Párolt sertés, hogy az ünnepi asztalra

Szinte minden alkalomra lehetetlen elképzelni anélkül, hogy egy jó asztal, az asztal hús nélkül nem mindenki ízlésének. Ezért sertés mindig népszerű volt, annak ellenére, hogy elég zsíros és magas kalóriatartalmú hús. A leginkább ízletes és tápláló étel a párolt sertés szósszal. Ez az étel nagyon egyszerű elkészíteni, és a legjobb rendelkezésre álló termékek, de az íze kiderül kiváló. Ezen túlmenően, párolt sertés sült hús sokkal hasznosabb és ízletes sínylődik a zöldségek közül, ez lesz illatos és gyengéd. Kínálunk megismerkedhetnek a recept főzés párolt sertés, és megteszi a recept szolgáltatás. Persze, ez nem lesz nyitva, de hozza a megszokott ételek, új jegyzetek ízt, amit korábban nem ismert. Mielőtt közvetlenül a főzés, előkészíti a következő termékeket:

- 800 gramm. sertés szűzpecsenye ;

- 4 evőkanál növényi olaj (lehetőleg olíva);

- 2 közepes hagyma;

- 2 sárgarépa;

- 5 db nagy burgonya;

- 1 evőkanál lisztet egy dia;

- 100 gramm zöldborsó (fagyasztott kívánatos, de nem szükséges);

- 2 zubochka fokhagyma;

- 1 pohár paradicsomlé;

- fekete bors, babérlevél, só, szójaszósz - ízlés szerint.

A húst a sertés legyen elég zsíros, és ez jobb, hogy nem vásárol a szupermarketben, és a piacon. Tenyésztett állatokból természetes takarmány, hús ízletes és egészséges, különösen azért, mert a piac mindig lehet találni egy megfelelő húst. Is, válasszon egy megfelelő edénybe - meg kell vastag falú. Ez lehet serpenyőben, egy öntöttvas serpenyőben, mély serpenyőben vagy vízforraló. A legjobb megoldás, ha párolt sertés főtt a bankban, néhány városi lakosok használja még egy elektromos vagy gáz sütőben. Bár bizonyos esetekben a párolt sertéshús multivarka - a legegyszerűbb és legolcsóbb megoldás. Tehát, bemelegítés egy serpenyőben a tűzre, és öntsük vissza a növényi olajat elegendő mennyiséget, hogy ételünket nem égett. Az összeg a növényi olaj lehet egy kicsit vágott, ha a sertés nagyon zsíros.

Míg melegszik az olaj, a húst kell mosni, száraz és apró darabokra vágjuk. Ezután meg kell forró olajban megsütjük, amíg aranybarna, de nem túlzásba vinni, mivel ez vezethet túlfőzést a termék. Nem kell próbálni sok a grill, mint a hús kiszárad. Ebben az időben, tisztítsa meg a hagymát és a sárgarépát, hagymát vágjuk fél gyűrű, és a sárgarépa - köröket vagy szeletekre. Itt megdaráljuk a fokhagymát. Párolt sertés csak nyerni, ha amellett, hogy a hagyományos zöldség rá adni zöldbab vagy édes paprika - kísérlet! Természetesen jobb lenne, ha megtanulják, hogyan zöldséget inkább a meghívott vendégek, de ha ez nem lehetséges, vagy csak főzni egy meglepetés, ez rendben van. Sertéshús ételek mindig finom és gusztusos!

Ezután távolítsa el a húst a pörkölt-pan, és a visszamaradt zsírban megpirítjuk a hagymát és a többi zöldséget. Majd megszórjuk a zöldségeket liszttel, tedd a húst, és keverjük meg.
Burgonya vágjuk nagyobb kockákra, és tegyük a tetejére a húst zöldséggel. Add borsó, paprika, lavrushku, só ízlés szerint, ha szükséges, akkor adjunk hozzá köménymag. Ezután adjuk hozzá a szójaszósz, paradicsomlé (előnyösen házi) és az összes öntsük húslevest, és távollétében - forró vízzel úgy, hogy magában foglalja az összes tartalmát, de nem több.
Hozd a tartalmát forraljuk, majd lefedve helye előmelegített sütőben egy kis tüzet, hogy a hús zöldségekkel sínylődik, nem forró. 1-1,5 óra párolt sertés kész. Mint látható, semmi bonyolult előkészítése során ez az étel nem, így nem kell félni, hogy nem fog sikerülni. Nyugodtan folytassa a készítmény, és a vendégek mindig emlékezni, mint egy nagy szakács!