Főzés paradicsomot egy titokzatos téli pác

Paradicsom egy titokzatos pác - egyszerű tuskó előkészítése, amelyre nem kell egy csomó termék, és a szabad időt. Ez előétel a téli könnyű és egyszerű, és az eredmény egy hihetetlenül finom és ízletes.

Paradicsom egy titokzatos pác: recept

Csemege paradicsom otthon nagyon egyszerű. Ebből a célból, csupán arra van szükség, hogy megtartsák mindazt a követelményeknek a receptet, és használjon megfelelő hozzávalókat a sóoldattal mossuk.

Tehát, milyen élelmiszereket kell főzni a paradicsomot egy titokzatos pác? Megvalósítása ezt a receptet kell beszerezni:

• paradicsom nem nagy elasztikus - körülbelül 3,5 kg;
• cukorrépa - körülbelül 4 nagy kanál;
• szegfűszeg rügyek, piros és fekete bors - saját belátása szerint;
• babérlevél - egy pár darab.;
• asztali só - 2,5 nagy kanalakat 3 liter folyékony;
• fokhagyma metélőhagyma - 5-6 db.;
• Biológiai ecet - 2 nagy kanál 3 literes üvegben előgyártmány;
• vodka hagyományos - egy nagy kanál egy 3 literes jar előforma.

Az eljárási lépés előkészítése

Ahhoz, hogy a pác paradicsomot egy titokzatos, csak akkor szabad használni, friss paradicsomot és a legrugalmasabb az azonos méretű. A jól mossuk meleg vízzel, és egy egész terjedését formájában előre sterilizált üvegekbe. Ahhoz, hogy készítsen ilyen előgyártmány jobban használni a kapacitása 3 liter.

Miután a zöldségeket a tartály, egy külön serpenyőben erősen melegítjük közönséges ivóvíz. Ezután az elegyet egy lombikba öntöttük paradicsommal és fenntartani ebben a formában 5-9 percig.

Egy idő után a folyadékot lecsepegtetett újra forrni, de ezúttal adunk a répacukor, szegfűszeg rügyek, konyhasó, egy csipet őrölt fekete bors és piros, babérlevelet és a hámozott gerezd fokhagyma.

Alaposan keverjük össze a hozzávalókat, főzzük 3 percig, majd töltse az üvegeket zöldséggel. Szintén a tartályba öntjük asztalra harapás és normál sorokogradusnuyu vodka.

Hengerelt paradicsom főtt fedő, akkor megfordult, és elhagyta a hő néhány napig. Lehűlés után, lekapcsolja őket tiszta a pincében vagy más hűvös, sötét szobában.

Hogyan és milyen hoz az asztalra?

Ahhoz, hogy a paradicsom pácolt egy titokzatos jól átitatott ízeket a fűszerek, ők tartják a pincében egy hónapra. Ezen időszak után a paradicsom lehet biztonságosan tápláljuk vacsora együtt az első vagy a második ételeket.

Hangsúlyozni kell, hogy az íze egy ilyen előgyártmány kapunk szokatlan. Her sós ital, mint egy normális ital. Annak ellenére, hogy a készítmény a pác használt ecet és a vodka, az íze és aromája nagyon észrevehető.