogy a küldetés a piacok és üzletek, alkudozás az eladó a vásárlást, elviszi elég sok időt - ez az egyik indiai szokások. De légy óvatos, ha vásárolt egy nagyon olcsó rizs, lehet, hogy a por ízét.

Ne puffasztott rizs hasznos?

Puffasztott rizs nem csak kiváló ízű, de nagyon hasznos.

Ő a rostokban gazdag, amelynek alapja a diétás rost, jótékony hatással van a szervezet tisztító toxinok és a rákkeltő anyagok, valamint hosszú ideig, hogy a jóllakottság érzését.

A szövetet tartalmaz B-vitamin, javítja az anyagcserét a szervezetben. Ez hasznos a cukorbetegek számára, mivel hozzájárul csökkenti a vércukorszintet, és normalizálása az inzulin felszabadulását.

Az élelmi rostok fontos szerepet játszanak a kardiovaszkuláris betegség, mivel tisztítja a vért a felesleg trigliceridek és a koleszterin, ami viszont az egyik fő oka a „rossz” koleszterin. Ezek normalizálják a bélflóra.

A főzés, puffasztott rizs használják, hogy a különböző édesipari termékek. Táplálkozási ajánljuk használni, mint egy diétás termék. 100 gramm édességet számlák akár 350 kalóriát, és ez jó nassolás hasonlók. Szóval, hogyan lehet puffasztott rizs otthon?

összetevők:

100 ml növényi olaj

Kruglozernovoy rizs (hőkezelt) - 75 g

Cukor - 2 evőkanál. kanál

Méz - 2 evőkanál. kanál

csipet só

előállítás:

Ábra öblítés. Forraljuk, hogy egy pár, nagy mennyiségű víz mintegy 20-25 percig. Meg kell emésztett egy kicsit, de lehet szemek, és nem fordulnak kása.

Használata tésztaszűrő lefolyó víz. Tegye a rizst egy papírtörlővel a vizet teljesen üvegből készül, és ez egy kicsit száraz - körülbelül néhány órát.

Pour olajat egy serpenyőbe és tegyük közepes lángon, így melegítjük.

Lövések sütés pergamenre. Tetejét egy egyrétegű ábra. Tegyen egy edényt a sütőben 2 órán át attól a ponttól 100-80 C. „Ready” ábra teljesen száraznak kell lennie, és a színe megváltozik.

Melegítsük elő a serpenyőben olyan mennyiségben olaj kitalálni lehetett úszni. Meg kell forró, de nincs ideje, hogy elkezd parázslik vagy elégetni.

Kis adagokban dobja rizst egy serpenyőben olajat. Akkor gyorsan megduzzad. Azonnal távolítsa el a réselt kanállal és elterjedése egy papírtörlővel vagy ruhával, hogy megszabaduljon a felesleges zsírt.

Hagyd kicsit hűlni, és helyezzük hűtőszekrényben 2 órán át. Akkor főtt ropogós rizs otthon. Most a szakácskönyv, van egy másik recept a finom csemegék, amelyek örömet mind magad és a vendégeket!